가래
가물치
가지
간재미
갈근
갈치
감자
감태
감초
감홍로주
강활
강황
게장
고구마
고등어
고본
고사리
고슴도치
고추
고추장
곤쟁이
골풀
곰취
곱돌
과루인
곶감
과메기
곽향
광어
구기자
구리
국수
국화차
굴비
금불초
기장
김치
꼬막
꼴뚜기
꽃게
꿀풀
나물
나전칠기
낙죽장도
낙지
냉이
노루
녹두
녹용
녹차
농어
뇌록
누치
느룹나무
느타리버섯
다시마
다람쥐
다래
다슬기
닥나무
단감
단목
달래
담비
담쟁이
당귀
대게
대구
대나무
대발
대추
더덕
더덕주
도라지
도루묵
도마뱀
도미
도자기
돈육
돈차
돌미역
돔배기
동래파전
동백기름
동충하초
돚자리
돼지
된장
두꺼비
두릅
두충
딸기
들기름
마늘
마뿌리
만화석
막걸리
망둥어
매생이
매실
맥문동
맨드라미
머루
머루주
메밀차
멸치
명란젓
명설차
명태
모과
모란
모래무지
모시
모자
목기
목화
무명
무우
문배주
문어
미나리
미역
민속주
민어
밀랍
박하
방풍
백랍
백련잎차
백렴
백미
백반
백부자
백조어
백하수오
백합
밴댕이
뱅어
벼루
병어
법주
보골지
보리
복령
복분자
복숭아
복어
부들
부자
부채
부추
붉나무
붕어
비빔밥
비자
뽕나무
사과
사슴
산나물
산삼
삼림욕
산수유
살구
삼릉
삼배
삼치
상합
상황버섯
새우
새우젓
생강
석결명
석곡
석류
석영
석이버섯
석청
석창포
소금
소라
소주
속새
송어
송이버섯
송화가루
수달
수박
수정
숙주
순채
숭어
승검초
식해
안동포
안식향
앵두
야콘
야콘잎차
약쑥
양귀비
어란
어리굴젓
어육장
엄나무
연밥
연어
연엽주
열목어
염전
엽삭젓
오가피
오미자
오곡
오골계
오정주
오죽
오징어
옥돔
옥로주
옹기
옻칠
왕골
용문석
우무
우황
울금
웅어
위어
유기
유자
유자차
유황
육포
은어
은행
이강주
이스라지
익모초
인삼
인삼주
잉어
자단향
자두
자라
자라돔
자연동
자하젓
작설차
작약
장군풀
장아찌
전모
전복
전어
전어젓
전통주
젓갈
젓새우
정어리
조개
조기
조홍시
좁쌀
종어
종이
주꾸미
죽렴장
죽로차
죽순
죽순채
죽염멸치
죽엽청주
죽피
죽합
준치
중국차
지라돔
지치
질경이
찐빵
참가사리
참게
참기름
참죽나물
참외
찹쌀
창출
천궁
천남성
천문동
청각
청국장
청란석
청목향
청자
초콜릿
초피나무
초하주
추성주
취나물
치자
칠선주
콩잎
토마토
토끼
토사자
토주
토파즈
토하젓
파전
패랭이
편두
포도
포도주
표고버섯
표범
하늘타리
학슬
한과
한라봉
한우
한지
해구신
해달
해삼
해파리
해홍나물
향나무
호도
호로파
호두
홍삼
홍삼절편
홍시
홍어
홍주
홍합
화개차
화문석
황기
황률
황벽나무
황어
황옥
황진이주
황태
회양목
후박
후추
흑돼지
흑염소
흑한우
로그인 l 회원가입

b6529f68139e14bba1d6273328e6caeb_1525709770_0996.jpg
 
 

비타민 B란?
20-05-15 11:12

비타민 B란? 
비타민 B에는 B1, B2, B6, B12의 네 종류가 있다. 비타민 B1은 쌀겨․맥아․효모 등에 많이 함유되어
있는 비타민으로, 이것이 결핍되면 피로하기 쉽고 각기병이나 신경염증 등과 같은 질환이 나타난다.
비타민 B1이라는 것은 일반적인 이름이고 이것의 국제적인 명칭은 티아민(Thiamine)이다. 비타민
B1은 산성(pH 3.5-5)에서 안정되고 알칼리성에는 상온에서도 불안정하다. 생체 내애서는 인산 두 개
와 결합한 형태로 티아민이인산이라는 물질이 되어 여러 가지 생리활성을 보인다. 글리코겐을 젖산으
로 분해하는 생체반응과 피루빈산에서 탄산을 제거하는 반응 과정에서 티아민이인산이 보조효소로
서 작용한다.


이것은 알콜 대사에도 관여하므로 음주를 지나치게 하면 비타민 B1이 결핍되는 경우도 있다. 술을
마신 다음에는 비타민 B1의 보충에 신경을 기울여야 한다. 비타민 B2가 부족하게 되면 구강염이나 설염․성장둔화 등의 증상이 나타난다. 리보플라빈은 간이나 배아․치즈 등에 함유되어 있는 물질로 성장을 촉진한다. 비타민 B6는 정어리나 간․소맥배아․효모 등에 함유되어 있는 비타민으로, 피리독신(Pyridoxine)이라는 물질이다. 이것이 결핍되면 빈혈이나 경련 등과 같은 증상이 나타난다. 남자는 하루 2.2mg, 여자는 2.0mg의 피리독신을 필요로 한다. 피리독신은 피리독살인산으로 변해서 아미노산 대사 등에 보조효소로서 작용하는데, 이것은 신경전달물질의 하나인 도파민(Dophamine) 생성에 직접 관여한다.


비타민 B 12는 코발트를 함유하는 비타민. 시아노코발아민(Cyanocobalamine)이라는 물질이다. 체
내에서 핵산의 합성이나 단백질 대사 등에 관여하는 물질이기도 하며 어패류의 내장이나 알․간 등에
함유되어 있다. 성인은 하루 3㎍을 필요로 하는데, 이것이 결핍되면 악성빈혈이 생긴다. 
 

[이 게시물은 master님에 의해 2020-05-15 14:00:39 약재와 민간요법에서 이동 됨]
   
                                             크기변환_13333.jpg