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속초 문어국밥 가리국밥 신다신식당 문어한우국밥

속초문어국밥
<문어국밥>
속초에 맛집으로 소문이 난 속초문어국밥집은 속초 중앙시장에 있는 곳이다.
속초 중앙시장은 일년에도 몇번씩 맛집 방송에 나올 정도로 맛있는 집들이 많이 모여
있는 곳이다. 그중에서도 닭강정이나 씨앗호떡집도 상당히 인기가 많은 곳이지만
오늘은 부드러운 문어를 이용해서 시원한 국밥을 끓여 내는 곳 속초문어국밥을 소개한다.
문어국밥이라고 하면 약간은 생소한 음식이라고 할 수있다. 한우육수로 끓여낸
국물에 문어를 넣어서 만들어 낸 메뉴로 보양식이라고 해도 좋을 정도로
아주 건강에 좋은 음식이다. 문어와 한우가 함께 어우러져 맛을 내고 있으니!!
문어국밥은 전날 술 한잔 하고 나서 다음날 해장을 하기에 상당히 좋은 해장국이 된다.
너무 자극적이지도 않고 뜨끈한 국물이 속을 풀어 줄 수 있고 또 문어가 숙취해서에
상당히 좋기 때문에 해장을 하로 이곳을 방문하는 사람들도 상당히 많다.
문어국밥에 문어가 다 익어서 나오는 것이 아니라 생으로 나와기 때문에 따뜻한
국밥 국물에 자신이 원하는 만큼 익혀서 먹으면 된다.
이렇게 살짝 데치듯이 익은 문어를 간장에 찍어 먹으면 된다.
시원한 바람이 불어오기 시작을 하면 가끔씩 생각이 나는 문어국밥!!
시원한 맛과 담백한 맛을 함께 볼 수 있는 보양식 문어국밥, 속초문어국밥에서 함께 하자.
 
 
 
 
강원도 속초시 중앙로 147번길 43
☎ 033-638-8837
 
다신식당
<가리국밥>
 
 
아바이마을에 잇는 신다신 식당은 한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100선에
59번째로 올라간 맛집이다.
이곳은 50년 전통을 가지고 있는 식당으로 이곳에서 만들어 내는 모든 음식에
내공을 가지고 있다. 특히 가리국밥은 함경도 전통음식으로 사골국물,소고기,콩나물
고사리 양념 다데기를 넣어 만든 국밥이다. 가리국밥은 대한민국에서
이곳 신다신에서만 맛 볼 수 있는 유일한 국밥이라고 한다.
 
 
강원도 속초시 아바이마을길 22
☎ 033-633-3871
http://wisdoma.tistory.com/

 
   
 

                                       
 
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