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소산(달래) 이야기
15-06-13 16:54

◆ 마늘의 약효가 건국신화에 나오듯이 달래의 약효도 태고적부터 알려져 있었다.
 후한의 소문난 의원 화타(華陀)는 이미 그 무렵에 마취술을 활용한 의원으로, 100세가 넘도록 젊음을 유지했다.
 
어느날 화타가 길을 가다가 한 병점(餠店)에서 쉬는데, 만성 소화불량으로 죽어가는 사람이 있었다.
화타가 달래를 캐서 즙을 낸 후 환자에게 두 되를 먹이자 병이 씻은 듯이 나았다 한다.
 
◆ 이연수(李延壽)의 "남사(南史)"에도 달래의 약효가 나온다.
이도념이라는 이가 5년 동안 영문 모를 병으로 누워 있었다.
의술에 트인 정승, 저징이 평소에 삶은 달걀을 과식한 때문이라 하면서 환자에게 달래즙 한 되를 먹이니, 병아리 형상의 이물을 열 두개나 토하면서 병이 나았다 했다.
옛부터 우리 조상들은 저주(詛呪)로써 얻은 병을 가장 두려워했는데, 이같은 저주에 유일한 해독제가 바로 달래였다.
 
◆ 천자가 달래가 많아서 산산(蒜山)이라 불리는 산에 올라 마를 캐어 먹고 식중독에 걸렸는데, 이때 야생의 달래를 캐어 먹고 씻은듯이 나았다고 했다.
 
사람에게 유익한 풀이라 해서, 이를 황궁의 밭에 옮겨 심게 하고 가꾼 것이 달래가 작물로써 키워지게 된 계기가 되었다.     출처 : 약용작물종자종합정보시스템
 
 
 
   
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