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집에서 배즙만들기 쉽게 해보세요.
15-10-17 14:25

 
여름이가고 가을이 성큼 다가왔습니다. 환절기가 시작되면서 이곳저곳에서 감기 초기증상이 나타나고 있죠. 환절기 감기는 독해서 몸 관리를 잘 해주지 않으면 오래가기마련입니다. 그래서 감기에 좋고 목감기에는 더 좋은 배즙의 효능과 집에서 만드는 방법을 알려드리고자합니다.  
 
배즙의 효능
배는 사계절 내내 먹을 수 있는 과일로 달달한 과즙이 많고 식감이 좋습니다. 특히 과일즙 중에서도 달달해서 아이들도 거부감 없이 먹는 인기즙이죠.
 
첫 번째 효능은 감기예방입니다. 배는 기침을 가라앉혀주고 천식, 기관지염에 큰 도움을 줍니다. 말이 많이 하는 직업이나 무리해서 소리를 질러서 목이 아플 때도 배즙이 목의 염증을 가라앉혀줘서 진정시켜주는 효과를 줍니다.
  
소화제효과가 있는 배의 성분 덕분에 명절이나 과식을 해서 속이 더부룩할 때 배즙을 마시면 효과를 보실 수 있습니다.
 
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배는 수분이 많은 과일 중에 하나이죠!
 
수분이 80%나 함유되어 있기 때문에 이뇨작용에 굉장히 도움이 됩니다. 이뇨작용이 활발해지면서 체내 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. 또, 수분이 많아 피부미용에 좋습니다. 피부까지 수분을 공급시켜주며 혈액순환도 활발하게 해줘서 피부트러블을 줄이는데 도움이 됩니다.
 
붕소하는 성분이 배에 함유되어있는데, 이것이 두뇌활동을 촉진시켜주는 역할을 합니다.
때문에 공부하는 학생들이나 노인들에게 두뇌활동을 도와 학업능력을 향상시키고 치매예방에 도움을 줍니다.
 
 
집에서 배즙 만들기!!
가장 기본적인 배즙만들기를 간단히 알려드리겠습니다.
준비재료: 배, 대추, 도라지
 
도라지는 없어도 괜찮습니다. 어린이에게 배즙을 준다면 도라지는 쓴맛이 나기 때문에 배와 대추로만 배즙을 만드시는 것을 추천합니다.
 
배, 대추, 도라지를 깨끗하게 씻어줍니다. 배는 껍질째 6등분정도 잘라서 밥솥에 넣어주시고, 대추는 배 한 개에 10정도 비율로 넣어주세요. 도라지에서 쓴맛이 조금 나오기 때문에 기호에 따라 적당히 넣어주시면 됩니다. 마지막으로 물 500ml 정도 넣어줍니다. 물을 많이 넣지 않아도 배가 물러지면서 즙이 발생되기 때문에 양이 적지 않습니다.
 
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밥솥을 닫고 밥솥기능 중에 만능찜이나 60분간 요리할 수 있는 기능을 누르시고 달여주면 끝입니다. 밥솥이 없다면 가스렌인지로 냄비에 보글보글 달여주셔도 됩니다.
 
주의할점! 포장배즙의 경우 냉장보관을 하고 차게 해서 먹는 경우가 많은데, 배가 주는 이점보다 차가운 냉기가 몸에 악영향을 미칠 수 있으니, 따뜻하게 데워먹는 것이 좋습니다.
 
특히 감기기운이 있을 때나 몸이 찰 때는 더욱 따듯하게 마시는 것이 좋습니다.
출처: http://icoby.tistory.com 위편한안의원
 
   
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