가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
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들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
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머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
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명태
모과
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모래무지
모시
모자
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무명
무우
문배주
문어
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부추
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유황
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○ 지방간(脂肪肝)의 식이요법
21-01-11 16:15

○ 지방간(脂肪肝)의 식이요법

♣관리 목표

영양관리의 목표는

축적된 중성지방을 줄이고, 간 기능을 정상화시키는 것이다.

원인질환이 있는 경우 이를 우선적으로 치료하는 것이 필요하다.

비만으로 인한 지방간의 경우, 대부분은 체중 조절, 식습관 및

규칙적인 운동 조절을 통해 간 기능이 정상화된다.

따라서 식생활과 생활습관의 문제점을 파악하여,

점차적이고 장기적인 관리를 한다.

○ 칼로리

과체중이나 비만 시에는 적절한 목표체중을 설정하여 식사계획을 짠다.

급격한 체중 감소는 여러 가지 문제를 일으킬 수 있으므로

점차적으로 몸무게를 줄이도록 한다.

○ 단백질

일반적인 단백질 권장량을 충족시키도록 하되,

하루 총 칼로리와 구성비율을 고려해야 한다.

단백질은 하루 총 열량의 15~20% 정도를 섭취한다.

○ 탄수화물과 지방

탄수화물을 지나치게 많이 먹으면 중성지방이 더 많이 늘어난다.

하루 총 섭취열량의 60%를 넘지 않도록 하고,

단 음식의 섭취는 되도록 피한다.

지방은 총 열량의 약 20%를 섭취한다.

기름지거나 느끼한 음식은 피하는 것이 좋다.

○ 알코올 제한

알코올은 간 안의 중성지방이 생성되게 하며,

점차적으로 간세포를 파괴할 수 있으므로 지방간 환자에게는

알코올을 피하는 것이 필수적이다.


○ 간(肝) 질환의 자가진단

※다음의 사항 중 3가지 이상에 해당되면 간 질환을 의심해 보아야 한다.

1. 부모 형제 중 간 질환 환자가 있거나 간 질환으로 숨진 사람이 있다.

2. 수혈을 받은 적이 있다. 특히 1990년 이전에 수혈을 받은 적이 있다.

3. 쉬었는데도 몸이 많이 피곤하다.

4. 배에 가스가 자주 차고 소화가 안 된다.

5. 입에서 역한 냄새가 계속 난다.

6. 담배 맛과 입맛이 떨어진다.

7. 피부가 거칠어지고 나이에 맞지 않게 여드름이 난다.

8. 생리가 불규칙하고 양이 준다.

9. 오른쪽 어깨가 불편하여 돌아누워 잔다.

10.쉽게 감기에 걸리고 배탈이 자주 난다.

11.갑자기 피로가 와서 신문을 읽기도 힘들다.

12.이유 없이 잇몸에서 피가 자주 난다.



   
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