달맞이꽃씨유가 건강에 좋다는 사실은 늘리 알려진 것이겠지요..

달맞이꽃씨유가 각광을 받은 곳은 유럽일 것입니다.

중세 유럽에서는 한때 만병약이라 할 정도로 다방면에서 좋은 효능을 보이며, 북미 인디언들은 달맞이꽃의 잎, 줄기, 꽃, 열매를 통째로 갈아 외상, 피부발진, 종기 등의 환부에 발라 치료제로 사용해 왔습니다. 

1930년대 달맞이꽃 종자유의 여러 효능이 과학적으로 밝혀지면서, 영국 정부는 이를 국민보건의약품으로 선정하였다고 합니다.

현재 달맞이꽃씨유(달맞이꽃종자유)는 대게 유럽 등지에서 대단위로 달맞이꽃을 재배하여 그 꽃씨로 가지고 기름으로 짜고 있습니다. 국내에서도 거의가 수입 달맞이꽃씨유를 접할 수 있습니다.

수입산도 좋고, 재배산도 좋겠지만, 아무래도 우리 몸에는 우리 것이 더 좋지 않을까 생각합니다.

신토불이, 즉 몸과 땅은 둘이 아니고 하나라는 뜻으로, 자기가 사는 땅에서 산출한 농산물이라야 체질에 잘 맞음을 이르는 말이지요^^

국내 야생에서 자란 달맞이꽃의 씨앗으로 짠 기름이야 말로 우리 몸에 더욱 좋지 않을까 싶습니다. [국산달맞이유 추천 - 국산달맞이유 검색하시면 국산(지리산) 달맞이꽃씨유 판매하는 곳이 나올 것입니다..상호는 생략할게요^^]

아무래도 재배산이 아닌 자연산 야생 달맞이꽃이기에 농약이나 화학비료 등으로 부터 안전할 것이겠지요.. 물론 유기농으로 재배한 것이라면 그나마 안전한 먹거리라 생각합니다.

산삼과 인삼의 효과가 차이 나듯이 야생에서 자연적으로 자란 것이 더 귀하며 건강에도 더욱 좋지 않을까 싶습니다.

●● 달맞이꽃씨유의 성분을 살펴보겠습니다

① 리놀레산 67.5% ② 감마리놀렌산 7.5% ③ 그 밖의 지방산 25.0%.

-리놀레산(Linoleic Acid) 

리놀레산과 감마리놀렌산은 하루에 일정량을 섭취해야 하는 필수지방산이다. 이 리놀레산은 체내에 들어가면 여러가지 형태로 변화를 하는데, 먼저 감마리놀렌산이 되고 그 다음 디호모 감마리놀렌산, 그리고 아라키도닉산으로 모습을 바꾸어간다. 이 디호모 감마리놀렌산과 아라키도닉산으로 분리된 곳에서 프로스타글란딘이란 물질이 합성된다.

-감마리놀렌산과 프로스타글란딘 

감마리놀렌산, 이것은 우리가 반드시 달맞이꽃 종자유를 섭취하여야 하는 이유가 될 수 있다. 우리의 몸속에는 여러 가지 불포화 지방산이 있는데 그중의 하나가 감마리놀렌산(GLA)이다. 이것은 우리의 체내에서 식물유 성분의 필수지방산인 리놀레산을 주로 합성하여 프로스타글란딘의 원료가 된다.

감마리놀레산은 건강할 때는 필요한 만큼 체내에서 만들어질 수 있겠지만,  과음을 했거나,  동물성지방을 과다 섭취하거나, 미네랄이나 비타민B6이 부족하거나, 질병 등에 의해 체내에서 만들어질 수 없게 된다.

그렇게 되면 리놀레산=>감마리놀레산=>프로스타글란딘의 흐름이 원활하게 이루어지지 않게 되는 것이다.

-프로스타글란딘은

혈압/혈당치/혈중 콜레스테롤 농도 등을 조절하는 아주 중요한 물질이다. 만약 이것이 잘 만들어지지 않게 되면 혈압이나 콜레스테롤 수치가 상승하거나 알레르기질환인 비염, 천식, 아토피증상이 나타날 수 있다. 따라서 생체내의 GLA(감마리놀렌산)가 부족하다는것은 몸의 기능이 충분히 그 능력을 발휘하지 못한다는 것을 의미한다. 

●●먼저 백과사전에 나온 감라리놀레산에 대한 내용을 간략하게 말씀드리겠습니다.

<백과사전>

감마리놀렌산은 오메가 6 지방산의 일종으로 인체 내에서 합성이 불가능하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수지방산이다. 화학식은 C18H30O2이다. 보통 식물성 유지에서 발견되며 천연에서는 달맞이꽃이나 블랙커런트씨유, 보리지 오일(borage oil) 등에 함유되어 있는데, 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 효과적인 프로스타글란딘(prostaglandin)의 생체 내 합성에 꼭 필요한 물질이다. 

감마리놀렌산은 리놀레산이 체내에 흡수되어 여러 가지 화합물로 변화되어 가는 최초의 합성물질이다. 리놀레산은 체내에 들어가면 인체 내에서 효소의 촉매작용을 받아 감마리놀렌산으로 전환된 후 디호모 감마리놀렌산(dihomogamma-liolenic acid)에서 아라키도닉산(arachidonic acid)으로 변화한다. 이때 디호모 감마리놀렌산과 아라키도닉산으로 분리된 곳에서 프로스타글란딘이 합성된다. 다만 사람에 따라 리놀레산에서 감마리놀레산을 합성하지 못하여 신경성 피부염이나 류마티스성 관절염 등의 결핍증이 나타나는 경우가 있다.  

감마리놀렌산은 혈당 강하, 항염증, 항암, 체중 감소, 골다공증 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이 외에도 폐경기 증후군과 월경 증후군을 감소시켜 주는 것으로 보고되고 있다. 

●●달맞이꽃종자유(감마리놀렌산)의 주된 효능을 요약해보면 아래와 같습니다.

-혈행개선

  혈중 콜레스테롤 및 중성지방의 수준을 낮추어 혈전을 방지하며 혈액순환을 촉진 

-노화예방

  면역체계를 강화하고 혈관에 혈전을 생기지 못하게 하는 프로스타글란딘의 생성을 

  촉진하여 노화예방에 기여 

-폐경기여성, 갱년기 장애 및 여성성들의 생리통 경감 및 호르몬 조절을 통한 생리불순 개선

  월경전조증을 나타내는 여성에게는 필수지방산의 함량이 낮게 나타나는데,

  감마리놀렌산에서 유도된 프로스타글란딘은  필수지방산의 레벨을 정상적으로 유지시키며 

  호르몬의 변화를 안정화시키는 작용을 하여 월경전조증을 완화시켜줌 

-피부건강 유지(건선피부, 아토피성피부,습진,알러지등 피부염개선)

달맞이꽃씨유에 함유되어 있는 리놀렌닉산은 피부 세포로 흡수되어서, 피부노화와 건조를 방지하면서 피부에  영양과 활력을 오랜 기간 동안 공급해 줌.

-비만증예방

  지방조직을 자극하여 연소시킴으로서 비만을 방지하는데 도움 

-콜레스테롤 개선작용

  달맞이꽃씨유를 장기복용할 경우 고지혈증 환자의 콜레스테롤치가 저하되며,  특히 유익한 HDL콜레스테롤에는 영향을 주지 않고 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤의 저하에만 작용 

-기관지 천식환자나 비염 등 알레르기에 도움

-골다공증에 도움

-임신, 수유시 모자 건강에 유용 -> 태아발달에 도움이 되며, 임신성 고혈압 예방효과

-음주를 많이 하는 사람에게도 효과 

-어린이 건강: 과동증(Hyperactivity)에 효과 - 주위가 산만한 아이