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포도 효능 포도 칼로리 포도즙 효능
15-10-06 13:50
현재 세계에서 가장 많은 생산량을 자랑하는 과일 중 하나로 알려져 있습니다. 8월부터 10월 초순에 제철을 맞이하는 포도는 가을을 대표하는 과일로 잘 알려져 있습니다만 수입과일로 인해 거의 1년내내 볼수 있습니다.

포도는 1억 4300만년 ~ 1억 6500만년 전에 출현했다고 여겨지고 있는 오래된 역사를 가지고 있고 고대 이집트의 벽화 등에도 그려져 있습니다. 포도 발상지 라고 하는 코카서스 지방에 있는 조지아는 5000년전 부터 와인 만들기를 하고 있다고 하네요.

포도 품종은 매우 많아서 전세계에 걸쳐서 1만종 이상 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 그대로 먹기도 하고 건포도, 쥬스, 와인, 포도주 등으로 가공되어 많은 사랑을 받고 있는 포도 효능 포도 칼로리 포도즙 효능에 대해 알아보겠습니다

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포도 칼로리는 100g 기준 66kcal 입니다. 품종과 수확시기에 따라 조금씩 차이가 나지만 보통 한송이에 300g 정도로 생각하시면 됩니다. 포도에 들어있는 당질은 포도당과 과당이 차지하고 있는데 이는 과일중에서도 상위에 속하는 함유량 입니다. 특이한것은 칼륨이 무려 191mg 이나 들어있습니다

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맛있는 포도를 고르는 법은 줄기가 굵고 알이 쉽게 떨어지지 않으며 탱탱한 느낌이 드는것이 좋습니다. 알 표면에 있는 백색 분말을 블룸이라고 하는데 이는 질병이나 열매자체를 보호하기 위해 생기는겁니다. 물에 닿으면 빨리 부패할수 있기때문에 꼭 먹기직전에 씻어 드시기 바랍니다


포도 효능 포도즙 효능 시각 기능을 개선

포도에는 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있습니다. 사람은 물건을 볼때 먼저 눈에 들어온 영상을 망막에 비추고 있습니다. 망막에는 로돕신 이라는 단백질이 존재하고 그 로돕신이 분해 됨으로써 발생하는 전기 신호가 뇌에 전해져 "눈이 보인다"고 느낍니다.


분해된 로돕신이 재합성 되어 다시 분해되는 메카니즘을 가지고 있는데 피로와 노화에 의해 로돕신의 재 합성 능력이 저하됩니다. 안토시아닌이 로돕신의 재합성을 돕는 작용이 있기 때문에 연령이나 눈의 피로에 의한 눈이 침침하고 흐릿한 증상을 예방 · 개선하는 효과가 있습니다. 또한 안토시아닌은 눈 주위의 혈액 순환을 개선하고 눈의 피로를 개선하는 효과가 있습니다.


포도 효능 포도즙 효능 부종 예방 개선

포도는 소변의 배출을 촉진시켜서 간 기능과 신장 기능을 높여 부종을 해소하는 작용이 있다고 알려져 있습니다. 포도에 포함된 칼륨도 체내의 여분의 수분을 배출하는 기능이 있기 때문에 세포 사이에 모이는 수분이 원인으로 일어나는 부종의 예방 개선에 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있습니다.


포도 효능 포도즙 효능 노화 예방

인간의 몸은 엄청난 갯수의 세포로 구성되며 그 세포가 매일 재생을 거듭하면서 젊음을 유지할 수 있습니다. 그러나 나이가 들수록 세포의 재생속도가 느려지거나 새로 태어난 세포의 질이 저하되어 버리면 노화가 발생합니다.


포도에 들어있는 레스베라트롤은 세포의 환생을 정상적으로 유지하고, 세포의 질 저하를 막는 기능이 있기 때문에 노화를 방지하는 효과가 기대되고 있습니다. 또한 탄닌과 포도씨 오일에 많이 들어있는 프로 안토시 아니 딘 등은 피부 세포의 산화를 억제하고 피부의 기미나 주름, 주근깨 등을 방지하는 기능도 있기 때문에 포도는 피부 미용 효과에 도움이 됩니다


포도 효능 포도즙 효능 피로회복과 설사를 예방

포도에는 체내에 흡수되기 쉬운 단당류 인 포도당과 과당이 풍부하게 포함되어 있습니다. 포도당과 과당은 섭취 후 체내에서 빠르게 에너지로 변환되기 때문에 즉시 효력을 발휘하는 우수한 에너지원이 됩니다.
또한 유기산은 피로 물질 인 젖산을 분해하여 에너지로 바꾸는 작용이 있기 때문에 피로의 축적이 억제됩니다.


따라서 이러한 성분이 풍부하게 들어있는 포도는 피로 회복에 높은 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있습니다. 포도에 포함된 타닌은 강한 살균작용으로 장내의 나쁜 균을 감소시키는 작용이 있습니다. 그래서 나쁜 균이 원인이 되어 일어나는 설사를 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.



포도 효능 포도즙 효능 고혈압 당뇨 콜레스테롤 수치 예방 개선

혈액에 나쁜 콜레스테롤이 증가하면 혈관 내벽이 지질로 두껍게되어 혈관을 좁아져 고혈압이나 동맥경화 등이 발생합니다 . 폴리페놀과 유기산 포도씨 오일에 포함된 리놀레산과 올레산을 비롯한 다양한 성분은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키는 작용이 있습니다.


또한 포도에 포함 된 칼륨은 혈압 상승을 억제하는 작용이 있습니다. 따라서 이러한 성분이 풍부하게 들어있는 포도는 고혈압을 방지하고 동맥경화 등 생활 습관병의 예방에 효과가 있습니다. 또한 혈당 상승을 억제하는 작용도 보고되고있어 당뇨병 예방 효과도 기대되고 있습니다.
출처: http://gagopang.com
 
   
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