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땅콩 효능 및 땅콩의 칼로리 영양소
15-07-18 19:28
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호두/아몬드와 함께 대표적인 견과류 식품인 땅콩은 불포화 지방산이 풍부하여 노화방지 및 콜레스테롤를 개선하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 땅콩은 술안주나 간식으로도 인기가 많으며 땅콩을 갈아서 죽으로 만들어 먹으면 고소하고 소화도 잘되어 회복기의 환자들에게도 좋습니다. 오늘은 땅콩의 효능 및 땅콩 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
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땅콩 효능

- 땅콩에 함유된 풍보화 지방산은 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 동맥경화를 예방하는데 땅콩 효능을 보실 수 있습니다.

- 땅콩에 함유된 비타민E 성분은 항산화 작용을 하여 노화를 방지하는 효능을 가지고 있습니다.

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- 레시틴과 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있는 땅콩은 꾸준히 섭취하게 되면 머리를 맑게 해주는 등 두뇌발달 및 치매예방에 땅콩의 효능이 있습니다.

- 당뇨병 예방에도 땅콩 효능이 있습니다. 땅콩은 혈당이 상승하는 것을 막아주어 식사 후 땅콩을 소량 섭취하시면 좋습니다.

- 땅콩에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 우리 몸에 축적되어 있는 나트륨을 몸밖으로 배출시켜주는 땅콩의 효능이 있습니다.

- 한방에서는 땅콩이 기침을 멎게해주고 혈액을 만들어주며, 젖이 잘 나온게 한다고 합니다.

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땅콩 칼로리 및 땅콩 영양소

땅콩 칼로리는 땅콩 100g당 569kcal를 내포하고 있습니다. 땅콩은 불포화 지방산이 많아 다이어트시 지방섭취로는 좋습니다만, 칼로리가 높기때문에 과잉섭취는 피하시는 것이 좋습니다.

땅콩 영양소(100g 기준)

땅콩 보관법... 땅콩은 공기 속에 포함된 습기를 잘 흡수하여 눅눅해 질 수 있으며, 또한 공기와 닿으면 산패하기 쉬우니 땅콩을 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
출처: infomalls.tistory블로그
 
 
 
 
   

   

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