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참마 효능, 참마(장마) 효과, 민간요법, 마효능
15-10-03 23:19
붓기 해소, 다이어트, 변비 해소, 피로 회복, 피부 미용 노화 방지




참마는 중국에서 산약(山藥), 일본에서는 산(山)장어라고 할만큼 지금도 자양강장 효과가 높은 것으로 잘 알려져 있습니다.

마는 다양한 종류가 있지만 약으로 사용되고 우리에게 친숙한 참마는 "산약"이라는 생약으로 불리고 있습니다. 
한방의 고전에도 "장시간 복용해도 해가없고 생명을 늘리고 불로장생에 도움이된다"고 되어 있습니다.





참마의 주요 효능, 효과

참마는 영양가가 높고 아연 · 칼륨 · 철분 등의 미네랄 성분, 비타민B · 비타민C, 식이섬유등의 영양 성분 외에 아밀라아제, 글리코시다아제등의 소화 효소, 내장의 기능을 높여주는 콜린, 사포닌, 아르기닌 등의 다양한 유효 성분을 포함하고 있습니다.

식이섬유의 일종으로 참마 특유의 끈적 끈적한 근원인 "뮤신"은 세포를 활성화하는 작용이 있고  신진 대사가 촉진되어 안티 에이징, 피부염이나 변비개선, 다이어트효과, 피로 회복 효과를 기대할 수 있습니다. 점막을 보호하는 작용에 의해 위장을 튼튼하게하고 안구건조 개선 효과가 있습니다.

아르기닌은 성장 호르몬의 분비를 촉진하여 지방의 대사를 촉진하는 효과, 해독 작용, 혈액순환 개선, 피부 보습 효과등이 있고, 사포닌은 지방의 축적을 억제해 비만을 예방하는 효과와 혈액순환 개선, 면역력향상 등의 효과가 있습니다. 
이 모든 것이 포함 된 참마는 미용에도 건강에도 좋은 채소라고 말할 수 있습니다.

※ 뮤신과 소화효소는 열에 약하기 때문에 생으로 먹어야 효과를 볼 수 있습니다.






참마의 효능, 효과

◆ 피로 면역 저하 개선
◆ 변비 붓기 해소
◆ 피부 안티 에이징
◆ 다이어트
◆ 소화 불량 완화 개선




참마와 함께 먹으면 효과가 높아지는 음식

참마 + 양배추, 검은 깨, 브로콜리 
⇒ 안티 에이징 (노화 방지) 효과

참마 + 멜로키아, 오크라, 연근 
⇒ 체력 증강

참마 + 대두, 석류, 양하 
⇒ 혈액 순환 촉진 효과, 호르몬 밸런스를 정돈

참마 + 청경채, 콩나물 
⇒ 위장의 기능을 정돈






참마의 활용방법, 민간요법

참마술에 소금을 약간 넣고 따뜻한 정도로 데워 마시면 감기나 체력 회복에 효과가 있습니다.
출처 : http://foodvaccine.tistory.com
 
 
   
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