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무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
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보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

골다공증 예방에 배추와 포도?

20-07-27 15:10

뼈가 부석부석해져 골절이 일어나기 쉬운 골다공증. 일단 이 병이 진행되기 시작하면 회복하기까지 상당한 시간이 걸리는 어려움을 겪게 되요. 골다공증 예방의 가장 중요한 포인트는 역시 칼슘 섭취. 의식적으로 칼슘이 많이 함유된 식품을 드세요.

칼슘이 많이 들어 있는 채소

칼슘을 섭취하기 위해서는 하나의 식품에만 의존하지 말고 가능하면 여러가지 음식을 섭취해야 한다. 칼슘의 흡수가 좋은 우유는 물론 뼈째먹는 생선도 좋은 공급원이며, 흔히 볼 수 있는 여러 채소들도 칼슘의 주요 공급원이다.

배추 여러 채소 중 배추는 비타민 C와 식물성 섬유가 풍부하고 칼슘, 철분, 카로틴 등도 풍부하다. 맛이 산뜻하고 우리의 기호에도 맞아 쉽게 칼슘을 공급할 수 있다는 장점이 있다. 국을 끓여 먹을 수도 있고 김치를 담가 먹으면 미네랄을 효율적으로 섭취할 수 있다. 특히 절임의 재료로서 예로부터 애용되어 온 것으로, 집에서도 간단히 먹을 수 있는 칼슘 공급원이다.

배추절임
*이런 재료가 필요해요
배추, 유자껍질 조금, 소금 1/4작은술
*이렇게 조리해요
1.배추는 나박나박하게 썰고 유자껍질은 채썬다.
2. 1을 소금과 함께 주무른 다음 15분 정도 둔다.
3. 물기를 짜고 그름에 담는다.

포도 골다공증은 보통 호르몬 요법이나 식이요법으로 치료하게 되는데, 우유나 시금치, 뼈째 먹는 생선과 칼슘이 많이 든 음식을 먹는 것이 좋다. 하지만 이 칼슘이 우리 몸에 흡수되기 위해서는 비타민 C와 비타민 D 그리고 단백질 등이 필요하다 때문에 비타민이 함유되어 있는 식초나 포도 등과 같은 음식을 먹어야 칼슘이 제대로 흡수된다. 게다가 식초나 포도는 뼈를 약하게 만드는 나트륨 섭취를 줄이는 역할도 한다. 따라서 포도를 먹으면 나트륨 섭취는 제한하고 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈가 튼튼하게 되는 것이다.

우유 우유를 식초에 섞으면 우유에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘이 체내로 흡수되기 쉬워진다. 우유 속의 칼슘은 흡수되기 쉬운 유기성 칼슘이기는 한데, 일부 흡수되기 어려운 타입의 무기성 칼슘이 식초의 유기산과 결합되면 유기성 칼슘으로 바뀌게 된다. 따라서 원래 흡수율이 좋은 칼슘이 더욱 흡수되기 쉬워지는 것. 칼슘은 뼈와 치아의 주성분인데, 혈액 속에도 함유되어 있다. 호르몬의 조절작용으로 일정한 양으로 유지된다. 만약 칼슘의 섭취량이 적으면 뼈 등을 녹여 혈액 속의 칼슘량을 맞추려고 한다. 산후 이가 나빠지는 여성이 많은 것은 임신중이나 수유기에 아이에게 뺴앗기는 만큼 칼슘이 부족해지기 때문이다. 또한 나이를 먹으면 뼈에서 칼슘이 빠지기 쉬원진다. 특히 여성은 폐경 후 호르몬의 밸런스가 깨져 골다공증에 걸리기 쉬워진다. 이러한 뼈의 노화를 막기 위해서는 갱년기를 맞이하기 전부터 칼슘을 충분히 섭취할 필요가 있는데, 우유가 가장 좋은 식품이다. 칼슘이 많이 함유되어 있는 우유에 식초를 섞으면 칼슘 흡수가 더욱 증대되고, 게다가 식초의 효용이 더해지므로 더할나위없이 좋은 식품이 된다.

식초우유
우유 1컵에 3큰술의 식초를 조금씩 넣어가며 섞어서 마시면 바로 식초우유. 이렇게 하면 시판되고 있는 마시는 요구르트 상태가 되는데, 단맛이 없을 뿐 요구르트와 비슷하게 된다. 식초를 더 넣으면 떠먹는 요구르트가 된다. 기호에 따라 꿀을 넣어도 좋다. 얼려서 셔베트로 만들어 먹어도 좋다.