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가지효능 7가지 항암작용 및 시력보호,변비예방 및 피로회복,혈압강하 및 해열작용,고혈압예방,
15-07-18 15:31
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가지효능 - 항암작용 및 시력보호
가지에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분이 함유되어 우리 몸속에 있는 유해한 활성산소를 제거하여 암예방에 도움이 됩니다. 또한, 가지의 보랏빛깔에 함유된 안토시아닌 섣분이 시력을 보호해주는 효과가 있습니다.


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가지효능 - 변비예방 및 피로회복
식이섬유가 풍부하게 함유된 가지는 장 운동을 활성화시켜 숙변을 제거해주고 변비예방에 뛰어난 효능이 있습니다. 또한, 비타민이 풍부한 가지는 스트레스 해소 및 몸에 있는 피로감을 감소시켜 피로회복에도 가지의 효능을 볼 수 있습니다.


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가지효능 - 혈압강하 및 해열작용
혈압을 강하시키는 효능을 가지고 있는 가지를 꾸준히 섭취하면 혈액 순환 및 혈액을 맑게해주고 어지럼증 개선에도 도움이 됩니다. 또한, 해열작용이 있는 가지는 몸에 열이 있을 때 섭취하면 그 열을 내려주고 기운을 북돋아주는 가지의 효능이 있습니다.
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가지효능 - 고혈압예방
비타민C와 P가 풍부하게 함유된 가지는 혈관을 부드럽게 만들어 고혈압을 예방해주거나 치료해주는 효능을 가지고 있습니다.


가지는 칼로리는 가지 100g 기준으로 16kcal 이며, 열량이 낮고 수분이 94%나 되는 다이어트 식품입니다. 또한, 가지는 특이하게도 인삼의 주성분인 사포닌을 풍부하게 함유하고 있어, 항산화 및 항염 작용을 하고, 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰 비민 치료 및 예방에도 도움이 됩니다.
가지는 기름 흡수율이 뛰어나 식욕이 없는 경우에는 가지를 기름에 볶아서 섭취하면 좋은 칼로리 공급원이 될 수 있습니다. 특히, 가지가 일반 영양가는 크게 높은 편은 아닙니다만, 암을 억제해주는 효과가 다른 채소에 비해 우수한데요. 가지에는 암과 종양을 억제시키는 알칼로이드가 함유되어 있으며, 항산화 작용으로 노화를 늦춰주는 비타민E와 E성분, 암을 예방해주는 성분 및 혈관을 강화시켜 뇌출혈 예방에도 가지으 효능을 볼 수 있습니다.
출처: infomalls.tistory블로그
 
 
   

   

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