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약이 되는 음식 무 : 해독효과 때문에 술, 생선회, 밀가루음식과 찰떡궁합
20-06-24 14:50
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생선회 접시에는 대개 무가 깔려 있는 데 왜 그럴까요? 그 이유는 무가 생선의 비린내를 제거하고 독을 풀어 주기 때문이다. 또한 무는 음식이 소화되지 않고 맺힌 것을 풀어 주어 가슴을 탁 트이게 하는데 특히 두부를 먹고 체했을 때 좋다.

* 무는 어떤 경우에 좋은가요?
 무는 대소변을 잘 나오게 하며 술의 독을 풀어 주고 밀가루 독을 잘 해독해 주며 가래를 삭혀준다. 뿐만 아니라 당뇨병과 이질의 치료에도 쓰이고 코피를 흘리거나 피를 토하는 데도 효과가 있다.

* 무씨도 약효가 있나요?
 소화작용과 가래를 삭히는 효능이 매우 뛰어나 한방에서 소화제로 많이 쓰인다. 특히 밀가루음식을 잘 소화시킨다.

* 한약을 복용할 때 왜 무를 피해야 하나요?
 모든한약을 먹을 때 그런 것은 아니다. 음기를 보하는 대표적인 약재로 보약에 많이 들어가는 ‘지황(地黃)’이란 한약재가 들어간 경우에만 피해야 한다. 만약 생무를 먹으면 머리가 희어지게 되는데, 지황과 무가 상극이기 때문이다. 그러나 무를 익혀 먹으면 괜찮다.
 무는 기를 가라앉게 하므로 기가 허약한 사람은 주의해야 하고, 특히 비ㆍ위장이 허약하고 차서 소화가 잘 되지 않는 사람은 적게 먹어야 한다.



   
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