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천연현미식초는 식욕증진작용 감기나 암 등의 바이러스에 대한 저항력을 높여줌
20-05-26 09:39

 천연현미식초는... 
천연 재료를 사용하여 만든 양조식초는 원료에 들어 있는 당분을 미생물의 도움으로 발효시켜
만든 것으로 재료에 따라 독특한 효과와 농도 및 함유성분이 각기 다르다. 


 성분 
현미식초는 여러 가지 양조식초 가운데서 아미노산이 많아서 현미의 우수한 단백질이 그대로
농축되어 있다고 할 수 있다. 필수아미노산 8종을 포함하여 18종의 아미노산이 포함되어 있다. 


 효과 
식초는 살균력이 강하다. 우리 몸에 유독한 대부분의 세균은 식초 속에서 오래 살 수 없다.
매실의 살균력보다도 식초의 살균력은 강하다. 여름철 김밥에 식초를 약간 바르면 변질이 되지
않는 것으로 쉽게 설명할 수 있다. 아울러 식초는 식욕을 돋우는 작용이 있다. 즉 식욕증진작용
이다. 위액의 분비를 촉진하여 소화를 돕고 식욕을 돕는다. 뿐만 아니라 비타민 C를 파괴하는
효소를 억제한다. 비타민 C는 기미를 없애며 감기나 암 등의 바이러스에 대한 저항력을 높여주
는 비타민인데, 이것은 열이나 화학물질에 쉽게 파괴된다. 식초는 비타민 C의 파괴를 최대한 억
제하는 효과가 있다.


현미식초는 특히 피를 맑게 하는 작용, 다시 말해서 혈액정화작용(정혈작용)이 있다. 어혈을
치료하며 성인병을 예방하는 효과가 있다. 뿐만 아니라 최대혈압과 최저혈압을 강하시키는 작용
이 있다는 연구보고가 있다. 쥐를 이용한 실험에서 증명되었는데, 현미식초는 성인병의 원인이
되는 동물성지방․염분․설탕의 과다 섭취․과식 등으로 혈액 중의 콜레스테롤이나 중성지방 등이
증가하여 모세혈관의 피 흐름이 나빠져서 혈압이 상승하는 것이다. 현미식초는 적혈구의 세포막
을 안정시키며 혈관벽의 세포를 부드럽게 만드는 작용이 있다. 
 
 

   
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