가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
석곡
석류
석영
석이버섯
석청
석창포
소금
소라
소주
속새
송어
송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
숙주
순채
숭어
승검초
식해
안동포
안식향
앵두
야콘
야콘잎차
약쑥
양귀비
어란
어리굴젓
어육장
엄나무
연밥
연어
연엽주
열목어
염전
엽삭젓
오가피
오미자
오곡
오골계
오정주
오죽
오징어
옥돔
옥로주
옹기
옻칠
왕골
용문석
우무
우황
울금
웅어
위어
유기
유자
유자차
유황
육포
은어
은행
이강주
이스라지
익모초
인삼
인삼주
잉어
자단향
자두
자라
자라돔
자연동
자하젓
작설차
작약
장군풀
장아찌
전모
전복
전어
전어젓
전통주
젓갈
젓새우
정어리
조개
조기
조홍시
좁쌀
종어
종이
주꾸미
죽렴장
죽로차
죽순
죽순채
죽염멸치
죽엽청주
죽피
죽합
준치
중국차
지라돔
지치
질경이
찐빵
참가사리
참게
참기름
참죽나물
참외
찹쌀
창출
천궁
천남성
천문동
청각
청국장
청란석
청목향
청자
초콜릿
초피나무
초하주
추성주
취나물
치자
칠선주
콩잎
토마토
토끼
토사자
토주
토파즈
토하젓
파전
패랭이
편두
포도
포도주
표고버섯
표범
하늘타리
학슬
한과
한라봉
한우
한지
해구신
해달
해삼
해파리
해홍나물
향나무
호도
호로파
호두
홍삼
홍삼절편
홍시
홍어
홍주
홍합
화개차
화문석
황기
황률
황벽나무
황어
황옥
황진이주
황태
회양목
후박
후추
흑돼지
흑염소
흑한우
로그인 l 회원가입


d1e6e5dd8f3a932740f0ca9e73e5feae_1522380410_399.jpg
 
 
성인병예방에 좋은 슈퍼푸드 귀리효능
15-10-13 14:37
 
먹는것만큼 좋은 보약도 없다고 합니다. 그만큼 건강과 먹는것을 뗄레야 뗄 수 없는 관계인데요!
특히 당뇨 환자에게 있어 음식 섭취는 증상을 악화 시킬 수도 있는, 완화할 수도 있는 중요한 요소 입니다.
오늘은 성인병 예방에 좋다고 알려진 귀리의 효능에 대해 알려드리려고 합니다.
세계적으로 권위가 있는 타임지에서 10대 슈퍼푸드로도 선정 된 귀리. 귀리는 혈당 및 인슐린을
낮추는데도 탁월한 효과가 있어 당뇨 환자가 섭취하기에 좋은 음식이기도 하니 참고하시기 바랍니다.
 
귀리의 효능에 대해 알아보기전, 귀리가 무엇인지 생소하신분들도 계실것 같아 귀리에 대해
설명해 드리도록 하겠습니다. 아래 사진이 바로 성인병 예방에 좋은 '귀리' 입니다.
 
 
 
귀리는 벼과에 속하는 식물로, 쌀과 흡사한 모양을 띄고 있습니다. 오트로 더 익숙한 곡류이기도 합니다.
주로 동물이 섭취하는 곡류였는데, 최근에는 공정 과정을 거쳐 건강식으로도 많이 섭취하고 있는데,
흔히 오트밀이라고 하여, 귀리를 죽처럼 만들어 우유와 함께 식사대용으로 많이 먹습니다. 곡류이기 때문에
주성분은 탄수화물이지만, 다른 곡류에 비해 단백질이 함량이 높아 건강식으로 각광 받고 있습니다.
 
■ 곡물 영양소 비교 (100g 기준)
귀리
밀 
쌀 
에너지
246
339
366
단백질
17.3
13.7 
5.95 
식이섬유
15.4
12.2 
2.4 
출처: 미국 농무부(USDA) 영양소 자료 DB.(2009)
 
 
 
 
 
귀리의 효능
 
■ 다이어트
귀리는 다이어트식으로 섭취하는 경우가 많은데요. 이는 귀리에는 식이섬유가 풍부하여
쉽게 포만감을 느끼게 해주고, 소화도 잘 되기 때문 입니다. 변비 개선에도 귀리가 좋습니다.
 
■ 심혈관계 질환 예방
귀리는 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 때문에 각종 성인병을 예방에 효과적 입니다.
 
■ 당뇨병 예방
당뇨 환자는 탄수화물 섭취시 많은 어려움이 있는데, 귀리는 다른 곡류에 비해 섭취하기에 부담이 적습니다.
귀리는 혈당 및 인슐린을 낮추는데 효과적이기 때문에 식후 혈당 수치를 안정화 시키는데 도움이 됩니다.
 
■ 빈혈 예방
귀리에는 철분 성분이 다량 함유되어 있습니다. 꾸준히 섭취하면 빈혈을 예방할 수 있습니다.
 
■ 칼슘 섭취
칼슘은 우리에게 꼭 필요한 영양소지만, 체내에서 스스로 만들 수 없기 때문에 섭취가 중요합니다.
귀리는 칼슘이 풍부하여 노인성 골다공증을 예방하고, 성장이 아이들 간식으로도 좋습니다.
 
■ 나트륨 배출
귀리는 칼륨이 풍부하여 체내에 쌓이는 나트륨을 바깥으로 배출하는데 도움을 줍니다.
 
 
 
■ 귀리 먹는법
귀리는 딱딱하기 때문에 공정을 거쳐 섭취할 수 있습니다.
시중에서 쉽게 구할 수 있는 점보오트와 우유, 바나나 등을 넣고 갈아 쉐이크로 만들어 드셔도 되고
요거트와 오트밀을 섞어 드시면 아침 식사 대용으로 좋습니다. 혹은 점보 오트에 뜨거운 물을 부으면
딱딱한 오트가 부드러운 상태로 변해 누룽지탕처럼 가볍게 드실 수 있습니다.
출처: http://komedi2013.tistory.com
 
 
   

   

                                            크기변환_13333.jpg