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건강관리에 도움을주는 나물, 해산물, 과일, 3월 제철음식
18-03-03 13:00

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봄이 다가오고 있습니다. 아직 밖은 춥지만,

가끔 봄의 기운을 느낄 수 있죠.

그렇다면 3월의 제철음식은 뭐가 있는지 미리 알아보고 준비해봅시다.

날이 풀리면서 나물종류도 많이 자라고 신선한 과일과

해산물 등 봄을 알리는 음식들이 많습니다.

 

요즘에는 제철음식이 어색할 만큼 대부분의 제철음식을

언제든 원하는 음식을 먹을 수 있게 되었습니다.

과학의 기술이 발달하면서 편리해진 점은 있지만,

음식은 제철에 먹어야 더욱 맛있죠!?

특히, 과일의 경우 철이 지났거나 나올시기가 아닌때 먹으면

당이 좀 떨어져서 맛이 없는 경우가 많죠.

그렇다면 나물, 해산물, 과일 3월 제철음식을 소개해드리겠습니다.

 

 

3월 제철음식 냉이

 

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냉이는 향이 강해서 호불호가 갈리기 쉬운 음식인데,

단백질과 비타민이 풍부해서 소화촉진과 피로회복에 아주 효과적입니다. 

소화기관이 약하고 몸이 약한 분들에게 좋으며 또 항암효과까지 있다고 합니다. 

향긋한 냉이국이나 냉이된장국을 시원하게 드시면 좋을 것 같습니다. 

외에도 나물종류로는 취나물, 쑥, 달래 등이 있으며 건강관리에 좋은 음식입니다.

 

 

3월 제철과일

 

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새콤달콤한 딸기는 3월이 제철입니다.

요즘엔 언제나 먹을 수 있지만 3월 제철에 먹어야 달달하고 더욱 맛있죠.

딸기축제도 많아서 가족여행으로 즐기러가기도 좋습니다.

딸기에는 엽산과 철분이 풍부해서 성인병 예방과 피부보호에 좋으며

비타민C도 풍부하여 특히 임산부에게 좋은 과일입니다.

또, 풍부한 비타민 함유로 신진대사를 활성화시켜주고

멜라닉 성생을 억제해줍니다.

자외선에 대한 저항력까지 있다니,

여름이 되기전 예방해야겠죠?

외에 3월 제철과일은 한라봉, 레몬, 오렌지 등이 있습니다.

대부분 상큼시큼한 톡쏘며 비타민이 풍부한 과일입니다.

 

 

3월 제철음식 바지락

 

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바다로 넘어가보면 바지락을 빼 놓을 수 없죠.

바지락은 빈혈예방에 좋은 음식으로 꼽힙니다.

바지락에는 헤모글로빈을 구성하는 성분의 하나인 철을 함유하고 있어서

 혈액을 깨끗하게 해주는데 도움을 줍니다.

칼로리가 낮아서 다이어트 하시는 분들에게도

먹는데 부담이 없을 것 같습니다. 

국물요리에 바지락을 넣으면 시원한 맛을 내줘서

대중들의 사랑을 받는 조개 중 하나이죠!

3월 바지락 칼국수 한그릇 뚝딱 해치우기 좋겠죠!?

 

 

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외에도 3월 제철음식으로는 소라. 도미,대게, 쭈꾸미 등 있습니다.

소라는 꼬들꼬들한 것이 술안주로 큰 인기가 있는 음식이죠.

도미 역시 3월 제철음식으로 비타민B가 풍부하여 피로회복에 좋다고 합니다.

봄철에 먹어야 가장 맛있다고 하니 서둘러 도미회 한접시 먹으러 떠나야겠죠? 

 

지금까지 3월 제철음식을 알아봤습니다.

봄이 다가올 생각을 하니 벌써 설레이며 기분이 좋아집니다.

3월 제철음식으로 건강관리에 도움이 되시길 바랍니다

   
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