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오적어(烏賊魚),<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>, 갑<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>, 왜<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>,묵어(墨魚),오적어는 제주도(제…
오적어(烏賊魚),오징어, 갑오징어, 왜오징어,묵어(墨魚),오적어는 제주도(제…
오징어의 어원은 오적어(烏賊魚)이다울릉도에서 많이 나는 오징어의 어원을 찾아보면 한자의 오적어(烏賊魚)에서 유래 한다. 남월지(南越志)에서 이르기를 그 성질이 까마귀를 즐겨 먹어서 매일 물 위에 떠 있다가 날아가던 …
연어알젓(鰱魚卵醢),가다랭어, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>, 섬게, 도미알, 호야 등의 젓에 해삼…
연어알젓(鰱魚卵醢),가다랭어, 오징어, 섬게, 도미알, 호야 등의 젓에 해삼…
조선시대 정조의 화성행궁에서도 왕의 식사에 나오는 우리의 먹거리 연어알은, 식약청 홈페이지에도 그 내용이 나타날 정도로 좋은 먹거리입니다. 진상품관련정보연어알젓(鰱魚卵醢)은 강원도에서 대전, 왕대비전, 혜경궁, 중…
남해<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>
남해오징어
남해 오징어 ≪동의보감≫에서는 “오징어 뼈는 성이 미온(微溫)하고 맛이 짜고 독이 없으며 부인의 누혈(漏血), 귀가 먹어 들리지 않는 데, 눈의 열루(熱淚)를 다스리며, 또 혈붕(血崩)을 고치고, 충심통(虫心痛)을 없앤다. …
울릉도 <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span> (울릉도<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>)
울릉도 오징어 (울릉도오징어)
울릉도 오징어 ‘오징어’라는 이름은 정약전(丁若銓)의 <자산어보(玆山魚譜)>에 ‘까마귀를 즐겨먹는 성질이 있어서 날마다 물위에 떠 있다가 까마귀가 이를 보고 죽은 줄 알고 쪼려 할 때 발로 감아 물 속으로 끌고 들…
제주<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>, 명상(明鯗), 포상(脯鯗), 산…
제주오징어, 명상(明鯗), 포상(脯鯗), 산…
      제주 오징어 ≪전어지≫에도 위와 같은 내용의 오적어라는 명칭의 유래가 소개되어 있고, 흑어·남어의 유래도 소개하였다. 즉, “뱃속의 피와 쓸개가 새까맣기가 먹과 같으며 사람이나 큰 고기를 보면 …
영동산골<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>, <span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>[烏賊魚], 산<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>(生…
영동산골오징어, 오징어[烏賊魚], 산오징어(生…
영동 산골오징어( 忠淸北 永同 乾烏賊魚산골오징어, dry-squid) 충북 영동군 학산면 박계리. 영동에서 무주로 이어지는 길목인, 충북에서도 오지로 손꼽히는 곳이다. 이 마을 주민들은 한여름이면 한층 일손이 바빠진다. …
강진<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span> (烏賊魚),산<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>(生烏賊魚), 건<span style='background-color:YELLOW; color:RED;'>오징어</span>(乾烏…
강진오징어 (烏賊魚),산오징어(生烏賊魚), 건오징어(乾烏…
  강진 오징어 (烏賊魚), 전어지에도 위와 같은 내용의 오적어라는 명칭의 유래가 소개되어 있고, 흑어·남어의 유래도 소개하였다. 즉, “뱃속의 피와 쓸개가 새까맣기가 먹과 같으며 사람이나 큰 고기를 보면 먹을 갑자…
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