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흑미의 효능? 생방송 오늘아침에 소개! 흑미가 헬리코박터를?
16-03-19 17:22

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요즘 방송을 통해서 화제가 되고 있는 흑미! 생방송 오늘아침에도 소개되었습니다. 특히 흑미가 갖고 있는 다양한 효능이 소개되면서 흑미를 구매하려는 분들의 움직임이 늘어나고 있는데요. 오늘은 ‘생방송 오늘아침에 소개! 흑미가 헬리코박터를?’에 대해 포스팅 해보려 합니다. 

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흑미의 효능

흑미는 흔히 구할 수 있는 검정쌀을 말합니다. 대게 가정에서는 하얀 백미에 섞어서 드시기도 하는데요. 백미만 먹을 때보다 구수함이 한결 더해져서 많은 사람들이 선호하지요. 이 흑미에는 다양한 효능이 있다고 하는데요. 세세하게 알아볼게요

 

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- 헬리코박터 독소분비 억제 : 헬리코박터는 우리 위장에 살고 있는 세균 중 하나입니다. 1급 발암물질이지요. 이것들이 독소를 내뿜으면서 암 뿐만 아니라 각종 질환에 노출되게 됩니다. 흑미는 이것의 독소분비를 억제하는 역할을 합니다.

 

- 위암예방 : 앞서 언급한대로 헬리코박터의 독소분비를 억제하기 때문에 결론적으로 위암을 예방하는데 탁월한 효능을 나타냅니다. 몇몇 동물실험에서는 간암 및 대장암을 예방하는 역할을 하는 것으로 효능을 입증한 예도 있지요. 만약 위암을 비롯한 암을 겪은 경험이 있으신 분들이 있다면 예방차원에서라도 흑미를 드시는 것이 도움이 됩니다. 

 

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- 위장병 치료 : 위장병이 있으신 분들에게는 통증을 감소시켜주는 역할을 하지요

 

- 면역력 증강 : 흑미에는 백미보다 다양한 영양분이 많이 함유되어 있습니다. 비타민b1을 비롯해서 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있지요.

 

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- 미용효과 : 흑미가 미용효과가 있다니 조금 의외이시지요? 흑미는 강력한 항산화 작용을 합니다. 특히 산화적 스트레스로 인한 부분도 해결해 주고 있기 때문에 장기적으로 미용을 위해서도 좋은 음식입니다.

 

- 빈혈 : 흑미에 풍부한 안토시아닌은 다양한 역할을 해냅니다. 특히 어지러움이나 빈혈, 백발에도 아주 좋은 효과를 나타내지요. 

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흑미밥 짓는 법

헬리코박터균의 독소를 제거하는 흑미로 밥을 짓는 팁을 소개해드릴게요. 흑미밥을 지을 때에는 백미 90%에 흑미 10%를 섞는 것이 가장 맛있다고 합니다. 또한 흑미의 안토시아닌은 수용성이기 때문에 물에 녹아버리는 성질이 있습니다. 너무 오래 불리지 말고 살짝 씻어내서 바로 밥을 지으시면 영양가 그대로를 섭취하실 수 있습니다.

‘생방송 오늘아침에 소개! 흑미가 헬리코박터를?’에 대해 알아봤습니다. 몸에 좋고 맛도 좋은 흑미^^ 건강은 매일 같이 습관적으로 먹는 음식을 챙기는 것에서부터 시작합니다. 매일 기본적으로 먹는 밥을 백미에서 흑미로 바꿔보시는 것은 어떨까요? 건강을 위해서도 미용을 위해서도 좋은 선택이 아닐까 생각됩니다.

   
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