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홍삼, 장기 섭취해도 정말 괜찮나요?
15-08-13 14:45

정관장 별별 Q&A,장기섭취,홍삼부작용,홍삼장기섭취
Q. 홍삼을 수년간 꾸준히 섭취해 몸이 많이 건강해졌어요. 
다른 건강기능식품보다 홍삼을 더 선호하는 직장인입니다. 그런데 홍삼 장기 섭취해도 정말 괜찮나요? 
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A. 안녕하세요. 삼토리입니다!
홍삼은 장기 복용이 가능한 건강식품입니다! 
대부분의 건강식품이 유행을 타는 반면 홍삼은 꾸준히 인기를 이어가고 있는 것도 바로 이런 이유인데요. 신농본초경에서부터 현대의 다양한 연구에 이르기까지 홍삼에 안정성에 관련된 다양한 연구 결과가 있으니 알려드릴게요! 

신농본초경 “상약 중의 상약”
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신농본초경은 인삼의 효능에 대해 최초로 기록한 약학서로 중국 양나라의 도홍경이 집필하였는데요. 신농본초경에 따르면 인삼은 상약 중의 상약으로 구분되어 있습니다. 상약이란 그 약성이 능히 질병을 치유하며, 장복하여도 사람을 상하게 하지 않는 약재로 '인삼은 오장을 보호하고 눈을 밝게 하며, 정신을 안정시키고 머리를 좋게 해준다.'고 적혀있습니다. 홍삼은 인체에 무해한 상약임을 고서에서부터 알 수 있습니다. 

제 13회 세계독성학회 미국 국립보건원에서 4년간 실험으로 입증된 안전성

세계독성학회는 1977년을 시작으로 3년마다 대륙을 순회하며 열리는 독성분야에서는 세계최대의 학술대회입니다. 2013년 세계독성학회가 한국에서 개최돼 고려인삼의 뛰어난 효능과 안정성에 대해서 널리 알리는 계기가 되었는데요. 특히 미국식물협회 설립자인 마크 블러멘털이 발표한 고려인삼 연구 결과에는 인삼의 안정성에 대해서 알 수 있었습니다. 
2006년 하버드 대학교에서 인삼이 혈압에 미치는 효과에 대해 34건의 연구를 진행했고, 그 결과 혈압이 약간 감소하거나 실질적인 변화는 미치지 않는 것으로 나타났다. 미국 국립보건원에서도 2002년부터 2005년부터 4년간 고려인삼을 이용해 동물실험을 실시하였으며 이 실험의 결과로 고려인삼의 안정성이 입증되었다.

미국허브제품협회 안정성평가 "Class 1"
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또한 같은 해인 2013년 미국허브제품협회의 안정성 평가에서도 고려인삼은 적절한 사용 시 특별한 사용제한 없이 섭취할 수 있는 ‘Class 1’ 식물로 분류되었는데요. 이런 안정성 평가결과가 처음은 아닙니다. 이미 1997년도에 미국허브제품협회의 안정성 평가에서 Class 1으로 분류된 바 있습니다. 

오랫동안 홍삼을 복용해온 우리나라를 비롯해 아시아에서는 인삼이 전통적인 약재와 식품으로 특별한 독성 실험 없이도 그 안정성을 익히 알고 있었습니다. 그러나 세계적 학술대회나 협회를 통해 고려인삼의 무해성이 밝혀졌다는 것은 그 의미가 매우 크다고 할 수 있습니다. 

홍삼의 안정성에 대한 오해 조금 풀리셨나요? 
단순히 배를 채우는 것이 아니라 ‘무엇을 어떻게 먹느냐’가 중요해진 오늘날. 건강에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 다양한 건강기능식품들이 출시되고 있는데요. 전통적인 약효로 널려져 그 효능에 대해서 익히 알고 있을 뿐만 아니라 세계독성학회에서 안정성을 증명할 정도이니 홍삼만한 건강식품이 없겠죠?! 

홍삼을 좋아하시고 꾸준히 복용해 오신 많은 홍삼마니아님들! 이제 홍삼 더욱 편안한 마음으로 섭취하실 수 있겠죠? ^^ 
출처: 삼삶스토리
 
   
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