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암라(AMLA, 인디안 구스베리)
15-10-16 15:39
암라(AMLA, 인디안 구스베리)

- 장미목 벙의구과으 낙엽활염관목, 구스베리가 서양까치밤나무이므로, 인디안 구스베리라고 하면"인도까지밤나무"쯤 될 것을 보인다.
- 이 식품의 열매, 잎, 씨앗, 뿌리, 껍질, 꽃, 가루분이 모두 식용, 약용, 미용으로 쓰인다.
- 주요성분으로는 필램블린, 갈릭산, 지아틴, 비타민C, 등이 들어있다.
- 특히 암라과일에 들어있는 비타민C는 오렌지의 4배, 토마토의 8배이며, 가열하여도 화학성분이 변하지 않아 약으로 다양하게 이용된다.
- 머리 손질용, 과일의 육모, 두피의 감염증 예방을 위한 맛사지 오일로 가장 인기가 있다.
- 고대 인도부터 전통적인 영양강장식물로 이용되고 있으며, 인도에서는 식용으로도 인기가 있으며, 인도식전통치유법(이유르베라)에서는 "약방의 감초" 같은 존재로 가장 많이 이용되어 있다고 한다.



# 암라는 대극과의 낙엽교목으로 인도, 파키스탄, 중국 등의 남아시아 일대에서 자생하며 재생한다.
- 줄기는 굽어있으며, 회색의 부드러운 수피는 쉽게 벗겨지고 연녹색 잎이 깃털모양으로 나있고 꽃은 녹색을 띤 노란색이다.
- 암라의 열매는 공 모양이며 익으면 연노랑색이고 번들거린다.



# 암라오일의 특징
- 암라에는 갈릭산, 지아틴, 비타민C등의 다양한 영양소가 함유되어 있으며 특히 비타민C는 다른 과일들 보다 훨씬 많이 함유되어 있어 최고의 비타민C를 함유하고 있다.
- 암라의 비타민C는 열, 빛 등에 상당히 안정적이어 1년이상 보관을 하거나 고온이나 빛 등에 노출되어도 거의 파괴되지 않는다.
- 암라는 가열하여도 화학성분이 변하지 않아 예로부터 다양하게 사용되어지는 약재이기도 하다.



# 암라오일의 효능
- 암라는 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리, 껍질, 꽃, 가루분 모두 식용이나 약용, 미용으로 널리 쓰인다.
- 인도에서는 오래전부터 약재로 사용되어 왔으며, 눈이나 간, 위장에 매우 효과가 있다고 한다.
- 암라는 헤어케어 제품으로도 많이 사용되어 진다.



# 암라오일의 비타민C가 모발에 주는 영향
- 비타민C는 모발에 있어서 캐라틴을 강화하고 외부의 자극으로부터 모발을 보호하고 콜라겐을 증가시켜 모발의 탄려고가 건강을 유지하며 강력한 해독작용으로 유해물질을 제거하는 등의 역할을 한다.



# 암라오일의 비누화 값
가성소다 : 0.1319
가성가리 : 0.185
비누작업에서는 이것이 가장 중요하지요 ^^

출처: 가가솝 http://shin8819.tistory.com  
 
 
   
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