가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
석곡
석류
석영
석이버섯
석청
석창포
소금
소라
소주
속새
송어
송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
숙주
순채
숭어
승검초
식해
안동포
안식향
앵두
야콘
야콘잎차
약쑥
양귀비
어란
어리굴젓
어육장
엄나무
연밥
연어
연엽주
열목어
염전
엽삭젓
오가피
오미자
오곡
오골계
오정주
오죽
오징어
옥돔
옥로주
옹기
옻칠
왕골
용문석
우무
우황
울금
웅어
위어
유기
유자
유자차
유황
육포
은어
은행
이강주
이스라지
익모초
인삼
인삼주
잉어
자단향
자두
자라
자라돔
자연동
자하젓
작설차
작약
장군풀
장아찌
전모
전복
전어
전어젓
전통주
젓갈
젓새우
정어리
조개
조기
조홍시
좁쌀
종어
종이
주꾸미
죽렴장
죽로차
죽순
죽순채
죽염멸치
죽엽청주
죽피
죽합
준치
중국차
지라돔
지치
질경이
찐빵
참가사리
참게
참기름
참죽나물
참외
찹쌀
창출
천궁
천남성
천문동
청각
청국장
청란석
청목향
청자
초콜릿
초피나무
초하주
추성주
취나물
치자
칠선주
콩잎
토마토
토끼
토사자
토주
토파즈
토하젓
파전
패랭이
편두
포도
포도주
표고버섯
표범
하늘타리
학슬
한과
한라봉
한우
한지
해구신
해달
해삼
해파리
해홍나물
향나무
호도
호로파
호두
홍삼
홍삼절편
홍시
홍어
홍주
홍합
화개차
화문석
황기
황률
황벽나무
황어
황옥
황진이주
황태
회양목
후박
후추
흑돼지
흑염소
흑한우
로그인 l 회원가입

d1e6e5dd8f3a932740f0ca9e73e5feae_1522380410_399.jpg
 
 
 
 
[주요식중독] 노로 바이러스의 특징은 무엇일까요?
16-10-13 13:32



노로 바이러스란?

노로 바이러스는 급성 위장염을 일으키는 바이러스입니다. 이 바이러스는 감염력이 강하고, 연중 발생 가능하며 2차 발병률이 높습니다.

노로 바이러스의 특징은 무엇일까요?

노로 바이러스를 10개만 섭취해도 사람에게 질병을 유발할 수 있고 증상이 소멸된 이후에도 2주간 전염이 가능합니다. 환자의 구토물이나 대변에 다량의 노로 바이러스가 존재합니다. 그 외에도 손이나 문고리 등을 통해 사람과 사람간의 2차 감염을 유발시킬 수 있습니다. 잠복기는 24~48시간이며, 노로 바이러스의 증상으로는 속 울렁거림, 구토, 설사, 복통, 두통 증세가 있습니다.

노로바이러스를 예방하려면?

항바이러스 백신 등이 개발되어 있지 아니하므로 개인위생 관리와 식음료 관리를 통한 예방 노력만이 감염을 막는 길입니다. 사람의 분변에 오염된 물이나 식품을 통해 오염이 되기도 하고, 노로 바이러스에 감염된 사람에 의해 2차 감염되기도 합니다. 따라서 평상시에 손씻기를 생활화해야 합니다. 과일과 채소는 철저히 세척해 드세요. 어패류는 완전히 가열을 한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 오염이 의심되는 지하수 등은 사용을 자제하고 식수나 세척용으로 사용이 불가피한 경우에는 반드시 끓여서 사용합니다. 노로 바이러스는 열에 약해서 85℃ 에서 1분 이상 가열하면 사멸됩니다. 식품은 가능한 한 85℃ 에서 1분 이상 가열한 후 섭취하세요. 2차 감염을 막기 위하여 노로 바이러스 환자의 변, 구토물에 접촉하지 않으며, 노로 바이러스 식중독 발생 시설의 경우는 다음과 같이 소독을 실시하여 2차 감염을 방지합니다.


1.칼, 도마, 행주 등은 85℃에서 1분 이상 가열하여 사용합니다.
2.바닥, 조리대 등은 물과 염소계 소독제를 이용하여 철저히 세척과 살균을 하도록 하세요.
3.차아염소산 나트륨(염소 200 ppm); 가정용 락스를 200배 희석한 농도로 살균하고, 오염된 옷이나 이불 등은 비누와 뜨거운 물로 가열 세탁을 합니다.


[이 게시물은 master님에 의해 2016-11-24 16:17:10 뉴스와 정보에서 이동 됨] [이 게시물은 master님에 의해 2018-04-06 10:38:12 이동자료관리(상품관련자료 삭제하지말것)에서 이동 됨]
   
                                                    크기변환_13333.jpg