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엽록소 함유식품 클로로필 세포 부활작용 및 치유 촉진작용․조직 기능 정상화작용․신진대사 촉진작용․조혈작용
20-05-14 16:21

엽록소 함유식품(Chlorophyll containing food) 
엽록소를 클로로필이라고 한다. 녹색식물은 그 잎의 세포 속에 타원형의 구조물인 엽록체가 많이 들
어있는 화합물이다. 엽록소는 색깔이 녹색이므로 엽록체가 녹색으로 보이며 식물의 잎도 녹색이다.
엽록소는 엽록체의 그라나(Grana) 속에 들어 있으며 그라나를 구성하고 있는 단백질과 결합하고 있
다. 


학술적으로 엽록소에는 여러 가지가 있는 것으로 알려져 있다. a, b, c, d, e의 엽록소와 박테리오콜
로로필 a, b 등의 엽록소가 있는데, 이들은 약간의 구조식 차이만 있을 뿐 대동소이한 것으로, 엽록소
들은 그 분자 속에 한 원자의 마그네슘을 갖고 있는 것이 특징. 엽록소는 모두 물에는 녹지 않으며 벤
젠이나 에테르 또는 클로로포름과 같은 유기용매에 녹는 것이 특징이며 자외선을 받으면 암적색의 형
광빛을 방출하는 것 또한 특징.


엽록소 중에서 가장 널리 볼 수 있는 것이 a와 b이다. 대부분의 식물에는 엽록소 a와 b가 3 : 1의 비
율로 존재하는데, 다른 엽록소는 특정식물에만 들어있거나 극소량이 함유되어 있다. 박테리오클로로
필은 광합성을 하는 박테리아의 세포 속에서 발견되는 엽록소이며 녹색식물은 태양빛을 이용하여 이
산화탄소와 물을 화합시켜 포도당이나 녹말과 같은 탄수화물을 만든다. 이 과정이 광합성이며 광합성
에서 엽록소는 태양의 빛에너지를 잡아들여 이를 화학에너지로 바꾸어 탄수화물을 만들어내는 중요
한 역할을 맡고 있다.


엽록소는 장에서 헤민(Hemin)으로 변하여 혈액 속에 존재하며 체세포에서는 카탈라제로 변화하여
존재한다. 헤모글로빈은 각 세포에 산소를 운반하고 카탈라제라는 효소는 신진대사의 부산물인 과산
화수소를 산화시켜 흡수, 방출한다. 엽록소가 신체에 미치는 구체적인 효능으로는 세포 부활작용 및
치유 촉진작용․조직 기능 정상화작용․신진대사 촉진작용․조혈작용 및 살균작용․제균작용․췌장기능 촉
진작용․정력강화작용 등이 보고되어 있다. 
 

   
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