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[gstar / 벡스코맛집] 부산 지스타 맛집 "속 시원한 대구탕"

이번에 소개할 집은 광안리에서 맛있는 해산물을 먹게 된 후에 다음날 아침이 되어서 일정 소화하기 위해서 일어나서 찾은 곳 입니다. 의외로 해변에는 콩나물 해장국집들이 많이 보였는데 부산까지 와서 콩나물 해장국을 먹기 보다는 다른 걸 먹어보자 해서 가게 된 속 시원한 대구탕! 맑은 국물이면 아침에 먹기 부담이 없기도 하니 고민할 필요가 없었네요. 부산 지스타 맛집으로 소개할 속 시원한 대구탕 맛집으로 가보실까요?
 
지스타로 가는 교통편이나 예매 방법도 고민이 많이 되실 텐데 정리해놓은 글이 있으니 아래 글을 참고하세요 ^^
 
 

 속시원한 대구탕

 
 
 ㅣ 광안리 해변에 위치하기도 하고 24시간 영업하기 때문에 늦은 시간에 찾기에도 좋아 보입니다. 서울에서 가게 되면 늦은 시간에 도착하는 경우도 많아서 식사를 못하는 경우도 많은데요. 늦은 시간에도 식사를 할 수 있다는 점은 매력적이네요.
 

부산의 아침 첫 식사

 
 
 ㅣ 메밀을 넣어서 만든 부침개인데 서울에서도 이렇게 먹을 수 있는 곳이 있나 싶네요?!
 
 
 ㅣ 고추와 멸치를 볶아낸 것인데 과하게 튀겼다고 하는 정도가 맞을 정도로 좀 오버쿡 된 상태이지만 바삭바삭하고 고소함은 충분 했습니다.
 
 
 ㅣ 아침 식사로 나온 반찬인데 김치가 특히 맛있더군요. 먹기 딱 좋게 익어서 그런지 식사를 하면서 몇 번을 더 먹은 것 같습니다.
 

대구탕

 
 
ㅣ 기다렸던 맑은 대구탕이 나왔네요. 무를 넣어 푹 끓여서 나오는 형태인데요. 보통 이렇게 하는 집은 따로 끓이기 보다는 육수를 내 놓고 재료를 건져 내서 국물과 건더기를 따로 담아서 주는 경우가 많습니다. 그래서 국물만 먹고 생선은 건져 놓는 경우도 간혹 있는데 아침이지만 식욕이 마구 생겨서 싹 다 먹었습니다.
 

허한 위장을 보양하는 음식 대구탕

 
 
 ㅣ 대구탕이 어디에 좋을까 궁금해 하시는 분들도 많으실 텐데요. 대구탕은 비타민이 풍부한 음식이라서 건강에 좋은 보양식 중 하나 입니다. 타우린이 다량으로 들어있고 콜레스테롤을 분해하기도 하기 때문에 위장기능을 좋게 하는 데도 많은 도움을 준답니다. 기회가 되시면 많이 드시는 것이 좋을 것 같네요.
 
 
 ㅣ대구살 자체에 탄력이 있어서 좋았습니다. 시원한 국물 맛도 좋았지만 쏙쏙 발라먹는 대구살도 맛있더군요 ^^ 메뉴에는 생대구탕도 있기 때문에 기왕이면 생대구탕도 좋기도 하지만 아침을 먹는 가격으로는 부담스러운 가격이라서 대구탕으로 결정했는데 맛이나 가격 다 만족스럽네요.
 

광안리 해변

 
 
 이제는 부산 날씨도 쌀쌀해지고 있어서 해변에 오는 사람들이 많이 줄어들었는데요. 아침이 되니 확실히 썰렁하다는 생각이 많이 드네요. 다음으로는 청사포의 맛있는 조개구이와 장어구이를 소개해 보도록 할게요! ^^
 
[맛집 정보] 지스타 맛집, 벡스코 맛집, gstar 추천맛집, 부산 지스타 맛집, 광안리 맛집
주소 : 부산 수영구 만락동 176-7 "속시원한 대구탕"
전화 번호 : 051-757-7733
광안역 3번출구로 하차후에 해변으로 걸어오셔도 되지만 택시로는 만락 회타운쪽으로
이동한 뒤에 찾으시는게 더 빠릅니다.
                                                                           http://www.impactamin.com/83
 
 

 
   
 

                                       
 
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