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뽕나무에서 열리는 열매 오디효능
15-10-11 15:13
요즘 웰빙 식품으로 주목 받는 채소, 과일 등은 참 많습니다
 
많고 많은 것들 중에서 저는 요즘 먹기 딱 좋은 오디를 추천하고 싶습니다
 
오디는 뽕나무에서 열리는 열매로 달콤한 맛이 일품인 블랙푸드 입니다
 
요즘 처럼 간식이 풍요롭지 못하던 옛날 아이들의 간식거리로 인기가 많았다고 합니다
 
그러나 시간이 흐르고 먹거리가 풍요롭게 바뀌면서 점점 천대 받기 시작했죠
 
하지만 지금은 웰빙으로 각광을 받고 있을 뿐만 아니라 효능도 매우 탁월하다고 합니다
 
 
 
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오디 효능으로 필수 아미노산이 다량으로 함유되어 있다는 것을 손꼽을 수 있습니다
 
뿐만 아니라 비타민C, 칼슘 칼륨과 철분이 풍부해서 노화 억제에도 좋은 효능을 지니고 있습니다
 
또한 비티만E도 풍부해 항산화 효과까지 있다고 합니다
 
안토시아닌 성분이 포도의 23배나 많아서 포도 대신 섭취하는 것도 매우 좋다고 잘 알려져 있습니다
 
 
 
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동의보감에는 오디에 관한 기록도 있는데, 옛부터 오디를 상심자라 불렀다고 합니다
 
늙지않는 열매라는 뜻으로 뽕나무 정령이 모두 한 곳에 몰려 있다고 해서 당뇨와 눈 귀를 밝게하는데 좋다고
 
동의보감에 기록되어 있습니다
 
또 흰머리를 검게 변하게 해서 노화방지에도 도움이 되는 것으로 아주 유명합니다
 
블랙푸드 선두자 답게 정말 다양한 효능이 숨어 있고 맛도 좋아서 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 열매 같습니다
 
 
 
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노화방지 얘기가 나와서 한가지 더 덧붙이자면, 오디에는 레스베라트롤 성분이 함유되어 있는데,
 
이 성분은 피부 탄력 증진에 도움이 되어 레스베라트롤을 많이 함유하고 있는 대표적인 식품으로 손꼽고 있습니다
 
땅콩에 156배나 되는 레스베라트롤이 함유되어 있다고 하니 정말 엄청난 양이구나 하는 생각도 듭니다
 
 
 
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이렇게 많은 사람들에 사랑받는 오디효능은 맛도 좋아서 아이들의 영양간식으로 딱입니다
 
얼마전 슈퍼맨이 돌아왔다 라는 예능 프로그램에서 아이들이 직접 뽕나무에서 열매를 따 먹는 것이 방송되었죠
 
이게 오디를 따서 먹는 거였는데, 삼둥이들이 엄청 좋아하는 걸 볼 수 있었습니다
 
특히 민국이 엄청 많이 먹더군요 한참 클 나이라서 저 보다 많이 먹는 것 같더라고요 ㅎㅎ
 
그 밖에 오디는 다른 음식으로 만들어 먹을 수 있습니다
 
쨈, 주스, 빵 등으로 먹을 수 있습니다
 
 
 
 
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저는 개인적으로 주스가 정말 맛있다고 생각합니다
 
시원하게 먹을 수록 더 맛있고, 뭔가 상큼한 맛도 느껴지는 것 같았습니다
 
잼도 빵에 발라 먹으면 참 맛있고, 빵 안에 오디를 넣어 먹는 것도 진짜 달콤함을 전해 주는 맛이 느껴집니다
 
 
 
 
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아마도 뽕나무는 알아도 오디를 모르는 분은 간혹 있을 것으로 생각됩니다
 
달콤한 맛으로 다양한 효능이 있는 오디를 지금 아셨다면, 집 근처 마트에 들려서 꼭 한 번 구입해서 먹어보세요
 
어떻게 먹어도 맛있고, 몸에 건강해지는 자연을 먹고 있다는 생각이 들겁니다
 
자연은 우리에게 소중하고 아낌없이 나누어 줍니다 그러므로 소중하게 아껴 주길 바랍니다
 
 
y.com
   
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