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건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료
15-08-13 15:36

 

건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

현대인들 특히 세상의 모든 엄마들의 고민은 ‘어떻게 하면 우리 아이가, 우리 가족이 조금 더 건강해 질까?’가 아닐까 하는데요. 평소에도 면역력을 높여주면 감기, 몸살과 같은 작은 질병들은 거뜬하게 이겨낼 수 있는 건강한 몸을 갖게 되는데요. 이처럼 면역력을 높이기 위해서 특별한 보양식을 챙겨먹기 보다는 면역력을 지켜주는 식재료를 이용해서 일상에서 면역력을 높일 수 있습니다. 그래서 삼토리가 면역력을 높이는 식재료들에 대해서 알아봤어요. 

면역력 식재료 - 마늘
건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

면역력을 높이는 식재료 그 첫 번째는 바로 마늘인데요! 마늘은 미국 타임지가 선정한 ‘세계 10대 건강식품’ 중 하나로 면역력을 높이는 대표 성분인 알리신이 들어있다고 합니다. 특히 한국에서는 예전부터 김치를 비롯해 각종 음식에 마늘을 많이 사용왔는데요. 음식에 마늘을 넣어 먹는 풍습이 전해내려 오는 것을 보면 면역력을 지키기 위한 조상들의 지혜를 엿볼 수 가 있습니다. 항상 먹던 한식이 지겹다면 혹은 한식보다 양식을 선호하신다면 저녁 샐러드는 색다르게 마늘을 넣은 갈릭 소스로 드시는 건 어떨까요?    

면역력 식재료 - 생강
건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

마늘과 비슷한 매운 맛을 내는 생강도 면역력을 지켜주는 식재료 중 하나인데요. 특히 생각에는 진저롤, 쇼가올 같은 성분이 있어 혈액순환을 도와 면역력을 높이는데 도움을 준다고 하는데요. 겨울이면 항상 어머니가 담그시던 생강차! 어릴 때는 알싸한 맛 때문에 잘 먹지 않았는데 이제 겨울만 되면 알싸한 생강의 맛을 혀가 그리워하는 것 같습니다. 오늘은 잘 익은 생강을 사다가 가족들을 위한 생각차를 담아 온 가족의 면역력을 높여주세요! 

면역력 식재료 - 식초
건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

마늘과 생강이 면역력을 높이는 식재료로 알고 계시는 분들은 많이 있지만 식초가 면역력을 높이는 식재료라고 하면 고개를 갸우뚱 하시는 분들이 계실 것 같아요. 최근에 식초의 놀라운 효능이 많이 발견되면서 많은 사람들이 식초를 찾고 있다고 합니다. 식초를 자주 섭취하면 백혈구를 생성하는데 도움을 주는 림프구의 양이 증가하면서 면역력을 높여준다고 합니다. 또한 암 예방이나 치료에도 큰 도움을 준다고 하니 평소 식초를 이용한 다양한 요리로 면역력은 물론 암 예방까지! 

면역력 식재료 - 양파
건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

계속해서 면역력을 지키는 식재료는 양파입니다. 새로운 매력을 연속해서 보여주는 사람을 흔히 양파 같은 사람이라고 하는데요. 양파는 까도 까도 계속 나오는 건강한 성분으로 면역력은 물론 위건강에도 도움을 준다고 합니다. 양파의 케르세틴이라는 성분은 위궤양에 효과적이며 비타민 C의 흡수를 도와 면역체계를 높여준다고 합니다. 양파를 이용해서 음식을 만들면 설탕같은 조미료를 따로 넣지 않아도 자연스러운 단맛을 살릴 수 있어서 많이 사용하는데요. 그래서 음식에 양파를 곁들여 요리하면 자연스럽게 단맛도 내고 건강도 살릴 수 있을 것 같아요.

면역력 식재료 - 된장
건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

면역력을 높이는 식재료 마지막은 된장입니다. 된장과 청국장 혹은 김치와 같이 발효식품은 면역력을 지키는데 도움을 많이 주는데요. 특히 콩을 발효시킨 된장은 백혈구의 양이 늘어나도록 도와주기 때문에 면역력을 지키는데 도움을 많이 줍니다. 또 신종플로와 겨울철 독감을 예방하는데도 탁월한 효과가 있다고 하는데요. '오늘 점심 뭐먹지?' 하고 고민될 때는 된장찌개로 맛도 건강도 지키는 점심식사를 하시면 어떨까요?

건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료

마늘, 생강부터 시작해서 식초, 된장, 양파까지 면역력을 지키는 식재료에 대해서 알아봤는데요. 식재료는 아니지만 홍삼에도 사포닌이라는 면역력을 높여주는데 탁월한 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 

건강, 면역력이 답이다! 건강 지키는 면역력 식재료
홍삼 야채수제비 바로가기 
홍삼 동지팥죽 바로가기

홍삼 동지팥죽, 홍삼야채수제비 등등 다양한 정관장 홍삼 제품을 요리에 활용해 면역력을 지키는 요리를 만들 수 있어요. 면역력을 지키는 식재료들을 이용해서 일상 속에서 자연스럽게 가족 건강을 지키는 요리를 만들어주세요!
출처: 삼삶스토리
 
   

   

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