임금님진상품

무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
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보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

맛있고 건강한, 검증받은 초콜릿

15-10-02 22:30

콩 하면 떠오르는 이미지는? 저는 김이 모락모락나는 하얀 밥 위에 초록색으로 콕콕 박혀있는 완두콩들이 떠오르네요. 여러분들은 어떠세요? 두유다이어트를 진행중인 여성분들은 고소한 두유의 맛이, 채식주의자 분들에게는 콩고기가 생각날 수 도 있겠군요. 제 머릿속에는 아직까지 '콩 = 밥에 들어있는 초록 물체'라는 인식이 남아있습니다만, 의외로 콩의 활용은 무궁무진합니다.

가장 기본적으로 두유나 두부부터 시작해서 콩국수, 콩 스테이크, 콩 소시지 등등. 요즘은 콩을 활용한 다양한 먹을거리들이 늘어나고 있는 추세입니다. 그리고 몸에도 좋고 맛도 있죠. 몸에 좋은거야 알겠는데 맛은 잘 모르시겠다고요? 스타벅스 그린티 라떼를 두유로 바꿔 드셔보세요! 아니면 딸기크림프라프치노를 두유로요! 달콤한 음료 뒤에 고소한 콩의 맛이 일품이랍니다. 콩 스테이크도 먹어봤는데 그냥 스테이크만큼이나 맛있더라구요.

그런데 이 콩으로, 초콜릿도 만들 수 있다는 사실! 알고 계셨나요?

경기도에는 정말 유명한 콩이 있답니다. 이렇게 쓰니까 왠지 잭과 콩나무의 도입부같은 느낌이네요. 하늘까지 닿는 커다란 콩은 아니지만, 깨끗한 청정지역에서 자란 건강하고 맛있는 콩이지요.

비무장지대(DMZ) 근처에는 장단이라는 지역이 있습니다. '장단’일대에서 재배되는 장단 콩은 임금님 수라상에 올랐던 진상품으로도 명성이 자자했답니다. 최근에는 이 장단 콩을 이용한 장단콩 초콜릿이 파주의 특산품으로 떠오르고 있습니다.

■ 파주 특산물로 만든 진짜 파주 관광상품

장단콩초콜릿의 창시자 DMZ드림푸드의 공지예 대표를 만나, 장단콩 초콜릿에 대한 소개를 부탁했습니다.

"장단콩 초콜릿은 임금님이 드셨던 파주의 특산물인 장단콩을 사용하여 남녀노소 누구나 맛있게 콩을 먹게 하기 위해서 만들어낸 초콜릿입니다."

건강은 물론, 맛까지도 잡기 위해 많은 시행착오를 거쳤답니다.

공지예 대표는 삶에 대한 의미를 찾으러 떠난 호주 배낭여행에서 콩을 이용해 초콜릿을 만드는 모습을 보았다고 하는데요. 그 모습을 보고 파주 특산물인 장단콩으로 관광상품을 만들면 파주를 알리는데 도움이 되겠다는 생각을 하게 되었다고 합니다.

■ 맛있고 건강한, 검증받은 초콜릿

그렇게 만들어진 장단콩 초콜릿! 장단콩 초콜릿은 볶은 장단콩을 초콜릿이 감싸고 있는 형태인데요. 초콜릿의 단맛 뒤로 콩 특유의 고소함이 느껴지는 것이 특징입니다.

기본 초콜릿 외에도 검은콩, 서리태와 백태를 이용한 초콜릿도 있다고 하니, 취향 따라 골라드시면 되겠습니다.

장단콩 초콜릿의 제작 회사인 ‘DMZ 파주 드림푸드’는 설립 이듬해 경기도 주관 전국 창업경진대회에서 특별상을 수상했구요. 2010년에는 세계여성발명대회 특허청장상 및 금상, 2010 소상공인수기공모전 우수상 등을 수상하는 등, 많은 곳에서 그 가치를 인정받은 초콜릿이랍니다. 현재는 백화점은 물론 항공사 기내 상품으로도 판매되고 있죠.

그 외에도 DMZ 파주 드림푸드에서는 장단콩 초콜릿 만들기 체험 이벤트도 진행하고 있습니다. 아이들과 함께한다면, 재미있고 달콤하고 보람까지 있는 시간 보내실 수 있을 겁니다. ^^

몸에 좋은 음식이 입에는 쓰다는 말은 이제 옛말입니다. 사랑하는 사람들에게 달콤하지만 몸에도 좋은 장단콩 초콜릿을 선물해보시는건 어떠세요? 다이어트 중인 여성분들에게도 간식으로 추천드려요! 원래 다이어트 하다보면 단게 먹고싶잖아요. 다이어트에 좋은 식품인 콩으로 만든 초콜릿이니, 다른 초콜릿들보다 단백질도 풍부하고 칼로리도 낮답니다.

출처 : http://ggholic.tistory.com