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마늘의 기능 , 건강에 좋은 마늘 !
15-10-17 12:48
 
예전에 레스토랑에 갔는데 마늘 위주 요리만 나오는 레스토랑 이더군요.
매드 포 OOO 라고 하는데, 생각보다 마늘향이 부담이 되지 않아 만족스러웠습니다.
그런데 마늘은 단순히 요리 뿐만 아니라, 건강에도 아주 뛰어나다고 하는데요.
그래서 오늘은, 마늘의 기능에 대해서 소개하는 시간을 가지도록 하겠습니다.
 
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※ 한의학 에서 소개되는 마늘의 기능.
마늘은 성질은 따뜻하고 암을 흩어지게 하는 기능이 있습니다.
신체 면역기능을 높임과 동시에, 벌레물린 독을 제거함은 물론,
오래 먹으면 피를 맑게 해주는 기능도 가지고 있다고 합니다.
한의학 뿐만 아니라, 마늘은 단군신화 에도 나올 정도로 우리나라 대표음식 이죠 ^^
 
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※ 마늘의 대표적인 기능은?
 
1] 마늘의 기능 : 스태미너 증진
마늘에 있는 알리티아민 성분이 신진대사를 촉진시켜 주어 스태미너가 증진된다고 합니다.
 
2] 마늘의 기능 :피로회복
마늘의 알리티아민 성분이 피로 물질 분해하여 피로 회복을 도와 줍니다.
또한, 돼지고기 먹을 때 마늘을 같이 먹으면 좋은 데,
이는 돼지고기에 있는 항피로비타민이라고 부르는 비타민B1이 마늘과 같이 먹을 때
우리 몸에 흡수가 잘 되기 때문이라고 합니다.

3] 마늘의 기능 : 노화방지
마늘은 활성 산소 및 체내 과산화 지방 생성 억제하고,
알리인이라는 성분은 몸 안에서 알리신으로 변하여 세포를 활성화 하여
 몸 전체를 탄력 있게 해 준다고 합니다.
 
4] 마늘의 기능 : 항암 효과
마늘에는 항암 효과가 있다고 알려져 있습니다.
우리나라 뿐 아니라 미국 암 학회에서도 마늘은 항암 식품으로 추천 되고 있다고 합니다.
 
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5] 마늘의 기능 : 살균+항균 효과
마늘의 알리신 성분은 항균·살균력을 갖고 있는데, 페니실린의 100배 정도에 달한다고 합니다.
살균·항균 효과가 있기 때문에 균에 의한 대장염 발생을 예방할 수 있다고 합니다.
 
6] 마늘의 기능 해독 작용
마늘의 시스테민 메티오닌 성분이 해독 작용을 하여 우리 몸 안에 있는 독소를 배출 시켜 준다고 합니다.
 
7] 마늘의 기능 : 동맥경화 예방과 심장병 억제
마늘은 혈관 내 힐액 응고 방지하고, 혈압은 낮추어 주며,
혈중 콜레스테롤 농도를 낮추어 주므로 동맥경화 예방과 심장병 예방에 좋다고 합니다.
 
8] 마늘의 기능 : 성기능 강화
마늘은 신진대사를 촉진시키고 수분의 순환을 원할하게 해주고,
알리신 정분은 세포에 활력을 주며 생식샘을 자극하여 성기능을 강화 한다고 알려져 있습니다.
 
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출처: http://nuebang.tistory.com
 
   
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