가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
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강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
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과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
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금불초
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김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
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낙죽장도
낙지
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노루
녹두
녹용
녹차
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뇌록
누치
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느타리버섯
다시마
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다래
다슬기
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달래
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담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
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도루묵
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도미
도자기
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돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
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두꺼비
두릅
두충
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들기름
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마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
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백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
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복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
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비자
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산나물
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유황
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수세미효능과 특징 수세미즙만드는 방법
15-10-16 23:02

수세미효능과 특징
 
 
  수세미특징
- 수세미의 제철은 9월부터이다.
- 수세미는 쌍떡잎식물로 8~9월에 노란색의 꽃이핀다.
- 수세미의 원산지는 열대아시아로 덩굴성 1년초이다.
- 열매를 수세미로 사용한다.
- 식용은 어린 열매를 수확한다.
- 수세미를 고를때는 마르지않고 눌러보아 너무 부드럽게 눌리는것은 피한다.
- 수세미 섭취방법은 수세미즙을 만들어 마시거나 생으로 먹는다.
- 수세미는 칼로리가 낮아 다이어트식품으로 좋다.




  수세미칼로리와 영양성분
- 수세미칼로리는 100g당 5kcal이다.
- 수세미영양성분은 (100g당)

단백질
0.80g
당질
0.70g
지질
0
식이섬유
0.40g
엽산
3.50㎍
아연
22.00mg
철분
0.20mg
칼륨
26.00mg
칼슘
2.00mg
비타민B1
0.07mg
비타민B2
0.08mg
비타민B6
0.01mg
비타민C
3.00mg
비타민E
0.01mg





  수세미의효능
1. 천식예방
- 천식은 기침을 심하게 하면서 목에 가래가 끼는 질병으로 천식이 심할경우 일상생활에 지장을 받을수 있다.
이런 천식에 수세미를 짜낸 즙이나 수세미를 넣고 끓인 물을 복용하면 도움이 된다고 한다.

2. 가려움해소
- 피부가려움증의 하나인 아토피의 경우 수세미즙을 먹거나 피부에 발라주면 개선이되며
습진은 수세미 줄기를 달여서 그 물로 습진이 생긴 부위를 씻어주면 가려움해소에 도움이 된다.

3. 비염
- 수세미는 코가 계속 나오거나 한쪽 코가 잘 막히는 비염증상을 개선시켜주며, 수세미 줄기를
사용해서 달인 물을 먹으면 콧물, 코막힘에 도움이 된다.

4. 장염치료
- 껍질을 제거한 수세미와 물을 함께 섞은 후 끓여먹으면 장염으로 인한 설사를 완화시킬 수 있다.

5. 오십견예방
- 어깨, 다이 등의 통증을 느끼는 오십견 !!
오십견을 예방하기 위해서 수세미 열매 가루를 규칙적으로 꾸준히 섭취하면 통증개선에 도움을 준다.






  수세미즙만드는방법과 수세미즙만들기
- 수세미즙 만드는 방법에 대해 알아볼께요
[ 수세미즙 만들기 ]

1. 수세미와 설탕, 병을 준비한다.
2. 수세미를 깨끗히 씻어 적당한 크기로 자른다.
3. 설탕과 수세미를 반반씩 섞어 준비한 용기에 담는다.
4. 그늘지고 서늘한곳에 100일 정도 보관한다.
5. 숙성후 수세미 건더기는 제거하고 수세미즙만 사용
6. 수세미즙을 기호에 맞게 물과 섞어마신다.



출처: 가가솝 http://shin8819.tistory.com


   
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