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전주 돼지불고기 파불고기 바싹불고기 2tv저녁 생생정보 돼지불고기 파불고기 바싹불고기 돼지곱돌불고기 신신 취향회관 최영희 언양불고기

■ <파불고기>-신신
 
서울특별시 중구 명동 2가 95-1
☎ 02-773-4842

<돼지 불고기>-취향회관
전주는 전국에서도 맛집들이 많기로 알려지고 있는 곳이다. 볼거리도 많지만 그 못지 않게
먹을 거리가 상당히 많은 도시가 바로 전주다. 전주에 있는 맛집들 가운데 오늘은 돼지불고기로 아주
유명한 취향회관을 소개한다. 이곳은 이미 여러 매체에 알려져 있어
전국적으로 소문이 나있는 곳이라 상당히 많은 사람들이 방문을 하고 있다.
취향회관은 이름 그대로 보이는 모습부터가 남다르다. 역사와 전통이 그대로 느껴지는
곳으로 전주하고 너무나 잘 어울리는 모습을 하고 있는 곳이다.
이곳의 대표 메뉴는 바로 곱돌에 볶아 더욱 맛있게 먹을 수 있는 돼지고기다.
현재 2대째 이어져 오는 손맛으로 많은 사람들에게 즐거움을 주고 있는 곳이다.
쫄깃한 식감의 일품인 돼지 앞다리와 부드어운 살코기가 일품인 뒷다리를 섞어서 3일동안
이곳만의 비법양념으로 냉장 숙성 과정을 거치게 된다.
숙성과정을 거친 돼지고기는 부드럽고 깊은 맛의 일품인 돼지불고기로 변신을 하는 것이다.
여기에 35년간 사용한 전주 전통 곱돌판은 원적외선으로 끝까지 눋지 않게 돼지불고기를
먹을 수 있어 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 특히 이곳은 전주 토박이들도 인정하는 곳이라
주중에는 전주 사람들이 주말에는 관광객들이 많이 찾는 맛집으로 인정을 받고 있다.
돼지불고기를 다 먹고 난 뒤 여러 가지 나물과 달걀을 넣어 곱돌에 비벼먹는 돌솥비빔밥인
비빔공기는 남녀노소 누구나 한번 먹으면 또 다시 찾는 음식으로 만들어 버린다.
최근에는 외국인 관광객들에게도 인기가 높은 메뉴라고 한다.
그리고 매일 바뀌는 10여종의 한정식 반찬과 35년 전통 숙성 돼지불고기 한상차림이
선사하는 맛은 기분 좋게 만끽 할 수 있는 메뉴라고 할 수 있다.
전라북도 전주시 덕진구 덕진동 2가 198
☎ 063-277-1985

<바싹 불고기>-
최영희 언양불고기
서울특별시 성동구 행당1동 286-12
☎ 02-2294-6077
 
 

 
   
 

                                       
 
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