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무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
태조 - 철종 1대 태조(1392년~) 2대 정종(1399년~) 3대 태종(1401년~) 4대 세종(1418년~) 5대 문종(1450년~) 6대 단종(1452년~) 7대 세조(1455년~) 8대 예종(1468년~) 9대 성종(1469년~) 10대 연산군(1494년~) 11대 중종(1506년~) 12대 인종(1545년~) 13대 명종(1545년~) 14대 선조(1567년)선조수정(1567년~) 15대 광해군중초본(1608년~)광해군정초본(1608년~) 16대 인조(1623년~) 17대 효종(1649년~) 18대 현종(1659년~)현종개수(1659년~) 19대 숙종(1674년~)숙종보궐정오(1674년~) 20대 경종(1720년~)경종수정(1720년~) 21대 영조(1724년~) 22대 정조(1776년~) 23대 순조(1800년~) 24대 헌종(1834년~) 25대 철종(1849년~) 고종 - 순종 26대 고종(1863년~) 27대 순종(1907년~) 순종부록(1910년~) http://sillok.history.go.kr/main/main.do
http://hidream.or.kr/dongeuibogam/index.html - 한글 동의 보감 -음양오행 -사상의학 -장부학 -쑥뜸과 부항 -지압과 경락 -수지침요령 -민간요법과 질병기초 -한방약초의 종류와 효능 -한방식품의 종류와 효능 -한방약차 -한방약술 -암에 도움되는 약초 -건강 상식 -건강정보자료 -한방처방전 -민간약상식 -향약집성방과 향약본초 -1000가지 일반 요리법
보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

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연자(蓮子), 연밥, 연실,연꽃련. 부거실(연꽃의 열매),연봉,연방, 연씨

련.<연꽃련. 부거실(연꽃의 열매)이다. 또 연자(연밥),연실이라고도 한다. 송이는 연봉•연방이라고 한다약재의 효능양심(養心): (심혈(心血)이 허(虛)하여 두근거림, 불면증, 건망증 등이 나타날 때 쓰는 방법임.) 익신(益腎): (신(腎)을 보익(補益)하는 효능임) 보비(補脾): (비(脾)의 기능이 정상화 될 수 있도록 비의 음기(陰氣)와 양기(陽氣)를 보충하는 치법임.) 삽장(澁腸): (설사를 그치게 하는 효능임) 지사(止瀉): (설사(泄瀉)를 치료하는 효능임) 교심신(交心腎): (심(心)과 신(腎)의 그능이 서로 균현을 잘 이루도록 하는 효능임) 후장위(厚腸胃): (장(腸)과 위(胃)를 두텁게 하여 그 기능을 좋게 하는 효능임) 강근골(强筋骨): (근육과 뼈를 강하고 튼튼하게 한다는 뜻임) 명이목(明耳目): (눈과 귀를 밝게 하는 효능임) 거열(祛熱): (열(熱)을 제거하는 효능임) 지갈(止渴): (갈증을 그치게하는 효능임) 안신(安神): (담기허(膽氣虛) 또는 담열(膽熱)로 인하여 발생되는 양기조동(陽氣躁動), 심계(心悸), 실면(失眠), 경간(驚癇), 광망(狂妄), 번조이노(煩躁易怒) 등의 병증이 있을 때, 정신을 안정시키는 방법임.) 삽정(澁精): (치료법의 하나. 수삽약(收澁藥)으로 몽정(夢精), 활정(滑精), 누정(漏精), 뇨정(尿精) 등의 유정(遺精)을 치료하는 방법임.) 교수화이부원기(交水火而扶元氣) 작용부위: 신(腎) , 심(心) , 위(胃) 성미: 감삽(甘澁) , 평(平) 약전기재: 중국약전 , 한국생약규격집 독성 Contraindicated in constipation and stomach distention 1).1) Yeung, H., Handbook of Chinese Herbs and Formulas, volume 1., Los Angeles; Institute of Chinese Medicine, 1985. 진상품관련근거연자는 경상도(경산, 대구, 비안, 상주, 선산(구미시), 함창) 제주도(제주목) 충청도(덕산, 은진(논산), 홍주, 청조목) 황해도(연안)에서 진상하였다는 기록이 세종실록지리지, 여지도서, 역주탐라지에 기록되어있다.약재사용처방 구룡단(九龍丹) / 정활(精滑) 금쇄사선단(金鎖思仙丹) / 정기불고(精氣不固) 삼령연출산(蔘苓蓮朮散) / 허설(虛泄) 연자(蓮子)[1] / 오장기부족(五臟氣不足) 조중건비환(調中健脾丸) / 비설(脾泄) 청심연자음(淸心蓮子飮) / 격소(膈消) 연자의 효능1.연자효능이 신경을 안정하는 효능 외에도 치매에도 탁월한 효과를 보인다고 하는데요 얼마 전 국립 생물자원관 연구 결과, 연밥(연열매)이 치매 예방과 치료에 뛰어난 효과를 나타낸다고 발표했습니다. 치매는 산화적 스트레스에 의한 뇌세포 파괴가 원인인데, 연자(연자육) 안에 들어있는 새싹이 항산화 효과와 뇌신경세포 보호활성 역할을 한다는 것입니다. 검은 겉 껍질을 벗겨내면 갈색 껍질과 그 속 .. 심이라 불리는 싹이 들어 있는데 그 싹이 뇌신경세포를 보호하는 효능이 있다는 것이지요. 2.비장의 기능이 약하신 분들의 경우에 설사를 하기 쉬운데요 연자는 찬기운으로 장을 자극하는 것을 예방하고 식중독을 예방하는 효능이 있으며, 장염에도 탁월한 효과가 있습니다. 게다가 원기회복을 도와주며 허약한 체력을 강화시켜주는 자양강장의 효능도 뛰어난 약재입니다. 몸속 부족한 양기를 채워주고 기가 잘 흐를 수 있도록 도와주는 효과가 있어서 막힌곳을 뚫어주고 혈액순환 원활히 이루어 질수 있도록 해주는 효과가 있으며 유화력이 강해서 혈관내 콜레스테롤의 축적을 막아 각종 심혈관 질환을 예방하는 효과를 기대할수 있습니다.3.연자의 고서속 기록들을 살펴보면 맛은 달고 성질은 평하며 심장 비장 신장에 도움을 준다고 기록하고 있습니다. 강장작용이 뛰어나 산후의 여성에게 권할 만 하며 특히심장을 맑게 하는 작용이 있어 불면증이나 심계항진 등의 증세가 있을 때 특히나 좋으며.대하와 설사를 멈추게 하고 정기를 보충 해 주며 심신을 안정하는 데 효과가 크다고 기록하고 있으며,신장기능이 약해져 유정 및 몽정 이 있을 때에는 토사자와 녹용 을 배합하고 가슴이 뛰고 잘 놀라며 잠을 잘 못자는 '증상에 산조인 맥문동 을 배합하여 사용하면 그 효과는 배가 된다고 합니다. 신장과 비장을 보하고 수렴작용이 있어 자궁의 기능성 출혈증 백대하등 부인과 질환에도 주로 사용합니다.4.중국에서 연자는 청나라 시대의 최고급 요리인 만한전석 이나 황제의 생일을 축하하는 만수연에는 빠지지 않는 식재료로 귀한 대접을 받았다고 합니다. 불교에서 연은 때묻지 않는 기품있는 식물로서 매우 중시하는 식물이기도 하지요.5.최근 이런 연자의 다양한 효능 외에도 성장기 어린이나 당뇨에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려지면서 전 보다 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.연근이나 연잎..연꽃 연꽃씨까지 어느 하나 버릴것 없이 소중한 녀석 우리에게 건강을 선물하는 부처님의 자비의 정신을 그대로 닮은 식물인듯 합니다.6.자양강장에 좋고, 신장의 기운을 보총해 주는 효과가 있습니다.남성의 경우 나이가 들면 성관계를 갖지 않아도 저절로 정액이 새어 나오는 유정(遺精)증세가 있습니다. 이때 연밥을 먹으면 낫습니다.7.여자들도 신장의 기운이 허약해서 생기는 냉대하 증상을 멎게 하는 효과가 있습니다. <이재성의 여성동의보감>8.콜레스테롤을 낮추는데 아주 탁월합니다. 따라서 고혈압, 중풍 심장병에 좋습니다.9. 노인분들의 원기회복에 좋으며, 성장기의 어린이에게도 좋습니다.10.집중력을 요하는 수험생에게도 매우 좋은 연밥입니다.동의보감을 살펴보면1)연밥은 기력을 돋아 온갖 병을 낫게 한다.2)오장을 보한다.3)갈증과 설사를 멈추게 한다.4)정신을 좋게하고, 마음을 안정시킨다.5)많이 먹으면 몸이 좋아진다.6)연밥은 사람의 마음을 안정시켜 준다고 알려져 있습니다.7)갑자기 열이 오르고 내리고 울화통이 치밀 때 먹으면 마음이 안정된다 합니다.8)마음이 불안하여 안절부절하고, 가슴이 마구 벌렁벌렁 뛰며, 잠을 이루지 못하는 사람에게도 좋습니다.연밥을 어떻게 먹을까요.연밥이 덜 영글었을 때는 껍질을 까서 날 것으로 먹어도 맛이 아주 좋습니다.풋밤 같기도 하고, 개암같기도 합니다.그러나 연밥이 영글고 나면 까기가 보통 힘든 일이 아닙니다.따뜻한 물에 충분히 불려서 까는 방법이 있습니다.껍질을 벗긴 다음 밥할 때 넣어서 밥과 함께 먹어도 좋고요.가루를 내어 죽울 끓여 먹으면 더 없이 좋습니다.연밥-연자, 연씨-는 차로 먹을 수 있나네, 네. 있습니다.연밥을 껍질째 약 20g 정도를 물 1리터에 넣습니다. 그리고 약한 불로 물이 반정도 줄 때까지 은근히 달입니다.그 다음 물 대용으로 드시면 아주 효과적이랍니다. 그리고 가장 중요한 내용은 연밥을 먹으면 치매예방괴 치료에도 효과적이라는 것입니다.치매의 60~80%를 차지하는 알츠하이머(Alzheimer's disease)는 가장 흔한 유형으로 뇌세포 내 산화적 스트레스에 의한 뇌세포 파괴가 주요한 원인이다.국립생물자원과 마충제 강원대 교수팀의 연구에 의하면 치매가 있는 쥐를 대상으로 덜 익은 연밥 추출물을 먹였습니다.이 실험에 의하면 연밥(연자) 추출물을 먹은 쥐가 그렇지 않은 쥐보다 기억력 개선에 효과가 있는 것으로 확인되었습니다.그 동안 연잎과 연근(뿌리)에 대한 연구가 활발했던데 비해 열매(연밥, 연자)의 효능에 대한 연구는 거의 없었는데, 이번 연구로 연밥도 치매의 예방 및 치료에 효과가 있다는 것이 밝혀진 것입니다.연잎, 연근을 먹으면 신경 전달물질인 아세틸콜린이 만들어져 치매예방에 효과적이라는 것과 연밥에도 치매예방 및 치료에 효과적이라니 연(蓮)에 대한 활발한 연구를 더 기대해 봅니다. [출처] [연밥수확] 연밥-연씨, 연자(蓮子)-의 효능|작성자 연꽃연자 효능과 먹는법 <천기누설>항산화와 진정작용이 뛰어난 연꽃이 최근 화장품 원료로 주목받고 있다.피부미용과 아름다움의 비서라 할수 있는 한의서 <백별단방대전>에 따르면 피부를 관리하고 아름다움을 가꿀 수 잇는 초괴의 꽃으로 연꽃을 소개할 정도인데동서양을 불문하고 화장품의 원료로 쓰이는 연꽃은 그 성질이 따뜻하고 독이 없어 피부 진정 및 얼굴 빛을 맑게 해주는데 탁월하다. 또한 유해활성산소를 중화시켜 피부세포를 보호하기 때문에 비타민C, E 보다도 유해산소를 감소하는데 뛰어나다. 이러한 연꽃의 씨를 우리는 연자라고 한다. 연자는 연꽃이 피었을 때부터 성장하여 잎이 지고난 후에도 계속 자라 열매가 되는데 익고 나면 500년 후에도 싹을 틔울 정도로 강한 생명력을 지니고 있다.불교의 상징적인 연의 씨 답게 마음을 차분하게 다스리는 효능이 뛰어난 약재로 유명한데종합편성채널 MBN의 <천기누설> 에 따르면 연자가 당뇨나 혈압을 낮추는데에도 효과적이라고 하여 큰 관심을 받았다. 몸 속 부족한 양기를 채워주고 기가 잘 흐를 수 있도록 도와주기 때문인데 막힌곳을 뚫어주고 혈액순환을 원활히 이루어질수 있도록 해주는 효과가 있으며 유화력이 강해 콜레스테롤의 축적을 막아 이 같은 효과를 보이는 것이다.이같은 연자 효능은 고서속의 기록에서도 찾아볼수 있다."맛은 달고 성질은 평하며 심장 비장 신장에 도움을 준다" 고 기록된 것인데 강장작용이 뛰어나 산후의 여성에게도 좋은데 특히나 심장을 맑게하는 작용을 통해 불면증이나 심계항진의 증세가 있을때 효과적이다 이 밖에도 다양한 효능을 보이는데 이를 요약하면 다음과 같다 •용안육과 배합하면 정신을 안정시키며 혈액을 보하는 작용이 강해진다•산약을 배합하면 건비보신, 항노익수작용이 있어 허약한 사람에게 좋다•신자이 약해 설사를 자주하고 변이 묽게 나오는 사람에게 효과가 있다연자 먹는법- 차 만들기01. 배아를 제거한 연자를 후라이팬에 노랗게 익을 때까지 볶아 준다02. 10 그램에 물 1 L 를 넣고 20분간 끓여준후 차로 먹는다03. 차를 끓인 후에는 밥이나 죽을 끓여 먹어도 된다 - 죽 만들기01. 껍질을 벗기고 배아를 불려 믹서에 간다02. 찹쌀, 현미, 율무 역시 물에 불린 후 갈아서 약한 불에 저으며 끓여낸다03. 죽염으로 간을 맞춘다04. 고명으로 잘게 채 썰어 놓은 대추를 얹는다 부작용연자는 떫은맛이 있어 수렴작용이 있는데 대변이 건조한 변비가 있거나 기체로 인해 배가 더부룩한 사람에게는 좋지 않다이렇듯 어떠한 음식이든 효능외 부작용이 따를 수 있으므로 섭취에 있어 주의가 필요하다 연자 효능 및 연자 먹는법에 대해서 알아보았다.당뇨나 혈압을 개선할 정도로 매우 효과적인 식품이지만 부작용이 존재하는 연자 그 효능이 알려지면서 너나할것 없이 복용하는 사람들이 많지만 부작용이 존재할 수 있으므로 전문가와 상담 후 복용하길 바란다 [출처] # 연자 효능과 먹는법 <천기누설>|작성자 지식소매상
연근,연꽃,연잎차,연근차,연근가루,연잎장아찌, 물의 요정, 화련(花蓮), 연자(蓮子), 연화예(蓮花蘂), 연밥, 연실, 연조(蓮趙)

연(...창,)에서 꽃봉오리 연화예(蓮花蘂)는 경상도(경주) 충청도(보은현)에서 연밥은 충청도(은진=>논산,청주목) 연근(練根)은 제주도(제주) 연밥은 충청도(덕산) 황해도(연안)연실은 충청도(홍주) 연조(蓮趙)는 충청도(황간)에서 진상하였다는 기록이 여지도서, 신증동국여지승람, 세종실록지리지에 기록되어있다. 잠자는 연꽃이란 뜻의 수련(睡蓮)의 꽃은 오전 중에 열렸다가 오후에는 닫히는 운동을 3~4일간 반복한다. 밤에는 꽃을 오므리고 있기 때문에 자고 있는 것처럼 보이기도 한다. 그러나 연꽃도 마찬가지로 오전에 열렸다가 오후에 닫히는 운동을 반복하기 때문에 밤에 잔다고 말할 수 있다. 대체로 초여름에서 음력 7월 보름을 지날 때까지가 개화기로 알려져 있다. 꽃은 보통 동트기 전 이른 아침부터 개화를 시작해 오후에는 오므리는 것이 많아서 연꽃 관람 모임등은 아침부터 개최되는 것도 이런 이유 때문이라고 한다. 연꽃도 수련처럼 3일 정도 개폐를 반복하여 4일째가 되면 꽃잎을 떨어뜨리고 꽃턱(화탁)만을 남긴다. 남겨진 꽃턱에는 몇 주 후에 씨앗이 생긴다. 수련은 수련과 수련속에 포함되는 부엽성 식물이며, 연꽃은 연꽃과 연꽃속에 포함되는 정수식물이다. 즉 수련은 잎이 수면에 뜬다고 하여 부엽 식물이라고 하는데, 하지만 수련도 밀집 상태나 재배 용기가 작은 경우에는 잎을 위로 뻗기도 한다. 연꽃은 잎을 일으켜 세우는 식물이라고 하여 정수 식물이라고 한다. 또한 수련의 잎에는 발수성이 없는데, 연꽃의 잎에는 강한 발수성이 있어서 물방울이 잎 표면에 떨어지면 구슬처럼 굴러다닌다. 수련은 땅속줄기의 속이 꽊 차 있는데 반해, 연꽃의 땅속줄기는 속에 구멍이 나 있는 소위 연근이라는 점 등의 다양한 차이가 있다. 수련은 수면에 사뿐히 떠 있고, 연꽃은 일어서서 물 위에 우거져 있어 잎이 생긴 모양도 다르고 외관상으로 쉽게 구분할 수 있다. 수련은 크게 온대종인 온대 수련과 열대종인 열대 수련으로 분류할 수 있다. 순채속(Brasenia Schreber)에 '순채(Brasenia schreberi J. F. Gmelin)'가 전세계와 우리나라에 1종이 분포하고 있다. 개연꽃속(Nuphar Smith)에 구대륙과 북아메리카에 약 10종 이상이 분포하고 있으며, 우리나라에는 약 4종이 분포되어 있다. '참개연꽃(긴잎좀련꽃, 개련꽃: Nuphar japonicum De Candolle)', 오제왜개연꽃(남개연꽃: Nuphar pumilum (Timm.) De Candolle var. ozeense (Miki) Hara), 왜개연꽃(애기좀련꽃, 왜개련꽃: Nuphar subintegerrimum (Casp.) Makino)가 자라고 있다. 가시연꽃속(Euryale Salisbury)은 전세계에 유일하게 1종이 분포하고 있으며 우리 나라에도 '가시연꽃(가시련: Euryale ferox Salisbury)' 1종이 자라고 있다. 가시연꽃은 수련과 연꽃과는 달리 1년초로서 이듬해에는 채종해 놓은 종자에서 생육할 필요가 있다. 수련속(Nymphaea Linne)은 전세계에 약 50종이 자라고 있으며 우리나라에는약 2종이 분포하고 있다. '수련(Nymphaea tetragona Georgi)', '각시수련(각씨수련, 애기수련: Nymphaea minima Nakai)'이 자라고 있다. 연꽃이라고 하면 흔히 일반적으로 불교과 깊은 인연이 있는 것으로 생각하기 쉬우나 중국이나 인도에서는 불교가 탄생하기 이전에 아득한 옛날부터 연꽃은 흙탕물에 자라면서도 꽃은 물론 잎이나 잎 위의 물방울조차도 더러워지지 않는 신비의 식물로 신성시 해 왔으며 인도에서는 5천년 전에 만들어진 연꽃의 여신상이 발견됨으로써 이를 뒷받침해주고 있다. 그후 석가가 탄생할 때 마야부인 주위에 오색의 연꽃이 피어 석가는 연꽃 위에서 탄생했다는 불교와의 인연이 시작되어 연꽃을 불교의 상징하는 꽃으로 여겨 불상, 사찰 지붕 기와의 막새의 연꽃무늬, 초파일의 연화등, 극락 세계를 연화국 등 불교와 연관된 것들을 열거하자면 수없이 많이 있다. 연은 수련과의 연못과 습지에 심어 기르는 여러해살이풀이다. 뿌리줄기는 굵고 속에 많은 구멍이 있으며, 땅 속에서 옆으로 뻗는다. 뿌리 줄기의 마디에서 수염뿌리와 잎이 나온다. 잎은 둥근 방패 모양이고 지름은 30-90cm로서 가운데가 오목하며, 가장자리가 밋밋하다. 잎자루는 1-2미터이다. 꽃은 7-8월에 지름이 10-25cm 로서 물 위로 솟은 꽃대 끝에 단 한 개씩 달리며, 붉은색, 분홍색, 흰색의 꽃이 피는데, 대낮에만 3-4일 동안 계속 핀다. 열매는 견과로서 꽃턱의 구멍에 한 개씩 달리고 타원형으로 길이가 2cm쯤이며 검게 익는다. 우리나라에서 가장 이름난 연못은 상주의 공갈못, 수원의 방죽연, 해주의 부용당의 연, 한양 남쪽의 용산호 등이 이름난 연못으로 전해져 내려오고 있다. 또한 고전 심청전에서 효녀 심청이가 인당수에 빠졌을 때 용왕이 심청이를 한 송이 연꽃 속에 담아서 물 위에 띄워 인간 세상에 돌려 보내 효성이 지극한 심청이는 왕비가 되었다는 충절의 이야기가 전해져 오고 있다. 연꽃과 관련해서 고려의 충선왕이 원나라에 가 있을 때 한 아름다운 소녀와 사랑을 한 이야기가 있는데, 어느 날 그는 고국으로 돌아가게 되어 사랑하던 그녀에게 붉은 연꽃 한 송이를 석별의 증표로 주고 떠났다고 한다. 그녀는 님의 뜻을 받들어 순결을 지키며 오매불망 님을 그리워하며 지내다 마침 고려로 돌아가는 이익제편에 시 한 수를 적어 보냈는데 아래와 같다. [떠나실 때 주신 연꽃이 처음에는 붉더니 얼마 안 가 떨어지고 초췌한 모양이 사람과 같습니다.] 이 시를 통해서 그녀의 처량함을 연꽃에 비유해서 호소했다는 애끓는 사연이 담긴 이야기가 가슴을 뭉클하게 한다. 북한에서 펴낸 <동의처방대전> 보양처방편에서는 연밥 및 가시연밥에 대해서 이렇게 기록하고 있다. [연밥(연자:蓮子)8-9월에 검고 딴딴한 여문씨를 받아 햇볕에 말린다. 물에 불리어 양쪽 머리 부분과 꼬리 부분을 얇게 썬 다음 껍질을 버리고 쓰는데 이것을 연육이라고 한다. 이것을 다시 물에 불리어 붉은 속껍질을 벗기고 푸른 싹을 없앤다. 약에 넣을 때에는 쪄서 볕에 말리거나 불에 말려 가루낸다. [효능 및 맞음증] 중기를 보하고 신을 보하며 기운이 나게 하고 허열을 없애며 심을 자양하고 안신한다. 설사, 두통, 흐린오줌, 이슬, 붕루 등에 쓴다. [처방예] ① 비가 허하여 설사하거나 유정이 있고 가슴이 두근거리며 잠을 자지 못하는 데는 연밥의 껍질과 심을 버리고 가루내어 죽을 쑤거나 밥을 지어 먹는 것이 좋다. 가루내어 술이나 미음에 마음대로 먹을 수 있다(한번에 8g 정도). ② 연밥죽: 연밥(껍질과 심을 버린 것) 20g을 보드랍게 가루내어 입쌀 450g과 함께 죽을 쑤어 하루에 2-3번 먹는다. 이것을 오래 먹으면 중기를 보하고 기억력을 좋게 하며 눈, 귀를 밝게 한다. ③ 연자병: 석련육 1500g을 보드랍게 하루내어 한 숟가락씩 꿀물에 풀어서 먹는다. 이 약은 중기를 보하고 심을 자양하고 안신하며 눈, 귀를 밝게 하고 늙는 것을 막는다. 가시연밥(검인:芡仁=검실:芡實) [효능 및 맞음증] 중기와 정기를 보하고 신을 보하며 눈, 귀를 밝게 한다. 습비, 허리, 잔등, 무릎아픔, 흐린오줌, 유정, 이슬 등에 쓴다. [처방예] ① 유정, 흐린오줌, 신경쇠약, 만성 소대장염 등이 있는 데는 가시연밥, 금앵자를 같은 양으로 보드랍게 가루내어 섞어서 꿀알약을 만들어 한번에 3-5g씩 하루 3번 먹는다. ② 오줌소태, 유정 등이 있는 데는 백복령과 가시연밥을 함께 보드랍게 가루내어 꿀알약을 만들어 한번에 3-5g씩 빈속에 먹는다. ③ 가시연밥죽: 눈, 귀를 밝게 하고 늙는 것을 막는 데는 가시연밥 가루 300g과 흰쌀 150g으로 죽을 쑤어 2번에 나누어 빈속에 먹는다. ④ 연밥가시연밥죽: 연밥(껍질과 연심을 버린 것) 240g, 가시연밥(잡질을 없앤 것) 160g, 백복령(보드랍게 가루낸 것) 120g, 잣(가루낸 것) 260g 위의 약을 보드랍게 가루내어 잣가루를 내놓고 나머지 약을 섞어서 매번 40g에 잣가루 20g을 섞은 다음 물 1.8리터와 싸라기 즉 부스러진 쌀알을 함께 넣고 죽을 쑤어 꿀물을 조금 타서 하루에 3번 정도 먹는다. 이 약은 몸이 쇠약하고 마음이 불안하고 기력이 나지 않으며 눈, 귀가 어두워지고 머리가 맑지 못한 데 쓴다. ⑤ 마가시연밥죽: 마(쪄서 껍질을 버린 것) 600g과 가시연밥(익혀서 껍질을 버린 것) 300g을 가루내어 흰쌀 750g을 넣고 죽을 쑤어 빈속에 먹는다. 또한 부추씨 75-85g을 가루내서 넣고 죽을 쑤거나 먹을 때에 술 180-360밀리리터 정도 함께 마셔도 좋다. 원기가 허하고 기억력이 나빠지며 유정이 있는 데도 쓴다. [참 고] 가시연밥에는 단백질, 탄수화물, 기름, 당분, 녹말 등이 있다.임상에서 수렴약으로 쓰며 만성 소대장염, 유정, 야뇨증, 이슬 등에 쓴다.] 고대 중국이나 인도에서는 연이 중요한 식량이었으며 동시에 약초로서 귀중하게 사용되어 왔다. 연뿌리인 연근은 녹말을 얻는데 우분이라 했으며 경단도 만들고 연즙을 내어 마시기도 하였다. 연뿌리로 연근정과 연근저녀, 연근죽, 우분죽을 만들어 먹었으며, 연밥은 연실이라 하여 연밥장아찌, 연밥죽, 연인죽, 연자당 등을 만들어 먹었으며 약재로도 활용하였다. 연꽃은 연차라고 하여 벌어진 꽃속에 진한 차를 부어 꽃향기를 배어나게 하여 따로 보관해 두었다가 차에 조금씩 넣어서 향미를 즐기는 민속차가 전해져 내려오고 있다. 중국에서 펴낸 <중약대사전>에서는 연의 종자를 연자(蓮子), 연의 가는 뿌리 줄기를 우밀(藕蔤), 연의 비후된 뿌리줄기를 우(藕), 연의 근경의 마디 부분을 우절(藕節), 잎을 하엽(荷葉), 잎의 기부를 하엽체(荷葉蒂), 잎자루 혹은 꽃자루를 하경(荷梗), 꽃봉오리를 연화(蓮花), 꽃받침을 연방(蓮房), 수술을 연수(蓮鬚), 종피를 연의(蓮依), 배아를 연자심(蓮子心)이라고 하며 모두 약용을 한다고 기록하고 있다. <연자> 늦가을부터 초겨울에 연방(蓮房)을 따서 열매를 꺼내어 햇볕에 말린다. 또는 물속에 떨어져 있거나 흙속에 묻힌 열매를 수집하여 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다. 또는 열매 껍질을 벗긴 후 햇볕에 말리는 경우도 있다. 서리를 맞아 잘 익어 껍데기가 흑회색인 것을 석연자(石蓮子)라고 하며 열매 껍데기를 제거한 종자를 연육(蓮肉)이라고 한다. [성분] <연자> 다량의 전분과 raffinose, 단백질 16.6%, 지방 2.0%, 탄수화물 62%, 칼슘 0.069%, 인 0.285%, 철 0.0064%가 들어 있다. 자협(子莢)에 nuciferine, N-nornuciferine, oxoushinsunine와 N-noramepavine이 들어 있다. oxoushinsunine는 비인암(鼻咽癌)을 억제하는 작용이 있다. [법제] <연자> 불순물을 깨끗이 제거하거나 두드려 부수어 껍질을 벗기고 배아를 없앤 다음 쓴다. 또는 석연자(石蓮子)를 가마에 넣고 물에 달여 쪼개서 껍질을 벗긴 다음 햇볕에 말린다. [성미(性味)] <연자> 맛은 달고 떫으며 성질은 평하다. 1, <신농본초경(神農本草經)>: "맛은 달고 성질은 평하다."2, <본초몽전(本草蒙筌)>: "맛은 달고 떫으며 기(氣)는 평한(平寒)하고 독이 없다."3, <본초재신(本草再新)>: "맛은 달며 성질은 약간 서늘하고 독이 없다."4, <수식거음식보(隨息居飮食譜)>: "신선한 것은 달고 평하며 건조한 것은 달고 따뜻하다." [귀경(歸經)] <연자> 심경(心經), 비경(脾經), 위경(胃經)에 들어간다. 1, <뇌공포제약성해(雷公炮製藥性解)>: "심경(心經), 위경(胃經), 방광경(膀胱經)에 들어간다."2, <신농본초경소(神農本草經疏)>: "족태음(足太陰), 양명경(陽明經)에 들어가며 또 수소음경(手小陰經)에도 들어간다."3, <본초신편(本草新編)>: "심경(心經), 비경(脾經), 간경(肝經), 신경(腎經)에 들어간다." [약효와 주치] <연자> 심기를 기르고 신장을 보익하며 비장을 보하고 장을 수렴하는 효능이 있다. 밤에 꿈을 많이 꾸는 증세, 유정, 임탁, 만성 설사와 만성 이질, 허사, 부인의 자궁 출혈과 대하를 치료한다. 석연자는 이밖에 구토를 멎게 하고 소화를 증진시키는 효능이 있으며 상용하면 금구리(噤口利)를 치료할 수 있다. 1, <신농본초경(神農本草經)>: "주로 중초를 보(補)하고 신(神)을 보양하며 기력을 돕는다."2, <맹선(孟詵)>: "오장의 부족, 상중기절(傷中氣絶)을 다스리며 십이경맥(十二經脈)의 혈기를 이롭게 한다."3, <본초습유(本草拾遺)>: "머리카락을 검게 하고 늙지 않게 한다."4, <식의심경(食醫心鏡)>: "갈증을 멎게 하고 열을 내린다."5, <일화자제가본초(日華子諸家本草)>: "원기를 북돋우고 갈증을 멎게 하며 조심(助心)하고 하리(下痢)를 멎게 하며 요통과 설정(泄精)을 치료한다."6, <일용본초(日用本草)>: "번갈을 멎게 하고 설사를 치료하며 백탁을 멎게 한다."7, <전남본초(滇南本草)>: "심(心)을 맑게 하고 열을 내린다."8, <본초강목(本草綱目)>: "심신(心腎)이 서로 통하게 하고 장위(腸胃)를 두껍게 하며 정기(精氣)를 보강하고 근골을 튼튼하게 하며 허손(虛損)을 보하고 이목(耳目)을 이롭게 하며 한습(寒濕)을 제거하고 비설구이(脾泄久痢), 적백탁(赤白濁), 여자의 대하 붕중(崩中) 등 혈병(血病)를 멎게 한다."9, <본초비요(本草備要)>: "심기(心氣)를 맑게하고 번조(煩躁)를 제거하며 식욕을 촉진한다. 금구리(噤口利), 임탁의 여러 증상을 전문적으로 치료한다."10, <수식거음식보(隨息居飮食譜)>: "해역(咳逆)을 멎게 하고 하초를 튼튼히 하며 대소변 실금을 치료한다." ◆ 연으로 질병을 치료하는 방법 <연자> 1, 불면증연밥살(껍질을 벗기고 속을 뺀 것) 30개, 용안육 약 119그램을 물 6사발로 달여 2사발이 되면 3등분 하여 이것을 매일 3 차례 식후마다 1등 분씩 따끈하게 복용하면 된다. 만약 백합 75그램과 산조인 75그램을 첨가하면 더욱 좋다. [식품비방] 2, 유정, 조루연꽃술 150그램을 삶아 이 물을 차 마시듯 자주 마시면 된다. 장복하면 매우 효력이 있다. [식품비방] 3, 폐결핵연 300그램, 돼지 살코기 300그램을 여러 가지 조미료를 넣고 죽을 끓여 이것을 부식 대신 하루 3 차례 같이 먹으면 보약의 효력이 있다. [식품비방] 4, 축농증연근 마디와 천궁을 은근한 불로 구워 말려 가루로 만들고 매일 3 차례 식후마다 밥물이나 끓인 물로 7.5그램씩 1개월간 복용하면 효과가 있다. [식품비방] 5, 연자청심차(蓮子淸心茶)이 차는 남녀 노소 모두에게 이롭다. 마음을 맑게 해 주고 장을 건강하게 한다. 그리고 위를 튼튼하게 하고 식욕을 돋워 주며 정력을 강하게 한다. 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않으며 귀가 잘 들리고 눈이 밝아진다. 특히 양기 부족, 조루, 위장이 차서 설사를 하거나 여자의 백대 하혈 증세에 효력이 있다. 차 만드는 방법은 즉 연밥의 껍질과 속에 있는 내심을 빼고 말리면 말리면 된다(내심은 연밥을 24시간 물에 담갔다가 껍질을 벗기고 2쪽으로 쪼개서 빼낸 것을 말한다). 또 한가지 방법은 연밥살을 은근한 불에 노랗게 볶아 가루로 만들고 매일 식간에 큰 숟가락 하나로 설탕을 넣어 끓인 물로 복용하면 된다. 이렇게 오랫동안 복용하면 흑발은 하얗게 변하지 않고 흰 머리가 까맣게 된다. [식품비방] 6, 유정, 조루, 백탁 백대, 설사, 구토껍질과 내심을 뺀 연밥살 1.8킬로그램을 고량주에 2일 동안 담갔다가 꺼내 돼지 위 속에 집어 넣고 잘 꿰멘 다음 이 돼지 위를 항아리에 넣고 보통 술을 부어 익힌다. 그런 다음 돼지 위를 꺼내 말려 가지고 가루를 만든 뒤 연밥살 술에 약간의 밀가루를 섞어 물렁물렁하게 다시 익힌 다음 돼지 위가루를 넣어 녹두알 만한 크기의 환약을 빚는다. 이것을 하루 3차례 식간마다 50~100알씩 복용하면 된다. 또 한가지 방법은 연방의 껍질과 내심을 빼어 백복령을 여러 등분하여 삶아 익힌 다음 말려 가루로 만들고 따뜻한 물, 따뜻한 술, 밥물 또는 물과 술 반반씩 섞은 것으로 한 숟가락씩 복용해도 효과가 있다. [식품비방] 7, 설사, 이질껍질과 내심을 뺀 연밥살을 노랗게 볶아 가루로 만들어 밥물로 하루 3차례 식전 마다 7.5그램씩 복용하면 된다. 오래 복용하면 효과가 있다. [식품비방] 8, 반위토식(反胃吐食), 음식물이 내려가지 않을 때껍질과 내심을 뺀 연밥살 22.5그램을 노랗게 볶아 가루로 만들고 오매(烏梅) 12그램에 백두구(白荳蔲) 12그램을 섞어 같이 갈아 7등분하여 물로 복용하면 효과가 있다. [식품비방] 9, 때때로 가슴이 답답하거나 열이 나고 목이 말라 갈증이 나며, 구토 설사를 하거나 식욕이 부진할 때날 연근즙, 날 배즙, 생강 즙, 날 포도즙, 날 지황즙을 각각 한 그릇씩의 설탕과 꿀을 섞어 수시로 차 마시듯 마시면 답답하고 열이 나는 것이 없어진다. 이상 다섯 가지 과즙을 전부 만들 수 없을 때에는 2 가지나 3 가지를 섞어도 괜찮다. [식품비방] 10, 소변이 뜨거워 찔끔찔끔 나오거나 소변이 노랗고 아픈 데날 연근즙, 날 지황즙, 날 포도즙을 각각 섞어 매일 큰 컵으로 하나씩 수시로 마시면 효과가 있다. 그리고 이 처방으로 눈이 빨갛고 아프거나 목이 아픈 것도 치료된다. [식품비방] 11, 생선이나 게(蟹:게해) 중독날 연근즙을 큰 그릇으로 하나씩 매일 3차례 마시면 곧 효과가 난다. [식품비방] 12, 동상연근을 삶아 익힌 다음 찧어 가지고 매일 아침 저녁 한 번씩 바꿔 가면서 바르면 금방 생긴 것은 2~3일이면 효과가 난다. [식품비방] 13, 코에서 피가 날 때나 자궁 하혈, 대소변 하혈, 토혈에증세가 약한 사람은 날 연근즙 한 그릇에 꿀 한 숟가락을 섞어 복용하면 된다. 상부 출혈은 식후에 하부 출혈은 식전에 매일 3 차례 복용한다. 또 껍질과 내심을 뗀 연밥살을 노랗게 볶아 가루로 만들고 이것을 7.5~12그램에 꿀 한 숟가락을 섞어 끊인 물로 복용해도 좋다. 출혈이 심한 급환자는 날 연근즙 큰 그릇 하나에 사람의 머리카락을 태운 재(3.75~7.5그램 타지 않은 재가 있어서는 안된다)을 병 증세의 가볍고 중한 것에 따라 가벼운 환자는 3.75~7.5그램씩, 중 환자는 12~16그램씩에 꿀 한 숟가락을 넣어(꿀을 넣지 않아도 좋다) 복용하고 그치지 않을 때는 다시 복용한다. [식품비방] 14, 치루연꽃술 3.75그램에 검은나팔 꽃씨 3.75그램, 당귀 약 19그램을 말려 가루를 만들고 매일 3차례 식전 마다 온수나 약간의 술을 넣은 온수로 복용하면 된다. 이렇게 하여 5~7일이 지나면 효과가 있고 1개월이 지나면 근치된다. [식품비방] 15, 대 소변 하혈, 자궁 하혈마른 연방과 형개 이삭을 여러 등분해서 불에 태워 잿가루로 만들고 밥물로 7.5그램씩 매일 3차례 식전마다 복용하면 효과가 있다. [식품비방] 16, 산후 하혈연방 5개, 향부자 7.5그램을 태워 잿가루로 만들고 매일 3회 식전마다 밥물로 7.5그램씩 복용하면 된다. [식품비방] 17, 양위불기나 일어서도 힘이 없고 오래 못 갈 때, 조루, 유정, 백탁, 대하 등 성(性) 계통의 쇠약연꽃술, 연밥살, 감인, 율무쌀, 백하수오, 적하수오, 산약, 말린 것, 백복령, 백복신, 검은깨, 마른 뽕나무잎, 까치콩, 연꽃을 각 약 19그램(적백하수오는 반드시 얇은 조각으로 썰어 넣어야 한다)을 술에 넣고 6 시간 동안 쪄서 말린 후 보드라운 가루로 만들고 금앵자 1.2킬로그램을 털을 깨끗이 씻은 다음에 오랫동안 삶은 다음 즙을 짜고 찌꺼기는 버린 뒤 즙을 다시 달여 묽은 풀처럼 되면 밀가루를 약간 섞어 묽은 고약처럼 되게 한 뒤 위의 각종 약가루를 넣어 개어 가지고 녹두알 크기만한 환약을 빚는다. 이것을 식전 식후 할 것 없이 온수나 또는 밥물 또는 온수에 술을 약간 풀어서 70알 정도 복용하면 된다. 성이 약한 사람은 매일 3 차례 복용하고 성이 그다지 약하지 않은 사람은 매일 1~2회 복용하면 정력이 약한 것을 방지할 수 있다. 이 처방은 흑발을 희게 되지 않게 하고 아울러 백발을 검게 한다. 이 처방은 필자의 비방중의 비방이다. [식품비방] 18, 산후 갑자기 가슴, 위, 장 또는 자궁이 아플 때연 잎사귀 삶은 물을 여러 번 마시면 되며, 토혈과 하혈도 멈추게 한다. [식품비방] 19, 오래된 혈리연잎과 꼭지를 태운 재를 밥물로 7.5그램씩 마시거나 삶은 물로 여러 번 마셔도 효과가 있다. [식품비방] 20, 풍치나 충치로 아플 때연잎과 꼭지 다량에 식초를 섞어 삶고 연잎과 꼭지를 떼어 다시 삶으면 고약 상태가 되는데 이 고약을 치아의 아픈 곳에 바르면 곧 효과가 나타난다. [식품비방] 21, 설사연밥 14개를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 삶은 뒤 이것을 매일 2 차례씩 먹는다. [식품비방] 22, 소변이 잦은 것, 신장의 기운이 쇠약한데, 조루껍질 벗긴 연밥 14개를 내심을 빼고 설탕을 넣어 달인 뒤 연밥살과 물을 매일 2차례씩 복용하면 된다. [식품비방] 23, 토혈과 하혈날 연근즙에 약간의 소금을 넣고 자주 마시면 그 지혈 효력이 대단하다. [식품비방] 24, 가슴이 뛰고 불안하며 안면이 광택이 없고 기력이 허약하여 열이 나며 체질이 약하고 빈혈이 있을 때○ 연근에 설탕을 넣고 달여 이것을 자주 마시면 된다. 달일 때 물을 많이 넣고 오래 달일수록 좋으며 풀처럼 걸죽할수록 좋다. 이 처방은 복부 진통 및 꼬이는 것을 치료한다. ○ 소화 불량이나 변비가 있는 사람은 연밥 살을 먹어서는 안된다. ○ 소변 불리에는 연꽃술을 먹어서는 안된다. ○ 혈기가 매우 허약한 사람은 연잎을 써서는 안된다. [식품비방] 25, 타박상연잎을 태워 잿가루를 만들어 따끈한 술로 7.5그램씩 매일 3차례 식전 마다 복용하면 된다. 만약 이 잿가루를 술 대신 3세 이하 남아의 소변으로 복용하면 신기로울 정도의 효과가 있다. [식품비방] 26, 경수가 찔끔찔끔 멎지 않을 때마른 연방을 태워 잿가루를 만들고 따끈한 술이나 물과 섞은 것으로 7.5그램 정도 복용하면 곧 효력을 본다. 효력이 없으면 장복하면 효력을 본다. [식품비방] 27, 풍습 창독마른 연방을 태워 잿가루를 만들어 이것으로 문지르면 된다. 진물이 나는 데는 잿가루를 그대로 사용하고 진물이 없을 때에는 잿가루를 참기름에 개어서 바르면 된다. 하루에 2~3차례 바꾸면 매우 효력이 있다(마른 연잎도 된다). [식품비방] 28, 수종병마른 연잎을 태워 잿가루를 만들어 매일 아침 저녁 2차례 밥물로 7.5그램씩 복용하면 된다. 장복하면 효력이 난다. [식품비방] 29, 각기 습종통양마른 연잎 삶은 물로 자주 씻으면 된다. [식품비방] 30, 전신 풍습양(일체의 피부병)마른 연잎(마른 것이나 날 것 다 좋아) 삶은 물로 목욕하면 매우 좋다. [식품비방] 31, 음종통양연잎과 부평초 같은 양을 함께 삶은 물로 씻으면 좋다. [식품비방] 32, 남자의 악성 유종 또는 조루연밥 내심(연밥을 쪼개면 속에 푸른심이 있다) 12그램에 진사(辰砂) 1푼을 함께 가루로 만들고 매일 3차례 식전마다 그리고 취침 전에 각각 한 번씩 끓인 물로 복용하면 매우 효력이 있다. [식품비방] 33, 양신죽(養神粥)산후, 병후 또는 기혈 쇠약자에게는 매우 유익하다. 만드는 방법은 즉 껍질과 내심을 제거한 연밥살을 잘 찧어서(가루를 만들면 안 된다) 쌀고 죽을 쑤어 먹으면 된다. 오래 먹으면 기혈을 돕고 몸을 가볍게 해 주며 몸이 튼튼해진다. [식품비방] 34, 양위환(養胃丸)위장 쇠약과 자주 설사하는 데, 껍질과 내심을 제거한 연밥살 1.8킬로그램 6시간 쪄서 말려 가지고 가루를 만들어 꿀에 갠다. 이것을 녹두알 만한 크기의 환약을 빚어 매일 아침 저녁 식전에 온수로 30~40알씩 복용하면 된다. 남녀노소나 병이 있든 없든 모두 좋다. 오직 변비가 있는 사람은 삼가야 한다. [식품비방] 35, 위출혈, 폐출혈날 연뿌리의 즙을 자주 먹으면 효력을 본다. [식품비방] 36, 피부 반진종창(癍疹腫瘡)날 연뿌리의 즙을 자주 마시면 곧 효력을 볼 수 있다. [식품비방] 37, 허열(虛熱), 빈혈(貧血)날 연뿌리의 즙을 자주 마시면 효력을 볼 수 있다. [식품비방] 38, 폐병 출혈연 300그램, 백합 600그램에 약 5배 가량의 물을 넣고 달여 반이 되면 이것을 매일 3 차례 식후마다 한 그릇씩 따끈하게 복용하면 된다(들백합은 맛은 쓰지만 효력면에서는 매우 좋다). 39, 비위 쇠약에서 오는 소화불량연밥살 약 188그램, 돼지의 위장 1개를 아주 흐물흐물하게 삶아 여기에 여러 가지 양념을 넣고 부식처럼 먹으면 된다. [식품비방] 40, 빈혈 및 체력 쇠약매일 3 차례 식후마다 연가루를 큰 숟가락으로 하나를 약간의 설탕을 넣고 끓인물로 한 컵씩 복용하면 된다. 아침 공복시나 취침시에 한 컵씩 더 복용하면 더욱 좋다. [식품비방] 41, 만성 설사매일 아침 저녁 껍질 벗긴 연밥살 1홉과 쌀 1홉으로 죽을 쑤어 먹으면 매우 효력이 있다. [식품비방] 42, 심장병, 심계정충(心悸怔忡), 불면증, 초조불안, 가슴이 뛰고 답답할 때연밥살 20개, 용안육 10개, 백자인(栢子仁) 30개, 산조인 약 119그램을 물 5사발로 달여 반이 되면 3등분하여 이것을 매일 3 차례 식후마다 2 등분씩 따끈하게 복용하면 된다. 장복하면 효력이 있다. 병이 있고 없고에 불구하고 연로한 사람들이 이 물을 자주 마시면 매우 좋다. [식품비방] 43, 토혈 또는 하혈연살을 편으로 썰은 것 600그램, 띠뿌리 37.5그램, 배 1개, 곶감 1개, 연잎 약 113그램(마른 것 약 119그램 다 날 것이면 약 300그램 쯤), 씨를 뺀 대추 10개를 물 6 사발로 달여 반이 되면 이것을 매일 3 차례 식전 또는 식후마다 한 그릇씩 복용하면 된다. 토혈 환자는 식후에 복용하고 하혈 환자는 식전에 복용한다. [식품비방] 44, 소변 요혈(小便尿血), 혈림(血淋)연즙 한 사발에 머리카락 태운 잿가루 7.5그램을 섞어 이것을 매일 3 차례 식전마다 복용하면 된다. 1~2일이면 효력을 본다. [식품비방] 45, 태반이 나오지 않는 경우연방 1개를 단맛이 있는 술로 달여 복용한다. [영남채약록] 46, 추락에 의한 손상과 토혈, 추락과 타박으로 인한 적혈, 심위의 토혈이 멈추지 않는 증상건조한 연꽃을 가루내어 매회 일방촌비 즉 약 1그램의 양을 술로 복용한다. [의방적요] 47, 천포창(天泡瘡)의 수포연꽃을 붙인다. [간편단방] 48, 저혈압 연근은 저혈압에 효과가 있다. 약효 성분중 주성분은 탄수화물이며 식물성 섬유가 풍부하게 들어 있다. 연근의 식물성 섬유는 장벽을 적당히 자극하여 장내의 활동을 활발히 하며 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 작용을 한다. 식물성 섬유가 부족하면 당뇨병이나 통풍, 심장병, 고혈압 등 생활습관병이 생기기 쉬우므로 평소부터 주의해야 한다. 연근에는 비타민 C가 레몬에 필적할 정도로 많아 감기의 예방은 물론 간염의 예방에도 효과적이다. 연근에는 철분과 비타민 B12, 탄닌 성분이 풍부한데 연근에 들어 있는 철분과 탄닌 성분은 소염 작용이 뛰어나 점막 조직의 염증을 가라앉혀 주므로 위궤양이나 십이지장궤양, 코피에도 뚜렷한 효과를 발휘한다. 하지만 열이 있거나 만성 설사증이 있는 사람은 많이 먹지 않는 게 좋다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 49, 자궁근종연꽃열매가루는 출혈이 심할 때 지혈작용이 대단히 강하다. 자궁근종 때문에 일어나는 출혈에는 연꽃열매 10그램을 가루로 만들어 따뜻한 물과 함께 하루 3회로 나누어 먹으면 좋은 효과가 있다. 연꽃 열매는 검고 딱딱한 껍질이 붙어 있는데 껍질째 갈아 부수어 가루로 만든다. 만드는 방법은 연의 씨앗 20그램을 껍질째 분마기에 젛어 곱게 간다. 곱게 간 연열매 가루를 미지근한 물과 함께 먹는다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 50, 자양, 강장연꽃 열매 달인물은 자양, 강장 효과를 낸다. 일반적으로 연꽃하면 연근을 생각하기 쉽다. 그러나 연근보다 뛰어난 효용을 지니고 있는 것이 열매이다. 연꽃 열매는 흔히 자양, 강장제로 이용되고 있는데 스태미터 부족에는 이 연꽃 열매 달인물이 아주 효과적이다. 검고 단단한 연꽃 열매 15그램을 깨끗이 씻어 물 3컵을 붓고 그 양이 반으로 줄 때까지 달여서 하루에 3회로 나누어 빈속에 마신다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 51, 숨이 차고 가슴이 뛸 때연밥 달인물은 신경을 안정시켜 준다. 연꽃의 씨인 연밥은 생약명으로 '석연자'라고 하여 자양, 강장을 비롯해 신경안정 작용과 심장과 신장, 위장을 강하게 해주는 약효가 있다. 신경이 예민하여 작은 일에도 쉽게 가슴이 두근두근 뛰는 사람은 연밥의 딱딱한 껍질을 벗겨내고 속만 달여서 차 대신 마신다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 52, 정신장애, 신경의 불안정, 스트레스, 불면증, 자율신경실조증연뿌리즙은 정신 장애를 예방한다. 연뿌리에는 신경의 피로를 회복시키는 작용이 있으므로 너무 긴장되어 있거나 이완된 신경을 평정시켜 준다. 현대인에게 생기는 만성병의 절반 이상은 스트레스가 쌓여 불안정한 상태에서 일어나는데, 연뿌리는 이런 증세를 예방하는 작용을 한다. 신경의 불안정, 스트레스, 불면증, 자율신경실조증에 효과를 낼 뿐만 아니라 아침에 일어났을 때 가래에 실피가 섞여 나오는 사람, 저녁이면 목이 쉬는 사람에게도 좋은 약효를 낸다. 연뿌리는 즙을 내어 마시는데 체중 1킬로그램당 10밀리리터가 적당량이므로 몇 회에 나누어 먹도록 한다. 조림이나 튀김을 해서 식사 때마다 먹어도 좋다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 53, 갑상선 장애, 신경 안정, 강심 작용, 위장을 튼튼하게 하는데, 강정, 강장연꽃씨 달인물은 신경을 안정시켜 준다. 연꽃의 씨는 위장을 튼튼하게 할 뿐 아니라 강정, 강장작용, 강심작용 등 보신에도 좋다. 연꽃씨 달인 물을 차 대신 마시면 가슴이 두근거리는 증세에도 효과가 있다. 만드는 방법은 연꽃씨 10그램을 깨끗이 씻어 잘 달구어진 프라이팬에 볶는다. 볶아진 연꽃씨를 냄비에 옮겨담고 물 3컵을 부어 물이 조금 줄 때까지 팔팔 끓여 마신다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 54, 구내염연근 달인물은 염증을 가라앉힌다. 연근에 풍부하게 들어 있는 탄닌에는 염증을 가라앉히는 소염 작용, 조직을 긴장시켜 조여주는 수렴 작용, 상처 부위의 피를 멎게 하는 지혈작용, 단백질이 응고 작용 등이 있어 구내염 치료에 효과가 있다. 연근을 얇게 썰어 물을 붓고 달여서 이 물로 하루 5~6회 양치질을 한다. 며칠분을 미리 만들어 놓고 사용해도 좋은데, 이때 용기는 유리병으로 해야 한다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 55, 방광에 염증이 있을 때연근 생즙은 혈뇨와 배뇨통에 효과가 있다. 연근에는 모든 출혈을 멈추게 하는 성분이 있어 방광염뿐만 아니라 위궤양이나 치질에 의한 출혈에도 효과가 있다. 또한 소염작용도 있어 염증을 진정시키고 통증을 가라앉히는 작용을 한다. 방광염에 의한 혈뇨나 배뇨 후의 통증에는 연근즙이 효과가 있다. 거즈에 밭쳐 짠 연근생즙 1작은술을 1회 분량으로 하여 하루에 3회씩 마신다. 연꽃의 열매도 달여 마시면 효과가 있다. 달이는 방법은 열매 120그램에 물 3컵을 붓고 물이 반으로 줄면 불에서 내린다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 56, 술에 취했을 때연근생강즙은 숙취 피로를 풀어 준다. 연근의 주성분은 당분이며 아미노산으로는 아스파라긴, 알기닌, 레시틴 등이 풍부하게 들어 있고 비타민 C, B1, B2가 많으며 일반 식품에 부족한 비타민 B12가 들어 있다. 비타민 B12는 숙취로 인한 피로를 빨리 풀어주며 신경의 불안정을 조절한다. 연근을 강판에 갈아 생강즙을 조금 타서 마시거나 연근을 찧어 더운 물에 타서 하루 2회 마신다. 1회 분량은 1컵 정도이다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 57, 기관지염, 심한 기침, 가래가 낄 때연근즙은 심한 기침을 가라앉힌다. 계속되는 기침을 진정시키는 데는 연근즙이 좋다. 연근을 물로 달여서 먹어도 된다. 또는 연근을 껍질째 말려 얇게 썬 다음 물엿과 함께 달여서 마시면 심한 기침도 가라앉는다. 하루에 세 번 나누어 마신다. 껍질에도 약효가 있으므로 깨끗이 씻어서 그대로 사용하도록 한다. 검은 색을 내는 마디 부분을 갈아 그 즙을 마시면 기침이 멈추고 가슴도 편안해 진다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 58, 열이 날 때연근즙을 열로 갈증이 심할 때 효과가 있다. 열이 나고 갈증이 심할 때는 신선한 연근즙을 권한다. 이것은 지혈작용과 기침을 방지하는 효과가 있다. 깨끗이 씻어 껍질째 강판에 갈아 거즈에 밭쳐 즙을 낸다. 이 즙을 마시면 열이 내리고 심한 갈증이 해소된다. 연근즙에 배즙을 조금 섞어 마시면 한층 더 효과가 있다. 연근즙에 불린 쌀을 넣고 죽을 쑤어 먹어도 같은 효과를 낸다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 59, 스트레스, 위장병에 걸리기 쉬운 체질 개선연근즙은 신경의 피로를 회복시켜준다. 연뿌리에는 신경의 피로를 회복시키는 작용이 있어 너무 긴장되었거나 이완된 신경을 정상으로 조절시켜 준다. 특히 현대인이 겪고 있는 만성병의 절반 이상은 스트레스가 쌓여 신경이 불안정한 상태에서 일어난다. 이런 증세에 연뿌리를 먹으면 몸의 균형이 유지되어 병의 발생을 예방한다. 신경의 불안정, 스트레스가 끊이지 않거나 불면증, 눈의 피로로 인한 염증, 자율신경실조의 여러 증세에도 효과가 있다. 또한 아침에 일어났을 때 가래가 실같은 피가 섞여 나오거나 저녁 무렵이면 목이 쉬는 사람에게 좋은데 이런 증세는 수면부족이나 스트레스 때문에 생기는 출혈의 한 증세이기 때문이다. 체중 1킬로그램당 연근즙 10밀리리터가 적당하므로 자신의 체중에 따라 양을 정해 몇 회에 나누어 마신다. 조림, 튀김으로 조리해서 먹어도 좋다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 60, 갱년기 장애연근즙은 초조감, 흥분을 가라앉히는데 좋다. 연근은 신경의 흥분을 진정시키는 진정 작용을 하고 혈관의 탄력성을 강화시켜 혈액순환을 촉진시켜 준다. 또 연근에 들어 있는 탄닌에는 수렴 작용이 있으므로 지혈효과도 볼 수 있다. 이런 작용으로 갱년기의 월경불순에도 효과적이다. 폐경기의 부정출혈이나 안절부절 못하는 사람은 연근을 늘 먹는 것이 좋다. 연근을 갈아 즙을 내어 소금을 조금 넣어 마시면 효과가 있다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 61, 코피가 날 때이유없이 코피가 자주 나는 사람은 신선한 연근을 깨끗이 손질해서 강판에 간 다음 거즈에 밭쳐 즙만 소주잔으로 한잔씩 마신다. 조금 번거롭더라도 매일 하루 분량씩 만들어 마시는 것이 좋다. [먹으면 치료가 되는 음식 672] 청나라때 조정동이 1~5권을 저술한 <노노항언(老老恒言)>에서는 상품 36종에 연육죽, 연뿌리죽, 연잎꼭지죽, 가시연밥죽을 1~4위에 열거하고 있는데 이렇게 적고 있다. 연육죽성혜방에 있다. 중초를 보하고 의지를 강하게 하며 겸하여 정신을 보양하고 비장을 이롭게 하며 정을 굳세게 하고, 모든 병을 없앤다고 하였다. 껍질과 심을 제거하고, 신선한 것으로 죽을 끓이면 더욱 좋고, 마른 것은 불로 구워낸 것과 같은데 육질이 단단한데 끓여도 퍼지지 않는다. 혹 가루를 갈아 넣기도 하는데, 소상강에서 나는 연이 복건성에서 나는 연보다 나아서 껍질이 얇고 육질이 실하다. 연뿌리죽자산(조정동의 호는 '자산')이 추가하였다. 열갈을 치료하고 설사를 그치게 한다. 위를 열어 소화가 잘되게 하며 어혈을 풀어준다. 오래 복용하면 마음을 즐겁게 한다. 가루로 갈아서 조식하는데 맛이 지극히 담백하다. 썰어서 죽을 끓이는데 달고 향기롭다. 보통 만드는 법이 다르면 그 기운과 맛을 바꿀 수 있음이 이와 같은 것이다. 연잎꼭지죽(하비죽)자산이 추가하였다. 하비(荷鼻:연하,코비)란 연잎 꼭지를 말한다. 원기를 생기게 하며, 비위를 돕고, 갈증과 설사를 그치게 하고 정을 굳세게 한다. 줄기잎을 또한 같이 쓰며, 색은 푸르고 형태는 우아하며, 그 가운데는 비어 있고 진괘(震卦)의 상(象)을 얻었다. 진주 주머니에 달여서 밥을 볶거나 약에 섞으면 비장을 치료하는 데, 죽을 끓이면 향이 맑아 더없이 좋다. 가시연밥죽(감실죽)탕액본초에 있다. 정력을 증진시키고 의지를 강하게 하며 눈과 귀를 밝게 한다. 겸하여 습비를 치료하고, 허리와 등 및 무릎이 아픈데, 소변이 나오지 않는데, 유정, 백탁을 치료한다. 딱딱하고 연한 것 두 종류가 있는데 성질이 같다. 죽에 넣어 푹 익혀 끓이는데 신선한 것이 좋다. 양웅방언(楊雄方言)에 남초(南楚)에서는 계두(雞頭) 즉 닭의 머리 라고 한다고 했다.] 고대 중국에서 펴낸 <식경(食經)>에서는 연의 열매, 연밥, 연화예 즉 연의 꽃술에 대해서 이렇게 기록하고 있다. [식의심경에는 "연의 열매 맛은 달고 평탄하며 독성이 없고 몸속을 보양하고 기를 길러서 정신을 맑게 하고 온갖 질병을 다스려 준다. 또 오랫동안 복용하면 사람으로 하여금 갈증이 없어지게 하고 얼굴이 온화해지고 윤택해지게 한다."고 쓰여 있다. 일화자제가본초에 이르기를 "연의 열매와 석련 즉 한해를 넘긴 오래 묵은 연밥을 함께하여 심을 제거하고 오래도록 먹으면 사람으로 하여금 마음이 즐거워지게 하고 기를 증진시켜 주며 갈증을 없애 주고 허리의 통증과 조루증과 설사를 다스려 준다."고 하였다. 또한 "연꽃의 꽃술을 오랫동안 복용하면 마음을 진정시켜주고 얼굴의 색을 좋아지게 하며 안색을 늙지 않게 하고 몸을 가볍게 한다."고 하였다.] 참으로 연은 뻘과 같은 진흙속에서 자라지만 더러워지지 않고 청렴한 꽃을 피우며, 늘 물속에서 자라지만 물에 자신은 침투당하지 않고 살아가고 있다. 뿌리에서 잎사귀에 이르기까지 모두 약이되며 옛부터 신선의 음식으로 장수 음식으로 전해져 내려오고 있다. 오랫동안 복용할 수만 있다면 만병을 물리치고 예방할 수 있으며, 얼굴이 늘 어린아이의 피부와 같이 젊어지며 흰머리가 검게된다. 연을 못이나 방죽에 심어 기르면 아름다운 풍치를 더해준다. 각가정에서도 수련용 화분을 이용하여 누구나 쉽게 키울 수 있다. 연을 많이 심어 아름다움을 감상하고 식품으로 또는 약용으로 지혜롭게 잘 활용함으로 누구나 무병장수하며 큰 유익을 얻을 수 있을 것이다. 상기 자료는 약초연구가로서 지구상에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 기능성 식품이나 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다. 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수 전동명
가시연밥, 계두실(붲頭實) , 계옹(붲癰), 수류황(水硫黃), 계두실(鷄頭實)

가시연밥 가시연은 수생 식물인 수련과에 속하는 속의 한 갈래이다. 1속 1종이며, 열매와 잎에 뾰족한 가시가 나 있어 가시연이라고 명명되었다. 식물 전체에 가시가 나 있으며, 연잎의 지름은 약 100cm 정도 되는 것도 있고 광택이 있다. 일본, 만주, 중국, 인도 등지에 분포하며 우리 나라에는 남한과 북한에 각각 극소수가 남아 있는 것으로 밝혀졌다. 종자를 가지연밥이라 하는데 강장 약재로, 한약재로도 쓴다. 일명 계두실(붲頭實) 또는 계옹(붲癰)이라고도 하는데 못 가운데서 자라며 잎은 연잎 크기만하다. 주름과 가시가 있다. 그 꽃은 주먹 크기만하고 생김새가 닭의 대가리 같다고 하여 계두실이라고 하였다. 열매는 석류와 비슷한데 껍질은 검푸르고 살은 희다. 음력 8월에 따서 찐 다음 볕에 말리면 껍질이 터진다. 또한 가루내어 쓸 수도 있는데 마름(菱)보다 사람에게 더 유익하다[본초]. 신농본초경: 습비로 인한 허리, 등, 무릎의 통증을 치료하고 중초를 보하여 폭질을 제거하며 정기를 보하며 의지를 강하게 하고 귀와 눈을 밝게 하며 오래먹으면 몸이 가벼워지고 배가 고프지 않으며 신선이 된다. 입문: 가시연밥은 부족한 정을 잘 보하므로 수류황(水硫黃)이라고도 한다 본초신편:“감실은 익정작용 뿐만아니라 신장을 보하는 작용이 강하므로 산약과 같이 사용하면 좋은데 이 두 가지를 갈아서 매일 쌀과 함께 먹으면 좋다.”라고 하였다. 본초종신: 비장을 보하고 신장을 견고하게 하며 기운을 돕고 섭정작용이 있어 몽정이나 서열주독을 풀어주며 대하, 설사, 요실금을 치료한다. 본초강목: 갈증을 멈추게 하고 신장을 보하며, 요실금, 유정, 대하, 백탁을 치료한다. 가시연밥은 김제군,만경현(김제),임피현(군산),청주목에서 진상하였다는 기록이 신증동국여지승람, 세종실록지리지에 기록되어있다. 진상품 관련설화 하루는 양귀비가 화청궁(華淸宮)에서 목욕을 하고 나서 화장을 하는 도중에 몸에 두르고 있던 수건이 떨어졌다. 이때 알몸이 드러나면서 양쪽 젖가슴도 드러나게 되었다. 이 모습을 본 현종은 "부드럽고 따듯한 것이 계두의 과육을 막 벗겨 놓은 것 같도다(軟溫新剝鷄頭之肉)"라고 말하며 감탄하였다. 계두는 맨드라미의 별칭으로, 꽃줄기 윗부분의 주름진 모양이 수탉의 볏과 같다고 하여 붙여진 명칭이다. 또는 가시연밥(가시연꽃의 열매：검인)의 생김새가 닭 머리와 같다고 하여 계두실(鷄頭實)이라고 하는데, 땅 속에서 자라는 뿌리는 식용하고, 열매와 씨는 약용한다. 현종은 양귀비의 드러난 젖가슴이 맨드라미 열매(또는 가시연밥)를 막 까놓은 것 같다고 표현한 것이다. 이 고사는 성당(盛唐) 시기의 풍문과 설화를 담은 《개원천보유사(開元天寶遺事；개원·천보는 현종이 사용한 연호)》에 실려 있다. 여기서 유래하여 계두지육은 여성의 젖가슴을 비유하는 비속한 말로 사용된다. 상품정보 가시연밥은 즉 계두실(鷄頭實)이다. 오랫동안 먹으면 몸이 가뿐해지고 배고프지 않으며 늙지 않는다. 『선방(仙方)』에는 이것을 따서 연밥(연실)과 같이 먹는 것이 퍽 좋다고 하였다. 가루내서 먹으면 효과가 아주 좋다. 이 약은 장수하는 약이므로 먹으면 오래 산다. 가시연밥죽( 仁粥)은 흰쌀 1홉에 가시연밥 2홉을 섞어서 죽을 쑨 것인데 빈속에 먹으면 정기를 보하고 귀와 눈이 밝아지며 오래 산다 본초: [腰] 허리와 등뼈가 아픈 것을 치료한다. 가시연밥을 가루를 내어 죽을 쑤어 빈속에 먹는다 입문: 정기를 보하고 정기를 굳건히 간직하게 한다. 가시연밥을 가루내어 그대로 먹거나 알약을 만들어 먹거나 죽을 쑤어 먹기도 한다[본초]. 연밥은 몸을 보하는 데 매우 좋은 약재이다. 그래서 『동의보감』은 연밥은 기력을 도와 온갖 병을 낫게 하며, 오장을 보하고 갈증과 이질을 멎게 한다. 또한 정신을 좋게 하고 마음을 안정시키며, 많이 먹으면 몸이 좋아진다. 연밥은 어느 곳에나 있으며, 못에서 자란다. 대체로 음력 8~9월에 검고 단단한 것을 따서 쓴다. 흰 연밥이 더 좋다. 생것을 먹으면 배가 불러오르기 때문에 쪄서 먹는 것이 좋다. 가시연밥[芡仁]도 몸의 정기를 보하고 의지를 강하게 하며 귀와 눈을 밝게 하고 오래 살게 하는, 몸에 좋은 약이다. 가시연밥은 달리 계두실(鷄頭實) 또는 계옹(鷄雍)이라 한다. 그 꽃은 주먹 크기만하고 생김새가 닭 머리 같다고 해서 그렇게 이름한다. 또 가시연밥은 부족한 정(精)을 보한다고 해서 수류황(水硫黃)이라고도 부른다. 가시연밥은 못 가운데에서 자라며 잎은 연잎 크기만하다. 주름과 가시가 있다. 열매는 석류와 비슷하며, 껍질은 검푸르고 살이 희다. 음력 8월에 따서 찐 다음 볕에 말리면 껍질이 터진다. 가루 내어 쓰기도 한다. 가루 내어 금앵자(金櫻子)의 즙으로 알약을 만든 것을 수륙단(水陸丹)이라 하며, 정액이 절로 흐르는 병을 고친다. 일용: 가루내어 금앵자즙으로 알약을 만든다. 이것을 수륙단(水陸丹)이라고 하는데 정액이 저절로 나가지 않게 한다 효능/질병 1.중초를 보하고 기운을 만들고 신장을 튼튼하게 하여 정기가 세어나가지 않도록 하며 비장을 튼튼하게 하여 설사를 멈추게 하는 효능이 있다. 성질은 평(平)하고 맛은 달며[甘] 독이 없다. 정기를 보하고 의지를 강하게 하며 귀와 눈을 밝게 하고 오래 살게 한다. 2.중노년에 신장이 허약하여 소변을 자주보고 허리가 시고 아프며 오경설사를 하는 사람에게 효과가 있으며 남자들의 유정이나 조루에 효과가 있고 여자는 재하가 많은 증상에 효과가 있다. 비장이 허약하여 번이 묽게 나오거나 오래 설사를 하는 사람들에게 좋은 식품이다. 3.비신부족이나 만성설사에는 산약, 연자, 백편두를 배합하면 효과가 좋다. 4.남자유정이나 여자대하는 금앵자를 배합하여 끓여 먹으면 효과가 좋다. 5.감실축뇨방 – 감실 30g, 홍복분자 20개, 엿당 1큰술을 넣고 죽처럼 끓여 먹는다. 6.감실핵도죽 – 금액자 50g, 감실 30g, 토사자 15g, 오매 30g, 호도 30g을 넣고 쌀을 적당히 넣어 죽을 만들어 먹는다. 음양양허형 당뇨병에 효과가 좋다.《질병의식료와험방》 7.감실산약하엽죽 – 감실 200g, 산약 200g, 쌀 60g을 넣고 죽을 끓여 먹는다. 고지혈증을 치료한다.《중국중의약보1989년1월》 8.감실은행죽 – 감실 30g, 은행 10개, 찹쌀 30g을 넣고 죽을 끓여 먹는다. 신허로 인한 유정, 요실금, 백대, 만성설사에 효과가 있다.《경험방》 9.감실복령죽 – 감실 15g, 복령 10g, 쌀 적당량을 넣고 죽을 끓여 먹는다. 비장과 신장을 보하여 요실금이나 유정, 만성설사를 치료한다.《교흘치백병》 주의사항 감실은 성질이 떫어 대변이 건조한 사람이나 소변불리자, 기체로 배가 더부룩한 사람은 좋지 않다. 원나라 가명의 《음식수지》에서는 “어린이가 많이 먹으면 키가 자라지 않는다.”라고 하였다. 따라서 어린이는 많이 먹으면 안 된다. 감실과 산약은 모두 비장을 보하고 신장에 유익한 효능이 있는데 감실은 그 성질이 떫고 산약은 성질이 평하여 청나라 명의 황궁수는“산약의 음은 감실보다 강하며 감실의 떫은맛은 산약보다 진하다, 산약은 폐음까지 보할 수 있지만 감실은 비신으로 그친다.” 따라서 이 두 가지의 효능은 같으면서 다르므로 배합하여 사용하면 그 효능이 아주 좋아진다. 그리고 감실과 연자는 모두 자보장강식품으로 그 효능이 비슷한데 감실은 수렴진정작용이 연자보다 강하여 만성설사나 요실금, 남자유정, 여자대하 그리고 허리가 시고 아픈 증상에 더 효과가 좋다. 관련근거 및 출처 《신농본초경》,《본초종신》,《본초신편》,《본초강목》,《질병의식료와험방》,《질병의식료와험방》,《중국중의약보1989년1월》,《경험방》,《교흘치백병》,한글동의보감(http://donguibogam.co.kr/),(한권으로 읽는 동의보감, 2012.1.10, 도서출판 들녘),