가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
석곡
석류
석영
석이버섯
석청
석창포
소금
소라
소주
속새
송어
송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
숙주
순채
숭어
승검초
식해
안동포
안식향
앵두
야콘
야콘잎차
약쑥
양귀비
어란
어리굴젓
어육장
엄나무
연밥
연어
연엽주
열목어
염전
엽삭젓
오가피
오미자
오곡
오골계
오정주
오죽
오징어
옥돔
옥로주
옹기
옻칠
왕골
용문석
우무
우황
울금
웅어
위어
유기
유자
유자차
유황
육포
은어
은행
이강주
이스라지
익모초
인삼
인삼주
잉어
자단향
자두
자라
자라돔
자연동
자하젓
작설차
작약
장군풀
장아찌
전모
전복
전어
전어젓
전통주
젓갈
젓새우
정어리
조개
조기
조홍시
좁쌀
종어
종이
주꾸미
죽렴장
죽로차
죽순
죽순채
죽염멸치
죽엽청주
죽피
죽합
준치
중국차
지라돔
지치
질경이
찐빵
참가사리
참게
참기름
참죽나물
참외
찹쌀
창출
천궁
천남성
천문동
청각
청국장
청란석
청목향
청자
초콜릿
초피나무
초하주
추성주
취나물
치자
칠선주
콩잎
토마토
토끼
토사자
토주
토파즈
토하젓
파전
패랭이
편두
포도
포도주
표고버섯
표범
하늘타리
학슬
한과
한라봉
한우
한지
해구신
해달
해삼
해파리
해홍나물
향나무
호도
호로파
호두
홍삼
홍삼절편
홍시
홍어
홍주
홍합
화개차
화문석
황기
황률
황벽나무
황어
황옥
황진이주
황태
회양목
후박
후추
흑돼지
흑염소
흑한우
로그인 l 회원가입

 
원주 치악산 장바우 황골엿 대표 식품명인 70호 김명자
조회 : 1,905,080,877  

원주 치악산 장바우 황골엿 대표 식품명인 70호 김명자

원주 치악산 장바우 황골엿 대표인 김명자씨는 전남 보성군 벌교읍에서 태어났고 소초면 흥양3리 황골이 고향인 남편 김찬열 씨와 결혼하며 원주에 정착하였다. 봄에는 농사를 짓고 누에를 치며 가을에는 수확을 하고 나서 옥수수로 엿을 만들었는데 옛부터 대대로 이어져온 온 농촌의 모습이라고 할 수 있다. 김씨도 가족의 구성원으로서 엿을 만드는 일을 함께 하였고. 김명자씨께 엿을 만드는 법을 가르쳐준 것은 바로 시어머니 황정오 여사이신데. 김씨는 100년 전통의 황골엿 제조법을 전수받아 5대째 전통엿과 조청을 제조하고 있으며, 강원도 전통식품인 옥수수엿 제조기술을 인정받아 2016년 농림축산식품부로부터 제70호 전통식품 명인으로 지정받았다.


김씨는 사업을 하면서 도내 여성인들이 겪는 문제에 공감하고 대처하기 위해 도내 중소기업 및 여성경영자간 정보교류 및 경영지원에 앞장섰다. 특히 여성경영인의 공동이익 증진과 공동판로 개척으로 나눔 경영을 실천해 오고 있다 한부모 가정의 취·창업 및 일자리 창출, 경력단절 여성들의 산업인력으로의 전환과 다문화 주부들의 시간제 일자리 창출, 여성 기술 창업에 선구자적인 역할을 수행했다. 또 여성단체가 주최하는 토론회 및 세미나, 캠페인 등에 적극 참여함으로써 여성의 권익신장과 사회참여에 주도적인 역할을 했다.

   

사본 -0002474401_001_20161226210113172.jpg
 

김씨는 이러한 공로로 2004년 원주시의회 의장상과 최대 가업 계승상, 2008년 강원도의회 의장상, 2010년 스타여성농업인상, 2011년 강원도지사 표창, 2013년 원주시장 표창, 2016년 식품명인 제70호에 지정, 제21회 원주양성평등대회에서 원주를 빛낸 여성상을 수상하였고. `2018 에는 제18회 자랑스러운 강원여성상 수상을 하였다 김씨는 “중심을 잡고 정도를 지키는 일은 사업의 성패를 가르는 열쇠”라며 “주어진 일에 최선을 다하고 최고의 제품을 만드는 일에 사명을 다하고있다.
황골엿은 엿의 주재료인 엿기름부터 직접 싹을 틔워 건조시킨다. 그렇게 쌀과 옥수수, 보리 싹(엿기름)을 섞어 끓여내 만드는 것이 특징. 그래서 하루 반나절은 지나야 엿이 만들어진다.

2019-05-01 19;16;46.JPEG
 
2019-05-01 19;18;49.JPEG

info.jpg

 
   

                   

991003431_xE1Hgp3U_ECA784EC8381ED9288EBAAB0EBB094EBA19CEAB080EAB8B0_001.png

 
포맷변환_ad12fdc46fa9f16a0b37e026839213fa_1453514696_5531.jpg