임금님진상품

느타리버섯

로그인 l 회원가입

무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
태조 - 철종 1대 태조(1392년~) 2대 정종(1399년~) 3대 태종(1401년~) 4대 세종(1418년~) 5대 문종(1450년~) 6대 단종(1452년~) 7대 세조(1455년~) 8대 예종(1468년~) 9대 성종(1469년~) 10대 연산군(1494년~) 11대 중종(1506년~) 12대 인종(1545년~) 13대 명종(1545년~) 14대 선조(1567년)선조수정(1567년~) 15대 광해군중초본(1608년~)광해군정초본(1608년~) 16대 인조(1623년~) 17대 효종(1649년~) 18대 현종(1659년~)현종개수(1659년~) 19대 숙종(1674년~)숙종보궐정오(1674년~) 20대 경종(1720년~)경종수정(1720년~) 21대 영조(1724년~) 22대 정조(1776년~) 23대 순조(1800년~) 24대 헌종(1834년~) 25대 철종(1849년~) 고종 - 순종 26대 고종(1863년~) 27대 순종(1907년~) 순종부록(1910년~) http://sillok.history.go.kr/main/main.do
http://hidream.or.kr/dongeuibogam/index.html - 한글 동의 보감 -음양오행 -사상의학 -장부학 -쑥뜸과 부항 -지압과 경락 -수지침요령 -민간요법과 질병기초 -한방약초의 종류와 효능 -한방식품의 종류와 효능 -한방약차 -한방약술 -암에 도움되는 약초 -건강 상식 -건강정보자료 -한방처방전 -민간약상식 -향약집성방과 향약본초 -1000가지 일반 요리법
보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

하동유자, 유자(柚子), 당유자(唐柚子), 유자차의 효능

하동유자 ... 등에도 이용되고 있으며 설탕에 재워 두었다가 뜨거운 물을 부어 마시는 유자차로 즐겨 애용된다. 궁합음식: 유자불고기 (비타민 C가 풍부한 유자는 동물성 단백질이 풍부한 쇠고기와 같이 요리하면 궁합이 맞는 식품이 된다.) 다이어트: 유자는 비타민이 풍부하고 저칼로리 식품으로 다이어트에 좋다. 상품적 가치 유자는 타 과수에 비해 칼슘의 함유량이 많아 어린이의 골격형성과 성인의 골다공증예방에 매우 유익한 식품입니다. 또한 유기산은 피로회복, 식욕증진 등에 효과가 있는 성분이며 장기 복용 시 인체에 복합적으로 유리한 작용을 합니다. 비타민류는 B1, B2 및 C가 많으며 비타민 C로 인해 피로회복, 식욕촉진, 감기예방 등에 효과가 있는 과일입니다. 활용음식 가늘게 채썰어 화채를 만들거나 꿀에 재었다가 차를 끓여 먹는다. 또 유자를 담가 향을 우려낸 꿀은 유자청이라 하여 약과 등 음식을 만드는 데 이용된다. 덜 익은 열매는 약재로 사용된다. 기타 약성은 양(凉)하고 산(酸)하며 진토(鎭吐)·행기(行氣)·해독(解毒)·소영(消癭)의 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 주로 오심(惡心)·구토·소화불량·영류(癭瘤)·주독(酒毒) 등에 사용한다. 과피에 특이한 방향성 향기가 있어 과수로서 많이 재배하며 발아가 잘 되므로 귤나무 대목용으로 사용한다. 내한성이 약하여 추운 곳에서는 재배가 불가하며 경상남도·전라남도의 해변가에서 재배가 가능하다. 유자차의 효능 감기 예방 및 치료유자 속에는 비타민C와 구연산이 많이 들어 있어 감기예방과 치료에 좋다. 발한, 해열. 소염. 진해 작용이 있으며, 또한 유자에 들어있는 리모넨성분은 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 완화시켜주는 작용이 있다. 고혈압 예방 및 치료유자 속의 리모넨 성분과 펙틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진시켜 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는 고혈압을 예방하며 신경통에도 좋은 약효를 나타낸다. 중풍방지 유자 속의 헤스페레딘이라는 물질 역시 모세혈관을 보호하고 뇌혈관 장애 예방 및 혈압을 안정시켜주는 기능이 있어 중풍방지에 많은 도움이 된다. 피로회복 및 강장, 숙취해소 유자는 구연산과 비타민C의 함량이 높아 스트레스를 해소시켜주고 소화액의 분비를 도와 피로를 덜어주는 강장에 도움이 된다. 그리고 음주 후에도 유자 속의 풍부한 비타민C가 주독을 빨리 풀어주는데 많은 도움이 된다. 칼슘공급 및 변비해소 다른 과일에 비해 칼슘 함유량도 월등히 높아 성장기 어린이의 골격형성, 성인의 골다공증 예방에 아주 좋고, 껍질도 함께 먹기 때문에 섬유소가 많아 변비예방에도 좋은 음식이 된다. 관련근거 및 출처 조선시대 식문화, 경기도농업기술원, 문화콘텐츠닷컴, 신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례, 동의보감, 본초강목
강진유자차, 유자(柚子), 당유자(唐柚子), 유자차의 효능

강진유자차 유자의 성질은 서늘하면서 맛은 달고 시다. 유자는 감기 예방뿐만 아니라 동의보감에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’ 라고 쓰여 있는데 서늘한 성질 때문에 가슴을 시원하게 하며, 술독도 풀어 준다. 또한 본초강목에는 ‘뇌혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다’고 기록돼 있다 진상품관련근거 유자(柚子), 당유자(唐柚子)는 경상도(거제현, 고성현, 곤양군, 기장현, 남해현, 동래현, 사천현, 진해현, 창원도호부, 하동현) 전라도(강진현, 광양현, 낙안군, 보성군, 순천도호부, 영암군, 장흥도호부, 진도군, 해남현, 흥양현) 제주도(제주목)에서 대전, 왕대비전, 혜경궁, 중궁전, 세자궁에 진상하였다는 기록이 신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례에 기록되어있다. 상품정보 유자는 향이 매우 좋고 껍질이 두꺼워 껍질도 함께 이용되는데, 남부지방에서 흔히 심고 있는 나무로 귤나무속 식물들 가운데 내한성이 가장 뛰어나며 열매를 잘게 썰어 설탕으로 재워 차로 마시면 추위를 잘 이길 수 있는 것으로 알려져 있어 옛날에는 추위를 이기기 위해 동지에 유자를 목욕물에 넣어 목욕을 했다고 한다. 덜 익는 열매는 탱자나무의 열매 대신 약으로 쓰기도 하는데, 위장을 튼튼하게 하는 효과가 있다고 알려져 있다. 수세가 약하거나 오래된 감귤나무의 수세회복을 위한 대목으로도 쓰인다. 중국 양쯔강 상류가 원산지로 사천, 호북, 운남, 감숙성에서부터 티벳에 걸쳐 야생하고 있다. 상록성 활엽 관목으로 감귤류 중 추위에 강하나 더위에는 다소 약하므로 온대지방에 알맞다. 종류로는 청유자, 황유자, 실유자가 있고, 한국, 일본, 중국, 일본에서 생산되는데 한국산이 가장 향이 진하고 껍질이 두껍다. 국내 주요산지로는 전라남도 고흥, 완도, 장흥, 진도와 경상남도 거제, 남해, 통영 등이다. 상품적 가치 유자는 타 과수에 비해 칼슘의 함유량이 많아 어린이의 골격형성과 성인의 골다공증예방에 매우 유익한 식품입니다. 또한 유기산은 피로회복, 식욕증진 등에 효과가 있는 성분이며 장기 복용 시 인체에 복합적으로유리한 작용을 합니다. 비타민류는 B1, B2 및 C가 많으며 비타민 C로 인해 피로회복, 식욕촉진, 감기예방 등에 효과가 있는 과일입니다. 구입요령: 껍질이 단단하고 울퉁불퉁 한 것, 상처가 없는 것이 좋다. 또한 향과 색이 짙은 것이 좋다. 유사재료: 레몬 (유자는 레몬보다 비타민 C가 3배 풍부하며 레몬보다 크기가 크고 둥글며 귤과 비슷하게 울퉁불퉁 생겼다.) 보관법: 껍질이 있는 채로 신문지에 싸서 냉장보관 한다. 비타민C가 풍부한 유자는 철이나 구리가 함께 있으면 산화가 촉진되기 때문에 유자를 보관 시에는 금속 용기 보다는 유리 용기에 보관하는 것이 좋다. 손질법: 유자에 많이 함유된 비타민 C는 빛이나 열에 쉽게 파괴되기 때문에 열을 가하지 않고 먹는 것이 좋은데, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이용한다. 섭취방법: 유자는 즙이 많지만 신맛이 강하고 향기가 좋아 여러 가지 요리에 많이 사용된다. 마멀레이드나 과자 등에도 이용되고 있으며 설탕에 재워 두었다가 뜨거운 물을 부어 마시는 유자차로 즐겨 애용된다. 궁합음식: 유자불고기 (비타민 C가 풍부한 유자는 동물성 단백질이 풍부한 쇠고기와 같이 요리하면 궁합이 맞는 식품이 된다.) 다이어트: 유자는 비타민이 풍부하고 저칼로리 식품으로 다이어트에 좋다. 상품적 가치 유자는 타 과수에 비해 칼슘의 함유량이 많아 어린이의 골격형성과 성인의 골다공증예방에 매우 유익한 식품입니다. 또한 유기산은 피로회복, 식욕증진 등에 효과가 있는 성분이며 장기 복용 시 인체에 복합적으로 유리한 작용을 합니다. 비타민류는 B1, B2 및 C가 많으며 비타민 C로 인해 피로회복, 식욕촉진, 감기예방 등에 효과가 있는 과일입니다. 활용음식 가늘게 채썰어 화채를 만들거나 꿀에 재었다가 차를 끓여 먹는다. 또 유자를 담가 향을 우려낸 꿀은 유자청이라 하여 약과 등 음식을 만드는 데 이용된다. 덜 익은 열매는 약재로 사용된다. 기타 약성은 양(凉)하고 산(酸)하며 진토(鎭吐)·행기(行氣)·해독(解毒)·소영(消癭)의 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 주로 오심(惡心)·구토·소화불량·영류(癭瘤)·주독(酒毒) 등에 사용한다. 과피에 특이한 방향성 향기가 있어 과수로서 많이 재배하며 발아가 잘 되므로 귤나무 대목용으로 사용한다. 내한성이 약하여 추운 곳에서는 재배가 불가하며 경상남도·전라남도의 해변가에서 재배가 가능하다. 강진유자차의 효능 감기 예방 및 치료유자 속에는 비타민C와 구연산 이 많이 들어 있어 감기예방과 치료에 좋다. 발한, 해열. 소염. 진해 작용이 있으며, 또한 유자에 들어있는 리모넨 성분은 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 완화시켜주는 작용이 있다. 고혈압 예방 및 치료유자 속의 리모넨 성분과 펙틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진시켜 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는 고혈압을 예방하며 신경통에도 좋은 약효를 나타낸다. 중풍방지 유자 속의 헤스페레딘이라는 물질 역시 모세혈관을 보호하고 뇌혈관 장애 예방 및 혈압을 안정시켜주는 기능이 있어 중풍방지에 많은 도움이 된다. 피로회복 및 강장, 숙취해소 유자는 구연산과 비타민C의 함량이 높아 스트레스를 해소시켜주고 소화액의 분비를 도와 피로를 덜어주는 강장에 도움이 된다. 그리고 음주 후에도 유자 속의 풍부한 비타민C가 주독을 빨리 풀어주는데 많은 도움이 된다. 칼슘공급 및 변비해소 다른 과일에 비해 칼슘 함유량도 월등히 높아 성장기 어린이의 골격형성, 성인의 골다공증 예방에 아주 좋고, 껍질도 함께 먹기 때문에 섬유소가 많아 변비예방에도 좋은 음식이 된다. 관련근거 및 출처 조선시대 식문화, 경기도농업기술원, 문화콘텐츠닷컴, 신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례, 동의보감, 본초강목
하동유자, 유자(柚子), 당유자(唐柚子), 유자차 만드는 법

하동 유자 ■ ...어있고 신맛이 강해 그냥 먹는 것보단 유자청으로 만들어 먹는 것이 좋은 유자차 유자차는 따뜻하게 또는 차갑게 차로 즐길 수 있고, 음식을 조리 할 때 양념으로 사용해도 되는 겨울철 감기예방에 도움이 되는 차로 설탕이나 꿀 등을 넣어 재워서 만듭니다. 유자는 감기 예방뿐만 아니라 [동의보감]에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’ 라고 쓰여 있는데 서늘한 성질 때문에 가슴을 시원하게 하며, 술독도 풀어 준다. 또한 [본초강목]에는 ‘뇌혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다’고 기록돼 있다. 한국에는 840년(문성왕 2) 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌다고 한다. 《세종실록》 31권에 1426년(세종 8) 2월 전라도와 경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 있다. 이로 미루어 재배시기는 세종실록에 기록된 것보다 훨씬 오래 전으로 추정된다. 유자의 상품정보 주요 성분으로 비타민 C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있어 감기와 피부미용에 좋고, 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있다. 그밖에 비타민B와 당질·단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고 모세혈관을 보호하는 헤스페리딘이 들어 있어 뇌혈관 장애와 풍을 막아 준다. 또 배농(排膿) 및 배설작용을 해서 몸 안에 쌓여 있는 노폐물을 밖으로 내보낸다. 얇게 저며 차를 만들거나 소금이나 설탕에 절임을 하여 먹는다. 과육은 잼·젤리·양갱 등을 만들고 즙으로는 식초나 드링크를 만든다. 껍질은 얼려 진공건조한 뒤 즉석식품으로 이용하거나 가루를 내어 향신료로 쓰고, 종자는 기름을 짜서 식용유나 화장품용 향료로 쓰거나 신경통·관절염 약으로 쓴다. 술을 담그기도 하는데, 기관지 천식과 기침·가래를 없애는 데 효과가 있다. 유자차 만드는 법 재료 : 유자, 설탕 (1:1의 비율을 맞춰주는 것이 좋음) 1. 유자를 굵은소금을 이용해 깨끗하게 씻어준 뒤, 끓는 물에 살짝 넣었다 뺍니다. 2. 깨끗하게 씻은 유자의 물기를 없앤 뒤, 껍질과 과육을 분리해 낸 뒤 껍질은 잘게 채 썰어주고, 과육에 있는 유자 씨들을 제거해 줍니다. 3. 설탕 → 유자채+과육 → 설탕 → 유자채+과육 → 설탕 이런 식으로 켜켜이 쌓아주거나, 유자채와 과육에 설탕80%정도만 넣어 잘 버무려 준 뒤 깨끗하게 소독된 유리병에 담을 때 위쪽에 남은 설탕 20%를 넣어주셔도 됩니다. (본인이 하기 편한 방법으로 하시면 됩니다.) 4. 일주일~20일 정도 숙성을 시킨 뒤 먹는 것이 좋으며, 유자차를 드실 땐 미지근한 물에 타 먹는 것이 좋습니다. 유자차 칼로리 유자차 1잔을 100g이라고 할때 69kcal이고, 동일한 칼로리 운동으로는 걷기운동 33분, 자전거타기 8분, 수영 자유형 기준으로 7분, 줄넘기 7분, 헬스 10분을 한 것과 동일한 칼로리 입니다. 겨울철 감기예방 및 건강에 좋은 음식이지만 지나치게 많이 먹게 되면 간의 기운이 손상될 수 있기 때문에 적당히 드시는 것이 좋고, 설사를 자주 할 때에도 드시지 않는 것이 좋습니다. 유자차의 효능 감기예방 유자차에는 구연산과 비타민C가 레몬의 3배, 바나나의 10배 정도로 풍부하게 들어있고, 목의 염증을 가라앉혀주는 리모넨성분이 들어있어 목감기, 기침감기, 몸살감기 예방 및 완화에도 도움이 됩니다. 피로회복 본초강목에 의하면 '유자를 먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지며, 몸이 가벼워지고 수명이 길어진다.'라고 기록 될 만큼 피로회복, 피로해소에 도움이 됩니다. 뇌혈관 장애와 중풍 예방 유자에 들어있는 헤스페리딘과 플라보노이드 성분은 모세혈관을 보호해주고 뇌혈관 장애와 중풍을 예방해 주는 효과가 있는 혈관건강에 도움이 되는 음식으로 동맥경화와 고지혈증에도 도움이 됩니다. 신경통, 류마티스 관절염 완화 유자차는 혈액순환을 촉진시켜주고 유자차의 신맛은 근육을 튼튼하게 만들어주는 효과를 가지고 있어 신경통, 류마티스 관절염 등의 통증완화에 도움이 됩니다. 면역력 강화 유자차에는 비타민C가 레몬보다 3배, 칼슘은 사과보다 10배 이상, 비타민B는 복숭아나 단감의 3배 이상 들어있는 면역력 강화에 도움이 되는 음식입니다. 항산화 유자에 들어있는 카로티노이드 성분은 세포 억제 효과 및 항산화 효과를 가지고 있어 노화예방에 도움이 됩니다. 염증완화 유자에는 염증완화에 도움이 되는 비타민B가 많이 들어있어 각기병 예방과 기타 염증 질환에 도움이 됩니다. 소화불량 유자차에는 구연산이 들어있어 소화 장애, 소화불량, 체했을 때 도움이 됩니다. 이 밖에도 항암효과, 피부미용, 입 냄새 제거, 술독 완화 및 간 기능 개선, 숙취해소, 기관지 천식, 식욕부진, 피부 가려움증, 신진대사 촉진, 대사성 질환인 비만과 당뇨 예방 및 완화, 수족냉증 개선 등의 효능을 가지고 있습니다. 관련근거 및 출처 두산백과, 쿡쿡TV ,(식품과학기술대사전, 2008.4.10, 광일문화사),『난중일기』, [동의보감], [본초강목], 《세종실록.,신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례에 기록되어있다.
임금님진상품이였던 고흥유자(柚子), 당유자(唐柚子), 유자차의 효능

고흥유자 이순신...어있고 신맛이 강해 그냥 먹는 것보단 유자청으로 만들어 먹는 것이 좋은 유자차 유자차는 따뜻하게 또는 차갑게 차로 즐길 수 있고, 음식을 조리 할 때 양념으로 사용해도 되는 겨울철 감기예방에 도움이 되는 차로 설탕이나 꿀 등을 넣어 재워서 만듭니다. 유자는 감기 예방뿐만 아니라 동의보감에 ‘술독을 풀어주고 술 마신 사람의 입 냄새까지 없애준다’ 라고 쓰여 있는데 서늘한 성질 때문에 가슴을 시원하게 하며, 술독도 풀어 준다. 또한 본초강목에는 ‘뇌혈관 장애로 생기는 중풍에 좋다’고 기록돼 있다. 한국에는 840년(문성왕 2) 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌다고 한다. 세종실록 31권에 1426년(세종 8) 2월 전라도와 경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 있다. 이로 미루어 재배시기는 세종실록에 기록된 것보다 훨씬 오래 전으로 추정된다. 진상품관련근거 유자(柚子), 당유자(唐柚子)는 경상도(거제현, 고성현, 곤양군, 기장현, 남해현, 동래현, 사천현, 진해현, 창원도호부, 하동현) 전라도(강진현, 광양현, 낙안군, 보성군, 순천도호부, 영암군, 장흥도호부, 진도군, 해남현, 흥양현) 제주도(제주목)에서 대전, 왕대비전, 혜경궁, 중궁전, 세자궁에 진상하였다는 기록이 신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례에 기록되어있다. 유자의 상품정보 주요 성분으로 비타민 C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있어 감기와 피부미용에 좋고, 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있다. 그밖에 비타민B와 당질·단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고 모세혈관을 보호하는 헤스페리딘이 들어 있어 뇌혈관 장애와 풍을 막아 준다. 또 배농(排膿) 및 배설작용을 해서 몸 안에 쌓여 있는 노폐물을 밖으로 내보낸다. 얇게 저며 차를 만들거나 소금이나 설탕에 절임을 하여 먹는다. 과육은 잼·젤리·양갱 등을 만들고 즙으로는 식초나 드링크를 만든다. 껍질은 얼려 진공건조한 뒤 즉석식품으로 이용하거나 가루를 내어 향신료로 쓰고, 종자는 기름을 짜서 식용유나 화장품용 향료로 쓰거나 신경통·관절염 약으로 쓴다. 술을 담그기도 하는데, 기관지 천식과 기침·가래를 없애는 데 효과가 있다. 유자차 만드는 법 재료 : 유자, 설탕 (1:1의 비율을 맞춰주는 것이 좋음) 1. 유자를 굵은소금을 이용해 깨끗하게 씻어준 뒤, 끓는 물에 살짝 넣었다 뺍니다. 2. 깨끗하게 씻은 유자의 물기를 없앤 뒤, 껍질과 과육을 분리해 낸 뒤 껍질은 잘게 채 썰어주고, 과육에 있는 유자 씨들을 제거해 줍니다. 3. 설탕 → 유자채+과육 → 설탕 → 유자채+과육 → 설탕 이런 식으로 켜켜이 쌓아주거나, 유자채와 과육에 설탕80%정도만 넣어 잘 버무려 준 뒤 깨끗하게 소독된 유리병에 담을 때 위쪽에 남은 설탕 20%를 넣어주셔도 됩니다. (본인이 하기 편한 방법으로 하시면 됩니다.) 4. 일주일~20일 정도 숙성을 시킨 뒤 먹는 것이 좋으며, 유자차를 드실 땐 미지근한 물에 타 먹는 것이 좋습니다. 유자차 칼로리 유자차 1잔을 100g이라고 할때 69kcal이고, 동일한 칼로리 운동으로는 걷기운동 33분, 자전거타기 8분, 수영 자유형 기준으로 7분, 줄넘기 7분, 헬스 10분을 한 것과 동일한 칼로리 입니다. 겨울철 감기예방 및 건강에 좋은 음식이지만 지나치게 많이 먹게 되면 간의 기운이 손상될 수 있기 때문에 적당히 드시는 것이 좋고, 설사를 자주 할 때에도 드시지 않는 것이 좋습니다. 유자차의 효능 ■ 감기예방 유자차에는 구연산과 비타민C가 레몬의 3배, 바나나의 10배 정도로 풍부하게 들어있고, 목의 염증을 가라앉혀주는 리모넨성분이 들어있어 목감기, 기침감기, 몸살감기 예방 및 완화에도 도움이 됩니다. ■ 피로회복 본초강목에 의하면 '유자를 먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지며, 몸이 가벼워지고 수명이 길어진다.'라고 기록 될 만큼 피로회복, 피로해소에 도움이 됩니다. ■ 뇌혈관 장애와 중풍 예방 유자에 들어있는 헤스페리딘과 플라보노이드 성분은 모세혈관을 보호해주고 뇌혈관 장애와 중풍을 예방해 주는 효과가 있는 혈관건강에 도움이 되는 음식으로 동맥경화와 고지혈증에도 도움이 됩니다. ■ 신경통, 류마티스 관절염 완화 유자차는 혈액순환을 촉진시켜주고 유자차의 신맛은 근육을 튼튼하게 만들어주는 효과를 가지고 있어 신경통, 류마티스 관절염 등의 통증완화에 도움이 됩니다. ■ 면역력 강화 유자차에는 비타민C가 레몬보다 3배, 칼슘은 사과보다 10배 이상, 비타민B는 복숭아나 단감의 3배 이상 들어있는 면역력 강화에 도움이 되는 음식입니다. ■ 항산화 유자에 들어있는 카로티노이드 성분은 세포 억제 효과 및 항산화 효과를 가지고 있어 노화예방에 도움이 됩니다. ■ 염증완화 유자에는 염증완화에 도움이 되는 비타민B가 많이 들어있어 각기병 예방과 기타 염증 질환에 도움이 됩니다. ■ 소화불량 유자차에는 구연산이 들어있어 소화 장애, 소화불량, 체했을 때 도움이 됩니다. ■ 유자차 효능 이 밖에도 항암효과, 피부미용, 입 냄새 제거, 술독 완화 및 간 기능 개선, 숙취해소, 기관지 천식, 식욕부진, 피부 가려움증, 신진대사 촉진, 대사성 질환인 비만과 당뇨 예방 및 완화, 수족냉증 개선 등의 효능을 가지고 있습니다. 관련근거 및 출처 두산백과, 쿡쿡TV ,(식품과학기술대사전, 2008.4.10, 광일문화사),『난중일기』, [동의보감], [본초강목], 《세종실록.,신증동국여지승람, 여지도서, 춘관통고, 공선정례에 기록되어있다.

진상품 이야기 더보기

유자차 신경통 중풍을 예방 / 치료 한다.

신... 신경통 중풍을 예방 / 치료 한다. 달콤한 맛과 부드러운 향이 일품인 유자차는 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 촉진시켜 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는 중풍을 예방하며 신경통에도 좋은 약효를 낸다. 그 밖에 암을 예방하는 비타민 C와 카로틴이 풍부하다. 재료 유자시럽 1큰술, 끊는 물 1컵 1. 껍질이 울퉁불퉁하고 진한 오렌지색을 띤 유자를 골라 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦는다. 2. 씻어 놓은 유자를 세로로 반을 자른 다음 얇게 반달썰기한 후 밀 페용기에 꿀과 함께 켜켜로 깔고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 15일 정도 재워 둔다. 3. 따뜻하게 데위둔 찾잔에 유자시럽1작은술을 넣고 적당량의 물은 부은 다음 고루 저어서 마신다. 꿀을 넣어 재운 시럽이므로 달콤한 맛이 있어 따로 단맛을 더하는 것을 피한다.
유자차 감기, 신경통, 풍의 치료와 예방에 유효함을 인정받고 있다

유자차 유자는 높은 비타민 C의 함량으로 감기, 신경통, 풍의 치료와 예방에 유효함을 인정받고 있다. ▣ 재료의 약성　 유자나무는 감귤류의 일종인데 운향과에 속하는 상록수이다. 키가 3~4m 정도이며 단단하고 가지에 가시가 있다. 유자나무의 열매를 유자(柚子)라고 하는데 겉이 울퉁불퉁하고 담황색의 과육은 신맛이 강하다.비타민 C가 100g당 150mg 이나 들어 있어 비타민 C가 많다는 레몬의 3배가 넘는다. 예로부터 유자차가 감기치료에 효과를 인정받아 온 것도 바로 이 높은 비타민 C의 함량 때문이었을 것이다. 발한, 해열, 소염, 진해 작용이 있으며, 피부 미용에도 효과가 있다. 특히 과음했을 때나 임산부가 입맛이 없을 때 마시면 매우 좋다. 유자속에는 헤스페레딘이라는 물질이 들어 있는데, 이 성분은 비타민 P와 같은 효력을 나타내어 모세혈관을 보호하고 강하게 하는 힘을 갖는다. 그렇기 때문에 내혈관 장애로 일어나는 풍에 유자가 좋다는 것은 확실히 근거가 있는 이야기이다. 유자의새큼한 맛의 성분인 구연산은 우리 몸의 피로를 풀어주는 역할을 하며, 소화액의 분비를 도와주기도 한다. 목에 가시가 걸렸을 때나 신경통에는 씨를 빻아서 달여 먹고, 티눈과 사마귀에는 씨를 태운 다음 밥에 버무려 환부에 붙인다. 유산했을 때나 산후 복통에는 유자 껍질을 달여 먹는다. ▣ 만드는 법　 ◉ 재료 손질법먼저 남비에 설탕 한 컵과 물 한 컵을 넣고 절반으로 졸아들 때까지 달여 설탕 시럽을 만든다. 유자 10개를 깨끗이 씻어 반으로 잘라 2mm 두께로 썬다. 용기에 유자를 빡빡하게 눌러 담고 설탕 시럽을 부어 유자청을 만든다. 냉장고에 20일 정도 보관한 후 먹기 시작한다. ◉ 재료유자청 두 작은 술 / 끓는 물 한 잔 ◉ 끓이는 법유자청을 찻잔에 담는다. 물을 끓여 찻잔에 붓는다. ▣ 복용 및 활용법　 일반적인 음용법에 준하여 복용
약차의 효능(오미자차,옥수수차,유자차,율무차,으름덩굴차)

오미자차 ...종, 수종, 고혈압, 혈당강하, 정신안정, 황달, 항염, 완화 유자차 거담, 관절염, 주독, 소화촉진, 해독, 류머티즘, 신경통, 냉통, 산후복통, 기침, 두통, 건위, 산통, 개고기식체, 어류식체 율무차 항종양, 항암, 항염, 건비위, 지사, 고혈압, 피부미용, 종기, 진통, 혈액순환, 신진대사, 당뇨, 류머티즘, 소화촉진, 방광결석, 맹장염, 강장, 기침, 천식, 편도선염, 흉막염, 노인성질환, 변비, 신경통, 완화 으름덩굴차 익기, 이뇨, 후비인통, 혈맥통리, 황달, 기억력증진, 혈압상승효과, 항염, 진통, 결막염, 요통, 월경잡병, 요관결석, 부종, 최유, 딸꾹질, 창, 늑망염, 이질, 금창, 유정, 약독해독
기침과 두통, 신경통 관절염에 유효한 유자차

유자차 유자는 산미가 아주 강한 과일이다. 성분은 귤과 비슷하다. 기침과 두통, 신경통 등 에 약으로 쓰인다. 유자차는 옛부터 관절염에 유효한 차로 전해 오고 있다. 주독을 푸는 데도 좋고, 또 소화에도 좋다. 신경통에도 유효하고 기침에도 효과가 있다. 산후의 복통에는 유자껍 질로 차를 달여 마시면 효과를 볼 수 있다. 동지에 유자탕으로 목욕을 하면 1년 내내 감기에 걸리지 않는다 하며, 요통에도 유 자탕은 유효하다. * 제법 및 음법 #1 차의 재료는 유자 열매 전체를 쓰기도 하고 껍질만 쓰기도 한다. 구입한 후에는 맑은 물로 깨끗이 씻어야 한다. #2 간단하게 만드는 법은 유자를 얇고 바르게 썰어서 열탕 1잔에 두세 쪽씩 넣어 우 려서 마신다. 또다른 방법은 유자를 알맞게 썰어 단지 같은 용기에 유자 한겹마다 벌꿀이나 설탕 을 넣어 차곡차곡 잰 다음, 밀봉하여 습기없는 서늘한 장소에 둔다. 배합 분량은 유자 1개에 벌꿀 2스푼 가량 넣는다. 이것을 유자청이라고 한다. 열탕 1잔에 2~3스푼씩 타서 하루 2~3잔을 마신다.

약재와 민간요법 더보기

감기에 좋은 차! 생강차와 유자차 , 레몬차만들기

감기에 좋은 차! 하면 바로 생강차와 유자차 많이 떠올리실 텐데요. 하지만 매일같이 같은 차를 마시면 조금 지겨우실 것 같습니다. 이럴 때에는 시큼한 레몬차 한 잔 드시면 어떨까 싶은데요. 하지만 건강에 좋은 차를 만들기 위함이니만큼 오늘 레몬차는 직접 만드는 방법 소개해 드릴게요 레몬차만들기 재료 - 레몬, 설탕, 베이킹소다 or 굵은 소금, 유리병 만드는 법 1. 레몬을 깨끗한 물에 닦아줍니다. 이 때 베이킹소다로 빡빡 문질러서 닦아주세요. 레몬은 수입해서 들어오는 과정 중 껍질에 농약을 뿌리게 되요. 그래서 꼭 신경써서 닦아주셔야 해요. 그리고 굵은 소금으로도 닦아주세요. (전 개인적으로 레몬을 끓는 물에 아주 아주 살짝 데칠 때도 있어요) 2. 레몬의 양 끝 꼭지를 자릅니다. 이 부분은 주로 쓴맛이 나게 하기 때문에 모두 제거해주세요 3. 레몬을 얇게 슬라이스해줍니다. 4. 설탕과 슬라이스된 레몬을 잘 버무려줍니다. 5. 유리병에 담은 후, 맨 위에 설탕을 두껍게 덮어주면 레몬청이 완성됩니다. 이 때 설탕의 양이 부족하면 레몬청에 곰팡이가 필 가능성이 있으니 넉넉히 넣어주세요 이렇게 몇 일 정도 두면 레몬이 설탕에 잘 절여집니다. 이 때 따뜻한 물에 타서 드시면 맛있는 홈메이드 레몬차만들기가 완성됩니다. 레몬차만들기 tip - 설탕은 일반설탕보다 유기농설탕을 사용하시면 한결 자극적이지 않으면서 부드러운 달콤함이 느껴져요^^ - 레몬의 가격은 판매처마다 다릅니다. 인터넷으로 가격을 비교해본 후, 구입하세요 - 설탕 대신에 꿀을 사용하셔도 좋습니다. - 레몬청은 탄산수나 사이다에 타서 드셔도 아주 맛있어요. 맛난 레모네이드가 됩니다. - 레몬청이 완성되면 냉장보관 해주세요. 자칫 곰팡이의 밥이 될 수 있어요 - 여기에 생강을 함께 넣어주시면 생강레몬차가 완성됩니다^^ 이상 감기에 좋은 레몬차만들기 비법 알아봤어요^^ 모두 맛있는 레몬차 드시고 올겨울 감기 걱정없이 건강해지세요^^
환절기 감기 예방에 좋은 차 대추차,모과차, 생강차, 유자차

가족끼리 나들이, ...bsp; 환절기 감기 예방에 좋은 차 - 유자차달콤한 맛으로 어른과 더불어 아이들도 마시기 좋은 유자차는 몸을 따뜻하게 유지시켜주면서 소화에도 좋으며 유자에 들어 있는 다량의 비타민 C가 감기로 지친 몸도 회복해 줍니다. 유자차에 들어 있는 리모넨 성분이 목의 염증을 완화시켜주어 기침으로 목이 부었을 때 유자차를 따뜻하게 해주어 마시면 부은 목이 가라앉고, 기침 감기에 좋다고 합니다. 하늘은 높고 말이 살찌는 천고마비의 계절입니다. 그런데 가까운 이들과 대화를 잘 나누시나요? 저 또한 스마트폰이 생기면서 지하철이나, 집에서 시간이 나면 나만의 시간을 갖느라 가족과 친구와 지인들과의 대화 시간이 많이 줄어든 것 같습니다. 따뜻한 차 한잔 나누며 담소하기 좋은 계절 사랑하고 좋아하는 이들과 함께 환절기 감기 예방에 좋은 차를 마시면서 그 동안 밀린 이야기를 나누어 보는 것은 어떠세요? ^^ 차 한 잔 드시면서, 가을과 어울리는 시 한 편 두고 갑니다 ^^ 내 인생에 가을이 오면 - 윤동주 내 인생에 가을이 오면나는 나에게 물어볼 이야기가 있습니다. 내 인생에 가을이 오면나는 나에게 사람들을 사랑했느냐고 물을 것입니다. 그 때 가벼운 마음으로 말 할 수 있도록나는 지금 많은 이들을 사랑하겠습니다. 내 인생에 가을이 오면나는 나에게 사람들에게 상처를 준 일이 없느냐고 물을 것입니다. 그때 나는 얼른 대답하기 위해지금 나는 사람들에게 상처를 주는 말과 행동을 하지 말아야겠습니다. 내 인생에 가을이 오면나는 나에게 삶이 얼마나 아름다웠느냐고 물을 것입니다. 그때 나는 기쁘게 대답하기 위해지금 내 삶의 날들을 기쁨으로 아름답게 가꾸어 가겠습니다. 내 인생에 가을이 오면나는 나에게 어떤 열매를 얼마 만큼 맺었느냐고 물을 것입니다. 그때 자랑스럽게 대답하기 위해지금 나는 내 마음 밭에 좋은 생각의 씨를 뿌려좋은 말과 행동의 열매를 부지런히 키워야겠습니다.? http://kyobolifeblog.co.kr/760
감기와 피로회복에 좋은 유자차 감기, 혈액순환촉진,고혈압예방

감기에 좋은차? 바로 떠오르는 차가 유자차와 생강차가 아닌가 싶어요. 유자에는 비타민C가 바나나의 열배,감의 두배,레몬의 세배 정도가 들어있습니다. 유지에 들어있는 비타민C와 풍부한 구연산이 감기 회복에 도움을 준답니다. 유자에는 리모넨 이란 성분이 들어있어 목의 염증을 가라앉혀주고 기침을 완화해주는 역활을 하여서 감기에 걸렸을때는 유자차를 찾게 되는것 같아요. 그외에도 유자차 효능 어떤게 있는지 알아볼까요? 유자차 효능 유자에는 리모넨 이란 성분과 펙틴 이라는 성분이 함유되어 있어요 이 성분들은 우리몸에서 혈액순환을 촉진시켜주고 헤스페리딘 이란 성분은 모세혈관을 튼튼하게 해주는 역활을 하는데 뇌혈관 장애를 예방하는 도움이 되고 혈압을 안정시키면서 고혈압을 예방하는 효과까지 있다고 합니다. 고서인 본초강목에는 중풍에도 좋다고 기록되어 있어요. 유자에 풍부한 영양성분 비타민C와 구연산 유자에는 비타민C와 구연산이 많이 함유되어 있다고 말씀드렸는데 이러한 성분들은 감기에도 좋지만 피로회복과 스트레스해소,식욕촉진 등의 효능도 있답니다.본초강목에 기록되어 있는 자료에도 유자를 먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지고 몸이 가벼워져 수명이 길어진다 라고 기록되어 있답니다. 유자는 껍질부터 씨앗까지 모두 사용하게 버릴게 없답니다. 유자에 함유되어 있는 유기산은 레몬이나 매실보다 많구요 칼슘과 무기질 성분도 풍부하여 피로회복과 건강에 도움이 되는 과일이랍니다 유자의 펙틴은 혈액순환과 신진대사를 촉진 유자에 칼슘이 풍부하다는 사실은 의외 라는 생각이 드는데 의외로 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어요. 키위의 세배,바나나의 열배에 해당하는 칼슘이 함유되어 있어 골다공증 예방과 어린이들의 골격형성에도 도움을 준답니다.남녀노소 할것없이 많이 드셔야할것 같습니다. 비타민이 많이 함유된 제품의 특징중 여성들이 좋아하는것!! 바로 피부에 좋다는 점!! 유자의 비타민C는 피부 미용에 효과가 뛰어나고 유자의 펙틴 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진시킴으로 인해 우리 피부를 건강하게 해준답니다. 또한 유자에는 각기병을 예방하는 비타민B1이 풍부하답니다. 그외에도 유자차 효능은 많답니다. 숙취해소에 좋고 유자의 새콤 달콤한 맛을 내는 구연산 성분은 소화액 분비를 도와주어 소화불량에 도움을 준답니다. 또한 악취를 제거하는 작용도 있으며 신경통과 중풍데도 도움을 준다고 해요. 유자차에 이렇게 다양한 효능이 있는지 모르셨죠? 하루에 다섯잔 이상의 차를 마시면 수분보충에도 좋답니다. 그중 한잔은 유자차로 해보세요. 활력이 넘치는 하루가 될수 있을것 같죠? 활력 넘치는 한주 되세요~~ http://erudastory.tistory.com/entry/
유자차의 효능 칼로리 및 유자차 만드는법

유자차는 기분 전환이나 풍부한 비타민C로 인해 피부미용이나 감기예방에도 뛰어난 효과를 가지고 있는데요. 필자 역시도 따뜻한 걸 마시고 싶을때 매일 유자차 한잔씩 마시고 있는데요.유자 구입법은 껍질이 단단하고 울퉁불퉁하며 상처가 없고 향과 색이 짙은 것이 좋습니다. 오늘은 유자차의 효능과 칼로리 및 유자차를 간단히 만드는법에 대해서 알아보겠습니다. 유자차 칼로리 유자차 칼로리는 유자차 한잔에 80kcal 라고 합니다.유자 100g당 칼로리가 48kcal 인데 유자차는 설탕이 첨가되기 때문에 칼로리가 더 높습니다.참고로 유자는 비타민이 풍부하고 저칼로리 식품으로 다이어트에도 좋습니다. 유자차 만드는법1 - 유자를 깨끗이 씻어서 4등분한 후 유자속의 씨앗을 빼내세요.2 - 손질한 유자를 믹서기를 이용해서 곱게 가세요.3 - 유자와 설탕을 1대1 비율로 골고루 섞어서 빈병에 담아두세요.4 - (하루정도 지난 후부터) 끓는 물에 3의 유자를 넣고 섞어서 맛나게 드세요~ ^^생각만해도 군침이 도네요. ㅎㅎ 필자가 알고 있는 유자차 간단하게 만드는법입니다. 유자차의 효능으로는...피로회복이나 감기예방, 피부미용, 식욕촉진, 숙취해소, 골다공증 예방, 소화액 분비 촉진,동맥경화 예방, 관절염/신경통 예방, 항암/항균 작용, 고혈압 예방, 간의 해독작용 등에 유자차의 효능이 있다고 합니다. 출처: infomalls.tistory블로그
유자차 효능은 뼈 건강,감기,피로회복,숙취해소,면역력증진,중풍예방에 좋다

유자차 효능 - 뼈 건강뼈 건강에 좋은 유자차는 뼈가 약하다거나 성장기 어린이들에게 좋은데요. 유자에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부해 연세드신 분들의 골다공증을 예방하는데 도움이 되며, 성장기 어린이들의 골격형성에도 도움이 되는데요. 유자의 칼슘함유량이 바나나의 10배, 키위의 3배에 달할정도로 풍부하다고 합니다. 감기 환절기나 겨울철에 감기가 자주 걸리시는 분들도 유자차를 꾸준히 마셔주면 좋은데요. 유자에는 비타민C가 풍부해 감기를 예방해 줄 뿐만아니라, 감기치료에도 좋습니다. 특히.. 유자에 함유되어 있는 리모넨이라는 성분은 기침을 완화해주고 천식 및 가래제거에 효능이 있다고 합니다. 피로회복평소 피로함을 자주 느끼시거나 만성 피로에 빠진 분들도 유자차효능을 볼 수 있는데요. 유자차를 꾸준히 챙겨 드시면 피로를 빠른속도로 회복시켜 준다고 합니다. 피로가 누적될수록 몸에 이상이 생겨 질병을 일으킬 수 있으니 피로회복에 좋은 운동이나 음식들을 챙겨드시는 것이 좋답니다. 숙취해소 과음 후 숙취로 힘들다거나 갈증을 느낄 때 따끈따끈한 유자차를 마셔주면 도움이 되는데요. 유자차를 마시면 숙취를 해소해주고 숙취로 인한 갈증을 해소하는데 유자차 효능을 볼 수 있습니다. 면역력증진몸의 면역력이 떨어지면 감기나 잔병치레를 많이 하게되는데요. 유자에 풍부한 비타민C가 면역력을 향상시키는 작용을하여 감기나 각종질병으로부터 우리의 몸을 보호해 줍니다. 평소에 몸이 약한 분들이라면 유자차를 챙겨 드시도록 하세요. 중풍예방 유자에는 리모넨과 펙틴, 헤스페레딘이라는 성분들이 함유되어 있는데요. 유자차를 꾸준히 마시면 이 성분들이 체내에서 실처럼 연결된 모세혈관을 튼튼하게 만들어 혈압을 안정적으로 유지시키고 뇌혈관질환을 예방하여 중푸에 유자차효능을 볼 수 있다고 합니다. 출처: infomalls.tistory블로그

건강과 생활 더보기

유자차 효능과 만드는 법

정의유자의 성질...았다가 찻숟가락으로 하나씩 떠서 끓는 물을 부어 마신다. ♣ 약차 - 유자차 신경통·중풍을 예방·치료한다 달콤한 맛과 부드러운 향이 일품인 유자차는 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진시켜 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는 중풍을 예방하며 신경통에도 좋은 약효를 나타낸다. 또 암을 예방하는 비타민C와 카로틴이 풍부하다. 만드는 법 < 재료 - 유자시럽 1큰술, 끓는 물 1컵 > ① 껍질이 울퉁불퉁하고 진한 오렌지색을 띤 유자를 골라 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦는다. ② 씻어놓은 유자를 세로로 반을 자른 다음 얇게 반달썰기한 후 밀폐용기에 꿀과 함께 켜켜로 깔고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 15일 정도 재워 둔다. ③ 따뜻하게 데워 둔 찻잔에 유자시럽 1작은 술을 넣고 적당량의 물을 부은 다음 고루 저어서 마신다. 꿀을 넣어 재운 시럽이므로 달콤한 맛이 있어 따로 단맛을 더하는 것은 피한다.
유자차 만드는법

유자차 ♣재료유자 1kg / 잣 약간 / 황설탕 1kg ♣만드는법ㅡ 유자는 10월초에 중순사이에 신선한 것을 사서 깨끗이 씻는다ㅡ 물기를 닦고 절반으로 자른 다음 3mm 두께로 썰어 씨를 뺀다.ㅡ 씨를 털어내고 유리단지에 설탕과 함께 켜켜이 담아 꼭 봉해서 보관한다.ㅡ 보름정도 지나서 유자청이 생기면 차를 끓이도록 한다ㅡ 유자차는 유자 4쪽에 물 4컵을 붓고 끓인 다음 찻잔에 유자 한쪽과 유자청 물을 넣고 차를 부어 잣을 띄운다.
숙취해소에 좋은 유자차의 효능과 부작용 알아보기

안녕하세요 오늘은 유자차의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 유자는 유자나무의 열매로 겉표면이 노란색이며 둥근 모양을 가지고 있습니다. 11월 제철인 유자는 신맛과 단맛을 함께 가지고 있고 향이 일품인 과일입니다. 원산지는 중국 양쯔강 상류이고 주요 성분은 비타민C가 풍부해 겨울철 부족한 영양을 보충하고 피로를 회복하는데 좋은 식품입니다. 유자차 효능 유자는 숙취해소에 좋습니다. 평소 술을 많이 마시는 분들은 그 다음날 숙취로 고생많이 하시는데 이럴때 꿀물이 도움이 된다고 하지만 좀 더 상큼한 것을 원하신다면 유자차를 마셔보는 것이 좋습니다. 유자차가 체내 독소 물질 제거하는데 도움을 주어서 숙취로 인한 갈증 및 두통 증상을 완화시켜줍니다. 유자차에는 리모넨 성분이 풍부하게 들어있어서 기관지 천식과 기침, 가래를 없애는데 효과가 있습니다. 또한 목감기에 걸렸을때 따뜻하게 마시면 통증을 완화시켜주고 증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 리모넨성분은 또한 모세혈관을 보호하여 강하게 해주며 혈액순환을 도와주어 고혈압을 예방해줍니다. 또한 신경통에도 좋은 효능이 있다고 알려져있습니다. 유자차에 들어있는 비타민과 여러성분은 피부에 잡티나 트러블이 생기지 않게 도와주기 때문에 피부미용에 좋다고 합니다. 펙틴 성분은 신체의 신진대사가 잘되도록 돕기 때문에 마치 피부가 좋아진것처럼 보이는 효과도 있습니다. 유자에는 칼슘과 더불어 우리몸에 꼭 필요한 영양소가 골고루 들어있기 때문에 폭발적 성장을 이루는 성장이 어린이에게 많은 도움을 둡니다. 성장기 어린뿐만 아니라 중장년층 이상에게는 골다공증을 예방하고 뼈건강을 증진시키는 효과가 있습니다. 유자에는 구연산과 레몬의 3배에 달하는 비타민C가 함유되어 있습니다. 평소에 꾸준히 섭취하면 감기등과 같은 전염성질환을 예방하는데 도움이 되며 체내 활성산소를 제거하여 면역력을 향상시켜 줍니다. 또한 비타민C는 피로의 주범인 젖산이 축적되는것을 막고 스트레스 물질의 농도를 감소시켜줍니다. 유자차에는 많은 식이섬유가 들어있습니다. 변비로 고생하는 사람들에게 식이섬유는 꾸준히 섭취해줘야 하는 영양소로 유자차를 통해 풍부하게 섭취할수 있으므로 변비를 개선하는 것만 아닌 예방을 하는 효능도 있습니다. 유자에는 우리몸속의 나쁜 노폐물을 배출하는데 효과적이라고 합니다. 요즘 현대인들은 과한 육류섭취, 패스트푸드로 인한 고혈압이나 성인병이 굉장히 많은데 이러한 고혈압과 성인병의 원인중에 하나가 노폐물이 쌓여서 입니다.유자차가 몸속의 나쁜 노폐물 배출에 효과적이며 혈액순환 개선에도 좋다고 합니다. 유자차 만드는 방법 유자는 단단하고 두꺼운 것이 좋은 유자입니다. 유자가 잠길 만큼 물을 넣어주시고 베이킹소다를 넣어 10분정도 담가줍니다. 그 후 굵은 소금으로 유자의 표면을 닦아주시면 잔류 농약을 깨끗하게 제거할수 있습니다. 씨를 제거하고 유자를 얇게 채 썰어준다음에 설탕을 넣고 숙성시킵니다. 이때 설탕은 유자 전체양의 80%정도 넣어 주시면 됩니다. 이렇게 1주일 정도 지나면 맛있게 숙성이 됩니다. 유자의 부작용 유자는 찬 음식에 속하기 때문에 평상시에 몸에 열이 많은 분들은 자주 드셔도 좋지만 반대로 몸이 찬 분들께서는 유자차를 자주 섭취할경우 설사를 유발할수 있으니 주의해주셔야 합니다. 도한 유자차의 경우 당 성분이 많은 편이기 때문에 칼로리가 높아서 과도하게 섭취할경우 살이 찔수 있어 적당량을 섭취해주시는 것이 좋습니다. 출처: http://dbwlgns20.xyz/205?category=955220
새콤달콤 유자차만들기 방법

오늘은 새콤달콤 유자차만들기 방법에 대해서 알아보도록 할께요!!! 요즘 부쩍..날씨가 추워졌죠.. 영하로 내려가면서.. 진짜 추워죽겠어요. 이럴때 따끈하고 새콤한 유자차한잔 하면 추웠던 몸도 사르르 풀리는데요! 뭐든지 사먹는 것 보다는 집에서 만들어 먹는 것이 좋겠죠! 그럼 오늘은 집에서 유자차만들기 하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 옛 말에 유자나무 몇 그루면 자식을 대학에 보낸다라는 말도 있대요~ 그 정도로 예전에는 유자가 굉장히 귀한 나무였다고 하는데요! 특히나 유자는 다른 과일들과 다르게 온난 다습한 바닷바람을 맞아야 잘 자란다고 하더이다! ■ 집에서 유자차만들기 01. 먼저 유자를 깨끗이 씻어주어야합니다! 유자를 씼을 때에는 소금물을 사용해서 씻어주는 것이 더 깨끗하다고 하네요. 02. 그 다음 유자를 0.5cm 두께로 썰어주세요! 03. 그리고 숟가락을 이용해서 씨를 저게해주셔야하는데요! 유자씨를 제거해주지 않으면 나중에 쓴맛이나게될 수 있다고 해요. 04. 유자와 설탕을 1:1의 비율로 잘 섞어주고 병에 넣어서 보관해주세요 05. 일주일정도 숙성 시키고 차로 드시면 좋습니다. 06. 만약 더 오래 보관하고 싶다면 3개월정도 숙성시킨 후 유자를 걸러내면 유자청이 되는데, 이 유자청은 1년이상 보존할 수 있다고 합니다. http://flclvmffos.tistory.com/176
감기예방, 피로회복, 노폐물 배출, 중풍예방에 좋다는 유자차의효능과 만드는법 알려드려요!

&nbs...않을까 싶어요. 모두 저와 같은 생각을 하시는건지 겨울이 되면 대추차, 유자차, 율무차, 생강차 등을 유독 많이 찾으시는 것 같습니다. 그 중 유자차는 어린아이부터 어르신들까지 모두 함께 마시기에 부담이 없는 차이지요. 그래서 오늘은 유자차의 효능과 만드는법 알려드려요! 유자차의 효능 1. 감기예방 유자차에는 풍부한 비타민c가 함유되어 있습니다. 또 리모넨이라는 성분이 들어있어서 염증을 완화시키지요. 이것은 감기를 예방하는데 큰 도움을 주는데요. 초기감기에도 역시 좋습니다. 감기에 자주 걸리는 어린아이들에게 자주 먹여주세요 2. 피로회복 구연산은 피로회복에 좋은 물질입니다. 유자에는 구연산이 풍부하기 때문에 젖산을 분해하는 역할을 합니다. 따라서 피로회복에도 큰 효과를 나타내지요. 3. 노폐물 배출 유자는 노폐물을 배출할 뿐만 아니라 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 더불어 소화가 잘되게 도와주어 위가 편안해지지요. 술독까지 풀어주기 때문에 어른들에게도 좋은 음식입니다. 4. 중풍예방 유자가 중풍을 예방해준다는 사실 알고 계신가요? 유자의 헤스페레딘은 혈관을 튼튼하게 만들어줍니다. 따라서 혈관과 관련된 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 추운 겨울철에는 혈관이 수축하기 때문에 각종 혈관질환들이 늘어나는데요. 때문에 유자차는 겨울철에 적합한 차이지요. 5. 뼈건강 유자에는 칼슘이 매우 많이 함유되어 있습니다. 골다골증에도 좋고, 아이들의 성장기에도 좋습니다. 유자차 만드는법 유자차를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 재료 - 유자, 설탕 1. 유자는 깨끗하게 씻은 후, 씨를 빼어놓습니다. 2. 유자를 껍질째 채 썰어 둡니다. (과육은 넣어주셔도 되고, 잼을 만들어드셔도 됩니다.) 3. 썰어둔 유자와 설탕을 1:1 비율로 섞습니다. 4. 일주일 정도 지나면 드셔도 됩니다. 따뜻한 물에 타 드시면 됩니다. 유자차 만드는 법 정말 쉽지요?　유자차 어른과 아이, 남녀노소 모두에게 좋은 차이니만큼 추운 겨울 듀자차를 통해서 건강 지키실 수 있기를 바랍니다^^ 올 겨울 건강하게 보내세요~!

뉴스와 정보 더보기