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꼬막 효능은 빈혈, 동맥경화, 지방간, 어린이들의 성장발달, 숙취해소에 좋다
15-07-17 14:01
꼬막 효능 - 빈혈
평소에 빈혈이나 현기증을 느끼시는 분이라면 꼬막을 챙겨드시면 도움이 되는데요. 꼬막에 풍부한 철분, 헤모글로빈, 비타민B가 빈혈증상을 예방 및 개선하는데 좋습니다. 특히, 여성분들의 경우에는 매달 월경으로 인해 철분이 소비되기 때문에 철분이 풍부한 음식을 섭취하시는 것이 좋습니다.

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동맥경화 개선
혈중 콜레스테롤이 쌓이게 되면 혈관이 좁아지고 혈액순환이 되지 않아 동맥경화를 일으킬 수 있는데요. 꼬막에 풍부한 타우린이라는 성분이 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈전을 막아주는 작용을하여 동맥경화에 꼬막효능을 볼 수 있습니다.


지방간 개선
지방간은 여러가지 원인으로 인해 나타날 수 있습니다만, 대표적인 것이 과음이나 과식으로 인해 발생하는 경우가 많은데요. 꼬막이 과음으로 인한 지방간을 치료 및 예방하는데 도움이 된다고 하는데요. 그 이유는 꼬막에 함유된 베타인이라는 성분이 과음으로 인하여 간에 지방이 쌓이는 것을 막아준다고 합니다. 특히.. 베타인 성분은 간세포의 재생을 촉진시키는 작용을하여 간이 손상되는 것을 막아줍니다.

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어린이들의 성장발달
꼬막은 성장기 어린이들에게도 반찬이나 간식으로 먹여도 좋은데요. 고단백 저칼로리 식품인 꼬막에는 칼슘과 비타민, 단백질, 필수아미노산, 무기질 등의 영양소가 풍부해 성장기 어린이들의 성장발달이나 영양분 공급에도 꼬막이 좋습니다.

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숙취해소
마지막으로 소개해드릴 꼬막 효능으로는 숙취해소에 좋다는 것인데요. 앞에서 잠깐 타우린과 베타인 성분에 대한 효능을 말씀드렸는데요. 이 성분들이 간에 있는 독성을 해독 및 간이 손상되는 것을 막아주는 작용을 하여 숙취해소에 도움이 된다고 합니다. 남편분들의 술안주로도 꼬막요리을 해주시면 좋습니다.   출처: infomalls.tistory블로그
 
   

   

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