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등푸른 생선으로 최고의 영양을 자랑하는 고등어효능 이정도라니
16-03-05 21:26



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등푸른 생선으로 최고의 영양을 

자랑하는 고등어는 성장기 아이들과 

수험생,직장인에게는

정말로 좋은 음식재료입니다.   

뇌활동을 활발하게 해주어

기억력 향상에 도움이 됨과 동시에

치매예방 효과까지 있는 고등어,

  

영양만점에 값이 싼 고등어는 예나 지금이나 

식탁의 단골손님입니다.

 

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단백질만 많은 것이 아니라

비타민도 다량 함유되어 있습니다. 

고등어는 콜레스테롤 억제 작용을 해 주며


혈액순환 효과도 있어서 동맥경화를 예방 해줍니다.   

또 혈전예방 성분이 함유되어 있어 뇌졸중의 위험을 줄일수 있습니다.



 

  

고등어의 핵산성분은 세포를 활성화하는 역할을 해주어

노화방지에도 좋습니다.

 

고등어를 섭취하면 칼슘이 체내에서 

제 역할을 하게하며 몸밖으로 빠져나가지 

않게 하기 때문에 골다공증도 예방할수 있습니다.

 


시력에도 도움이 된다고 하니 요리사들의 사랑을 

받는 생선 중 하나입니다.



 

 



육질이 부드러운 고등어는 부패를 주의해야하고

되도록 신선할 때 요리를 해야 합니다.

 


가을고등어가 가장 맛이 있지만 신선한 상태라면 언제든지

행복하고 건강한 식탁을 만들어줄것입니다. 

http://bestall.tistory.com/47

   

   

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