가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
석곡
석류
석영
석이버섯
석청
석창포
소금
소라
소주
속새
송어
송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
숙주
순채
숭어
승검초
식해
안동포
안식향
앵두
야콘
야콘잎차
약쑥
양귀비
어란
어리굴젓
어육장
엄나무
연밥
연어
연엽주
열목어
염전
엽삭젓
오가피
오미자
오곡
오골계
오정주
오죽
오징어
옥돔
옥로주
옹기
옻칠
왕골
용문석
우무
우황
울금
웅어
위어
유기
유자
유자차
유황
육포
은어
은행
이강주
이스라지
익모초
인삼
인삼주
잉어
자단향
자두
자라
자라돔
자연동
자하젓
작설차
작약
장군풀
장아찌
전모
전복
전어
전어젓
전통주
젓갈
젓새우
정어리
조개
조기
조홍시
좁쌀
종어
종이
주꾸미
죽렴장
죽로차
죽순
죽순채
죽염멸치
죽엽청주
죽피
죽합
준치
중국차
지라돔
지치
질경이
찐빵
참가사리
참게
참기름
참죽나물
참외
찹쌀
창출
천궁
천남성
천문동
청각
청국장
청란석
청목향
청자
초콜릿
초피나무
초하주
추성주
취나물
치자
칠선주
콩잎
토마토
토끼
토사자
토주
토파즈
토하젓
파전
패랭이
편두
포도
포도주
표고버섯
표범
하늘타리
학슬
한과
한라봉
한우
한지
해구신
해달
해삼
해파리
해홍나물
향나무
호도
호로파
호두
홍삼
홍삼절편
홍시
홍어
홍주
홍합
화개차
화문석
황기
황률
황벽나무
황어
황옥
황진이주
황태
회양목
후박
후추
흑돼지
흑염소
흑한우
로그인 l 회원가입

b6529f68139e14bba1d6273328e6caeb_1525709770_0996.jpg
 
 

곤약 효능 부작용 요리법 총정리
18-05-27 16:30

다이어트는 정말 평생의 숙제라고 해도 과언이 아닌데 이런 다이어트를 할때에는 정말 먹는것이 중요하다는 생각을 하게 되네요. 그런데 이런 다이어트 식품으로 많이들 선택을 하는 것 중에 하나가 바로 곤약인데요. 곤약은 저칼로리식품으로체중관리에 효과적인 음식이라고 하네요. 그래서 오늘은 곤약 효능과 부작용 그리고 곤약 관련 요리법에 대해서 알아볼까 해요. 


670254.jpg
 

다이어트

곤약은 95% 이상이 수분으로 이루어져 있기 때문에 배가 부르도록 식사를 하여도 열량에 대한 부담이 없어 다이어트를 하시는 분들에게 큰 도움이 된다고 해요. 그래서 많은 이들이 다이어트 식품으로 곤약을 선택하고 있는듯 해요. 

콜레스테롤 저하

곤약에는 글루코만난이라는 성분이 풍부하게 들어 있는데 이 성분은 체내 혈관에 쌓인 콜레스테롤를 분해시켜 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하고 있다고 하네요. 콜레스테롤 수치가 낮아지면 혈관이라던지 심장 관련 질병을 예방하는데 아주 좋다고 하네요. 


577254.jpg
 

피부 미용

곤약에 풍부하게 들어 있는 세라미드 성분은 멜라닌 분비를 억제해주어 노화를 방지하고 피부를 맑고 깨끗하게 만들어주는 효과가 있다고 하니 다이어트과 피부 미용을 동시에 잡을 수가 있는 식품이네요. 

독소 배출

곤약에는 또한 칼륨도 많이 들어 있는데 이 칼륨은 우리 몸 속에 쌓여 있는 나트륨과 노폐물의 배출을 촉진시켜주는 역할을 한다고 하네요. 근래에 디톡스가 매우 유행을 하는데 곤약으로도 디톡스가 가능할듯 하네요. 


907750.jpg
 

변비 완화

글루코만난 성분은 콜레스테롤를 없애는 것 뿐만 아니라 현대 여성분들의 최대 고민 중 하나인 변비를 완화시키는데도 도움을 준다고 하네요. 장의 운동을 활발하게 만들어 주어 숙변을 제거 함으로써 장을 깨끗하게 해주는 기능이 있다고 하네요. 

당뇨 예방

곤약에는 앞서 말씀드린 것처럼 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 우리 몸속에 흡수 되면 혈당의 수치를 점점 낮추어 주기 때문에 당뇨병을 예방하고 증상을 완화시키는데 탁월한 효과를 기대할수가 있다고 하네요. 

1013229.jpg
 

골다공증 예방

곤약에는 칼륨 뿐 아니라 칼슘 성분도 풍부해서 이를 꾸준하게 섭취해 주면 뼈와 관절을 튼튼하게 만들어 준다고 하네요. 이로 인해 어르신들의 골다공증의 위험성을 낮춰주고 성장기 어린이들에게는 뼈 건강에 큰 도움을 준다고 하네요. 

곤약 부작용

만약 변비가 있다고 해서 곤약을 너무 많이 먹는것은 안된다고 하네요. 경련적인 변비, 신경성 과민 증상, 복부질환이 있다면 많이 먹으면 증상이 더 안좋아지기 때문에 조심해야 한다고 하네요. 

곤약 요리법 

첫번째로 실곤약국수를 들수가 있는데 마트에서 파는 실 곤약으로 비빔국수를 할수가 있어요. 
두번째는 곤약을 두부크기로 썰어 표고버섯과 청양고추를 넣어 조리는 방법으로 두부조림과 비슷하다고 하네요. 
세번째에는 가장 간단한 샐러드에요. 마트에서 흔히 판매하는 샐러드팩에 파프리카와 방울토마토를 첨가하려 곤약을 1cm정도 크기로 썰어 드레싱해주면 맛과 영양이 풍부한 곤약 요리법이 된다고 하네요. 

출처: 에비츄우 http://youngeun01.tistory.com

   
                                             크기변환_13333.jpg