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철분이 많은 음식과 철분제먹는방법
15-10-15 15:51
 
 
 
철분섭취가 보족되면 빈혈의 원인이 될수가 있는데요
빈혈은 우리혈액속에있는 적혈구수가 적거나 헤모글로빈수가 줄어든것을
말하는 것입니다.
오늘은 어린이빈혈에 대해 알아보도록 할께요
 
 
 
 
 
 
 
  어린이빈혈증상
 
- 아이얼굴이 창백해보이는 경우
- 밥을 잘 먹지않고 잘 놀려고 하지 않고 칭얼거리며 보채는 경우
- 주위에 무관심해지고 흙이나 종이 등을 먹는 아이의 경우
- 면역이 떨어져 감기 등 호릅기 감염에 자주 걸리는 경우
이런 증상이 오래지속된다면 소아과 의사의 진찰과 함께 혈색소, 적혈구, 철분 상태
등 혈액검사를 받아조는것이 좋다.
- 어린이는 고열감기, 인두편도선염, 중이염, 폐렴, 요로감염 등 급성감염 질환에
의해서도 빈혈이 잘 오는 편이다.
 
 
 
 
 
  어린이빈혈의원인
 
- 철분섭취보족으로 기타 혈액생성과 관련된 비타민 및 영양소가 결핍된경우
- 성장으로 인한 철 등 영양소가 필요량이 증가하는 경우
- 철분흡수가 잘 안되는 경우(위장장애, 철분흡수를 방해하는 식사요인 등)
- 혈액을 생성하는 골수기능에 이상이 있을 경우
- 잦은 출혈로 인한 철분 손실 증가등의 경우
 
 
 
 
  어린이빈혈의 식사요법
- 혈액생성 및 철분 흡수에 관여하는 단백질, 철분, 비타민이 많이 들어있는
식품을 섭취해준다.(고기, 생선, 계란은 철분 흡수가 잘되는 식품이다.)
- 비타민C, 엽산, 철분 등이 풍부한 채소와 과일을 섭취해준다.
단, 채소는 비타민이 쉽게 파괴되므로 너무 익히지 않도록 해준다.
- 식후 1시간 이내에 녹차, 홍차, 청량음료 등의 섭취를 피하는것이 좋다.
- 소화가 잘 되도록 음식은 부드럽게 조리해준다.
인스턴트식품, 지방이나 당함량이 높은 음식은 조혈식품에 대한 식용을
감퇴시키고 철분 흡수를 방해할 수 있으니 주의한다.
 
 
 
 
 
  철분이많은음식, 철분이 많은 식품
 
 
- 간, 굴, 계란노른자, 살코기, 조개류 (대합, 바지락), 해조류(다시마, 미역, 김)
깨, 검은콩, 푸른잎채소(깻잎, 무청, 시금치, 부추 등)
철분이많은 음식은 혈색소를 생성하는 역할을 하는 음식들이다.
 
 
 
 
 
  철분제복용방법
 
 
- 유아는 감기, 편도선염, 중이염, 폐렴, 요로감염 등 급성감염성 질환에 걸려도
빈혈이 일시적으로 나타나므로 철분제를 복용하면 오히려 증상이 악화 될 수 있다.
- 감염성질환에 의한 빈혈은 원인질환이 치료되면 저절로 사라지는 편이다
- 유아에게 빈혈증세가 보이면 혈액검사를 통해 진단이 필요하며 철분제도 전문의
처방에 따라 용량과 기간을 조절하도록 하는것이 좋다.
 
 
 
 
  철분의효능과 철분의기능
 
- 철분은 체내에서 산소의 운반과 저장역할을 한다.
- 에너지의 생성에 필요한 구성성분으로 작용을 해준다.
- 철분은 헤모글로빈의 생성과정에 역할을 하고 골수에서의 조혈작용을 한다.
- 철분은 뇌의 신경전달물질이나 콜라겐의합성에 작용한다.
 
 
 
출처: http://shin8819.tistory.com
 
   

   

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