임금님진상품

무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
태조 - 철종 1대 태조(1392년~) 2대 정종(1399년~) 3대 태종(1401년~) 4대 세종(1418년~) 5대 문종(1450년~) 6대 단종(1452년~) 7대 세조(1455년~) 8대 예종(1468년~) 9대 성종(1469년~) 10대 연산군(1494년~) 11대 중종(1506년~) 12대 인종(1545년~) 13대 명종(1545년~) 14대 선조(1567년)선조수정(1567년~) 15대 광해군중초본(1608년~)광해군정초본(1608년~) 16대 인조(1623년~) 17대 효종(1649년~) 18대 현종(1659년~)현종개수(1659년~) 19대 숙종(1674년~)숙종보궐정오(1674년~) 20대 경종(1720년~)경종수정(1720년~) 21대 영조(1724년~) 22대 정조(1776년~) 23대 순조(1800년~) 24대 헌종(1834년~) 25대 철종(1849년~) 고종 - 순종 26대 고종(1863년~) 27대 순종(1907년~) 순종부록(1910년~) http://sillok.history.go.kr/main/main.do
http://hidream.or.kr/dongeuibogam/index.html - 한글 동의 보감 -음양오행 -사상의학 -장부학 -쑥뜸과 부항 -지압과 경락 -수지침요령 -민간요법과 질병기초 -한방약초의 종류와 효능 -한방식품의 종류와 효능 -한방약차 -한방약술 -암에 도움되는 약초 -건강 상식 -건강정보자료 -한방처방전 -민간약상식 -향약집성방과 향약본초 -1000가지 일반 요리법
보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

만능 천연양념 비법

20-08-08 16:57

초간단 천연 양념 & 천연 생활 요리
건강 요리에 대한 관심이 높아지면서 화학조미료가 밥상에서 퇴출된 지 오래. 대신 음식에 감칠맛을 더해주는 천연 양념장들이 냉장고를 가득 채운다. 맛내기 고수로 소문난 한식 요리 전문가 2人에게 전수받은 만능 천연 양념 12가지, 잘 쓰는 방법과 초보 주부도 전문가 손맛 따라잡는 천연 반찬 레시피를 배워보자.

▶맛간장으로 새 맛 업그레이드
꽁치구이 맛양념장절임

재_료
꽁치(생물) 4마리

맛양념장 : 맛간장·물 ½컵씩, 레몬즙 2큰술, 생강즙 1큰술,
풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은 파 ½대, 통깨 약간

1]꽁치 손질하기
꽁치는 생물로 구입해 머리를 자르고 내장을 빼낸 뒤 흐르는 물에 핏기를 씻고 종이타월로 물기를 닦는다.

2]꽁치 노릇하게 굽기
손질한 꽁치를 석쇠나 그릴에 얹어 노릇노릇하게 굽는다.

3]양념장 재료 손질하기
풋고추와 붉은 고추는 꼭지를 떼어내고 잘게 다진다. 굵은 파도 손질해 잘게 썬다.

4]양념장 완성하기
③과 양념장 재료를 전부 섞어 매콤새콤한 맛양념장을 완성한다.

5]꽁치 양념장에 절이기
②의 꽁치를 그릇에 보기 좋게 담고 ④의 양념장을 듬뿍 끼얹어 낸다.

[이양지 선생 추천! 만능 간단 양념장 6]

§ 단촛물 §

재_료 (2컵 분량)
현미식초 2컵, 설탕 6큰술, 소금 1½작은술, 다시마가루(곱게 간 것) ½작은술

1 냄비에 식초와 설탕을 넣고 불에 올려 나무주걱으로 저어가며 설탕을 녹인다.
2 설탕이 녹으면 끓기 전에 불에서 내려 뜨거울 때 소금과 다시마가루를 넣고 섞는다.
3 완전히 식으면 밀폐용기에 담아 냉장 보관한다.

보존 기간 | 냉장실에서 일주일
활용 요리 | 초밥 양념은 물론 냉면 먹을 때 넣는 새콤달콤한 무김치, 고기 먹을 때 곁들이는 무채초절임 만들 때 사용한다. 무침이나 초절임할 때 고춧가루를 조금 더 넣어 사용해도 맛있다.

§ 향신육수 §

재_료 (2컵 분량)
물 4컵, 다시마 5×5㎝ 1장, 국물멸치 7마리, 무 1토막, 양파 ½개, 굵은 파 1대, 생강 1톨, 마늘 2쪽, 통후추 1큰술

1 냄비에 모든 재료를 넣고 무가 푹 무르고 물의 양이 반으로 줄어들 때까지 약한 불에서 끓인다.
2 ①을 고운 체에 걸러 식힌 다음 밀폐용기나 얼음용기에 부어 냉동실에 얼려놓고 사용한다.

보존 기간 | 냉동실에서 1개월
활용 요리 | 수프, 국, 찌개, 탕, 전골 등 각종 국물에 두루 쓰인다. 진하게 우렸으므로 물을 동량으로 섞어서 사용한다. 소면이나 냉면 비빔장이나 양념장으로 활용해도 맛있다.

§ 맛간장 §

재_료 (2컵 분량)
간장 3컵, 맛술 1컵, 설탕 3큰술, 다시마 5×10㎝ 1장, 생강 2톨, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 가다랭이포 1줌(또는 혼다시 1½큰술)

1 생강은 적당한 두께로 저미고 양파는 4등분한다.
2 냄비에 간장과 맛술, 설탕, 다시마, 생강, 마늘, 양파를 넣고 은근한 불에서 끓인다. 약한 불에 올려 끓기 시작하면서부터 15분 정도 더 끓인다.
3 ②에 가다랭이포를 넣고 가다랭이포가 가라앉으면 바로 불에서 내린 다음 상온에서 식힌다.
4 고운 체에 걸러 밀폐용기에 넣고 냉장 보관한다.

보존 기간 | 냉장실에서 15~20일
활용 요리 | 맛간장:물=1:4 비율로 섞으면 메밀국수 장국이 된다. 여기에 무 간 것과 송송 썬 실파를 곁들이면 더 맛있다. 우동이나 국시장국 만들 때 멸치 국물을 우린 다음 맛간장을 조금씩 넣어 간을 맞추면 따로 조미료를 넣을 필요가 없다. 그 외 지리나 찌개, 탕 끓일 때 넣어도 맛있고 장조림의 조림장, 간장 양념 채소무침이나 나물 등에도 두루 쓸 수 있다.