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젊음을 부르는 5가지 식품, 노화방지에좋은음식
15-10-15 16:21
 
2천여년전 진시황이 불로초를 찾아 해맨것처럼 예나 지금이나
젊어지고 싶은 욕구는 여전하죠
특히 요즘은 고령화로 인해 노화방지식품에 더 많은 관심을 갖고 있는데요
노화방지에 뛰어난 5가지 식품에 대해 알아 볼려구요
건강도 챙기면서 노화방지도 하는 식품들을 알아볼께요
 
 
 
 
  노화방지 5대식품
 
1. 항암효과가 뛰어난 마늘
 
# 마늘
- 마늘의 알리신은 세포의 노화를 막아주고 호르몬분비를 왕성하게 하여
노화를 예방하는 효능을 가진다.
- 알리신 성분은 열을 가하면 파괴되므로 마늘은 굽거나 익혀먹는것보다는
생으로 먹는것이 가장 좋다.
- 그러나 위장이 약한 사람은 복통을 일으킬수 있으므로 익혀먹도록 한다.
 
 
2. 동맥의 노화를 늦추는 토마토
 
# 토마토
- 토마토가 붉은빛을 띠는것은 라이코펜이라는 성분때문으로 라이코펜은
노화를 유발하고 DNA를 손상시키는 물질인 활성산소를 억제하고 동맥의
노화진행을 늦추는 역할을 한다.
- 야채는 날로 먹어야 좋다고하는데 토마토는 날것보다 기름에 볶아 먹을때
체내 라이코펜의 흡수율이 높은 식품이다.
 
 
 
3. 심장병을 예방하는 적포도주
 
 
# 적포도주
- 포도는 알코올과 항산화제를 모두 가지고 있는 독특한 음료인데 이것이 바로
적포도주가 건강에 좋은 이유이기도 하다.
- 알코올은 간에서 불해되면서 NADH라는 물질을 만드는 역할을 한다.
- 이 물질은 상대를 환원시키는 작용이 있기때문에 한번 사용된 항산화제가
다기 그 기능을 회복할 수 있도록 도와주고, 자신은 다시 알코올 분해에 관여할
수 있는 형태로 변하게 된다.
  
4. 폐암, 간암을 예방해주는 녹차
 
# 녹차
- 노화를 일으키는 활성산소를 줄이는 항산화물질의 대표, 비타민C, 비타민C보다
항암, 항균작용이 40~100배 강력한 성분이 바로 카테킨이다.
- 녹차는 동맥경화나 심장질환 예방에도 효과를 가진다.
- 녹차 잎은 물에 우려 마실 경우 비타민E와 단백질이 녹지 않기때문에 섭취할 수
있는 녹차의 영양소는 30$정도에 불과하므로 요리에 이용애 잎까지 먹도록 한다.
  
 
5. 시력저하를 예방하는 블루베리
 
# 블루베리
- 블루베리는 안토시안, 폴리페놀, 비타민A, 비타민E등이 풍부한 슈퍼푸드다.
- 블루베리의 안토시아닌과 폴리페놀성분은 활성산소를 제거하는 효능이
다른과일에 비해 월등히 높아 노화방지에 탁월한 효능을 가진다.
 
 
   

   

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