가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
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석이버섯
석청
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송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
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순채
숭어
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오골계
오정주
오죽
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울금
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유기
유자
유자차
유황
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은행
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인삼주
잉어
자단향
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전어
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새우젓(토하젓, 풋젓, 곤쟁이젓, 오젓 ,자하젓,토하젓,육젓, …
새우젓(토하젓, 풋젓, 곤쟁이젓, 오젓 ,자하젓,토하젓,육젓, …
새우젓조선시대는 새우가 많이 잡혀서 젓갈을 담가 전국적으로 많이 소비하였다. ≪난호어목지 蘭湖漁牧志≫에는 미리 젓을 담글 독과 소금을 어선에 싣고 출어하여 새우가 잡히는 대로 선상에서 새우젓을 담갔다는 기록이 있…
옜날 왕에게 진상했던 그 유명한 조흥감의 감나무 조홍시
옜날 왕에게 진상했던 그 유명한 조흥감의 감나무 조홍시
조흥감이 바라보면 박인로 선생님이 생각난다. 조홍시가[ 早紅枾歌 ]盤中(반중) 早紅(조홍)감이 고아도 보이나다. (쟁반 가운데 이른 홍시감은 곱게도 보인다.)柚子(유자) 이 안이라도 품엄즉도 하다마난 (유자가 아니…
영앙고추의 특성과 효능
영앙고추의 특성과 효능
영양고추의 유래   1960년 영양군 수비면 오기리에서 재배되고 있던 고추 중 고추꼭지가 우산형이고 끝이 뾰족한 것으로 외관상 모양이 좋고 품질이 좋은 것을 채종하여 자가 선발 재배하면서 그 품질이 우수하다고 인정…
먹골배는 석세포가 적으면서도 감미가 높고 맛이 뛰어나 구한말까지 왕실…
먹골배는 석세포가 적으면서도 감미가 높고 맛이 뛰어나 구한말까지 왕실…
먹골배의 유래우리나라 배재배는 삼한시대와 신라의 문헌에 기록이 있고 기록상 허균(ad,1611sus) 저서인 도문대작에 5품종이 나오고, 19세기 작품으로 보이는 원본판 춘향전에는 청실이라는 이름이 나오며 구한말에 황실배, 청실…
섬의 진상품 비자나무열매, 북제주군 구좌읍 평대리 비자나무숲 비자…
섬의 진상품 비자나무열매, 북제주군 구좌읍 평대리 비자나무숲 비자…
구좌읍 평대리에서 서남방으로 6㎞되는 지점에 비자나무가 약 45㏊(13만평)의 광대한 면적에 집단적으로 자생하고 있다. 천연기념물 제182-2호, 제374호로 지정 보호되고 있는 비자림은 300∼800년생 비자나무 2,570그루가…
해바라기씨 효능 및 해바라기씨 부작용
해바라기씨 효능 및 해바라기씨 부작용
해바라기는 국화과에 속하는 일년생 식물로, 꽃은 두상화이다. 해바라기속에 속하는 다른 여러해살이풀도 보통 해바라기라 부른다. 중앙아메리카가 원산지로 16세기에 유럽에서 도입되었으며 한국에서는 관상용으로 많이 기르…
계피, 계수나무, 계수나무껍질,시론계피, 중국계피,계피는 후추, 정향과 함…
계피, 계수나무, 계수나무껍질,시론계피, 중국계피,계피는 후추, 정향과 함…
  계피(gyepi, cinnamon, Cinnamonum zeylanicum Beryn, Cinnamonum cassia Kees)는 계수나무(Cerci- diphyllum japonicum)의 뿌리·줄기·가지 등의 껍질을 벗겨서 말리거나, 껍질을 벗기지 않고 건조시킨 가느다란 가지를 말한다. 계피는 방향성을 가…
김제 하소백련차, 연꽃차,연차,연잎차,연근차,하소백련차는 유기농농산물 …
김제 하소백련차, 연꽃차,연차,연잎차,연근차,하소백련차는 유기농농산물 …
김제 하소백련차하소백련차는 유기농농산물 친환경인증상품으로 2006년 추석명절 청와대납품을 하였고 , 2007년 노무현대통령 방북 북측선물용 전국명차로 청와대에 납품을하였으며, 2012년 제2회 농식품 품질평가"최우수상 수상…
봉화금국(금국화차),감국화,백국(白菊),백국화(白菊花),단국화,고의(苦意, …
봉화금국(금국화차),감국화,백국(白菊),백국화(白菊花),단국화,고의(苦意, …
봉화금국 국화차 금국은 국화고유의 맛과 향 그리고 색을 깨끗하게 살리고 꽃에 있는 독성을 제독정제한 차입니다. 금국과의 만남을 통해 꽃송이마다 갈무려진 자연의 정성으런 은혜들과 다시 꽃피우는 금국의 아름다움을 더…
금산인삼,가삼(家蔘), 장뇌삼, 백삼,수삼,홍삼,검삼,나삼,신라삼,고…
금산인삼,가삼(家蔘), 장뇌삼, 백삼,수삼,홍삼,검삼,나삼,신라삼,고…
인삼은 오갈피나무과에 속하는 다년생초로 키는 60cm 내외로 근경은 짧고 마디가 있으며 하부에는 비대한 백색 다육질의 직근이 있으며 흔히 사람인(人)자 모양을 하고 있다. 우리나라의 개성, 강화, 풍기, 금산, 진안 등지에서 …
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