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장(腸)을 지켜야 피부가 좋아한다
16-02-05 15:30


피부 건강은 장의 건강과 깊은 관련이 있다는 것 알고 계신가요? 피부질환은 우리 몸의 소화계, 순환계, 면역계 등과 밀접한 연관을 가지고 있습니다. 우리의 소화기는 영양분을 받아들이고 또 몸에 영양을 공급하는 기관이기 때문에 이곳이 건강하지 못하다면 우리의 피부도 건강하지 못하게 된답니다. 만약 변비가 오랜 기간 계속된다면 대장 안의 나쁜균이 독소를 만들어 내고 이 독성물질이 대장벽에 흡수되어 결국 우리의 피부에 문제를 일으키게 된답니다. 또한 좋은 피부를 유지하는데 필요한 필수영양분이 잘 흡수되지 못해 피부가 푸석푸석해 지고 탄력이 없어질 수도 있답니다.

 

 즉 원활한 장 기능과 함께 쾌변을 통하여서 노페물들을 잘 내보내는 것이 중요한데요. 우리의 장 기능을 활발하게 하는 대표적인 것에는 식이섬유가 있습니다. 이 식이섬유는 장의 노폐물을 수분과 함께 끌어당겨 배출할 수 있게 하는데 큰 역할을 합니다. 수분을 끌어당겨 변의 부피를 늘려주는 역할을 하고, 변의 양이 많아지면 장의 자극이 많아셔 장 기능이 활발해집니다. 또한 식이섬유는 유익한 균의 번식을 돕기도 한답니다.

식이섬유가 풍부한 음식

우엉

우엉은 채소 중에서 식이섬유가 들어있는 양이 손가락에 꼽히는 아이랍니다. 우엉에는 수용성 식이섬유, 불용성 식이섬유가 골고루 들어있어 끓고 있는 물에 데쳐도 섭취할 수 있고, 차로도 많이 마신답니다. 우엉에는 이밖에도 항암효과와 함께 항산화 물질로 유명한 폴리페놀도 들어있습니다. 또한 우엉에는 올리고당도 풍부하게 들어있는데요. 이 올리고당의 비피더스균의 증식을 도와주어 변비 예방 뿐만 아니라 체중 감소에도 효과적이랍니다. 아마 다이어트를 목적으로 우엉차를 섭취하시는 분 종종 보셨을 것 같아요.

우엉 외에도 토란이나 연근 같은 뿌리 식물 역시 식이섬유가 풍부합니다.

 

사과

사과를 가까이하면 의사를 멀리한다는 말도 있습니다. 그정도로 사과는 몸에 좋은 과일인데요. 사과 역시 수용성 섬유소와 불용성 섬유소가 골고루 들어있습니다. 사과에는 식이섬유 외에도 비타민과 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 심장병 예방에도 좋다고 합니다. 특히 사과껍질에 많은 영양소가 몰려 있는데요. 따라서 잘 세척한 후에 껍질째로 먹는 것이 몸에는 더 좋겠습니다.

 

푸룬

푸룬에 대해서 들어보셨나요? 푸룬은 서양자두를 건조시킨 것입니다. 이 푸룬에는 사과의 10배에 달하는 식이섬유가 들어 있다고 하니, 정말 많은 양의 식이섬유가 들어있네요. 푸룬에는 식이섬유 외에도 풍부한 양의 철분과 칼륨, 비타민A 같은 미네랄이 들어있습니다. 또한 항산화 성분이 많아 노화를 방지하는 데도 효과적입니다. 단, 푸룬에는 이렇게나 많은 식이섬유가 들어있다 보니 적당한 양 이상을 먹으면 가스가 차거나 설사를 할 수 있다고 하니깐 주의해 주세요. 뭐든 적당한 것이 좋겠죠! 성인의 경우 하루 3알 정도가 적당하다고 합니다.

양배추

양배추 역시 식이섬유가 풍부한 대표적 음식이죠. 양배추는 장의 운동을 활발하게 해주어 배변 활동을 원활히 해줍니다. 양배추는 위가 안좋은 사람에게 자주 추천되는 식품인데요. 양배추의 글루타민과 아미노산이 위장 세포의 성장과 재생에 도움이 되어 위장 점막을 강화시켜 줍니다. 속이 쓰릴 때 먹으면 좋습니다. 또한 나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 데도 큰 역할을 합니다.

또한 강낭콩, 완두콩, 대두 같은 콩과 식물이나 현미 같은 곡류에도 식이섬유는 풍부하게 들어있습니다. 흰쌀밥 대신에 콩밥이나 잡곡밥으로 장 건강을 꾀하는 것도 좋을 것 같네요.

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