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불포화지방산이 풍부한 올리브오일이 폭발적인 인기를 얻는 이유
17-07-26 22:55

 
다이어트 열풍으로 기름은 안먹기보다는 잘먹는것이 중요합니다
불포화지방산이 풍부한 올리브오일이 폭발적인 인기를 얻는 이유입니다
그래서 오늘은 종류도 골라먹는 올리브오일 먹는법 및 효능에 대해서
자세하게 알려드리도록 하겠습니다
 
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올리브오일 먹는법은 불포화지방산을 잘 섭취하면 치매 및 심혈관 질환 등이
예방되고, 피부도 윤기가 납니다 하지만 과잉섭취하면 과산화반응의 위험이
있기 때문에 세포에 독성을 끼치고 혈관을 노화시킬 수 있기때문에
가장 중요한것은 적정량의 올리브오일 먹는법입니다, 올리브오일의
불포화지방산은 오메가3 와 오메가6 오메가9로 구성되어 있습니다
 
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오메가 6은 염증을 유발하고, 오메가 3는 염증을 치유합니다
그렇기 때문에 오메가6를 다량 섭취하면암이나 심장병 등의 질환이
 생길 수  있기 때문에, 오메가6의 좋은 점만 취하기 위해 먹는 양을
 조절하고, 또한 반대 성질을 가진 오메가3를 함께 섭취해야 합니
또한 오메가9는 체내 합성이 가능하므로 먹을 수 있다면 보충하는 정도가 충분합니다 
 
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올리브오일 먹는법은 올리브 오일을 입안에 머금은 상태에서 치아 사이로
공기를 들이마셔 오일의 향이 입안에최대한 펀지게한 다음에 삼키면 됩니다
신선한 향이 나면서 혀 뒤쪽에서 쓴맛, 목으로 넘어갈 때는 매운맛이
느껴진다는 상품입니다 쓴맛과 매운맛이 나는 것은 올리브 오일에
 함유되어 있는 항산화 성분인 폴리페놀 때문입니다
 
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올리브오일 효능으로는 올리브오일에는 팔미트올레인산이라는 올레인산
같은 불포봐지방산이 풍부합니다 그렇기 때문에 올이브오일을 많이 먹을 수록
혈당, 혈중 콜레스테롤, 혈압 등이 낮은 것을 발견할 수있습니다
또한 불포화지방산인 식물성 기름인 해바라기유, 대두유, 월넛오일
참기름, 들기름, 아몬드오일 등이 대표적입니다 따라서 적정 섭취량을
섭취하는 것이 중요하며, 올리브오일먹는법으로 3~5 작은술이 적당합니다
 
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오늘은 올리브오일 먹는법과 효능에 대해서 다양하게 알아봤습니다
올리브 오일을 파스타 등의 이탈리아 요리에나 쓰고 있다면 최근에는
한식에도 활용하므로서 품질이 좋은 올리브 오일을 사용하게 되면
음식의 향미까지 업그레드 되기 때문에 효과적이라고  합니다
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