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세계10대 슈퍼푸드 곡물의 왕 '귀리'
15-10-10 23:35

 
 
※귀리의 효능
1. 혈중 콜레스테롤을 낮춰 성인병을 예방한다.
2. 100g기준 317kcal로 섬유질이 풍부해 변비를 예방하고 다이어트에 좋다.
3.유해산소를 억제해 우리 몸의 면역력을 증가시켜 노화를 늦춰준다.
4. 현미를 능가하는 영양소를 가지고 있는데 백미보다 비타민B1,B2가 풍부하다.
5.B6,판토텐산,나이아신 등을 함유하고 있어 비타민 밸런스가 좋다.
6.보리와 비슷한 모양을 하고있으나, 다른 곡류보다 단백질함량이 좋다(쌀보다2배이상좋음)
7. 항염증 작용을 하는 성분이 있어 팩을 하면 피부트러블을 막아주고 수분유지에 도움을 준다.
8.식물성단백질과 마그네슘,칼슘,철분,아미노산 등 미네랄이 풍부하여 성장기아이들의 성장발육과
골다공증 예방, 빈혈개선에 효과가 있다.
9.고지혈증 예방,동맥경화나 심근경색예방과 개선에 효과적이다.
10.프로스타클라딘이라는 성분을 다량 함유하고 있어 인슐린수치를 낮춰주어 당뇨병예방과 개선에 효과적이다.
11.비타민,미네랄,식물성 에스트로겐,폴리페놀 등이 풍부하여 면역세포를 튼튼하게 하며 강력한 항산화작용을 한다.
 
※추천해드리는 귀리먹는방법
밥에 넣어 먹는 방법이 가장 편하고 드시기 좋으며, 쌀과 귀리 비율을 1:1보다는  4:2로 해서 드시면 쫄깃하고 남녀노소 먹기편하답니다.
 
*세계10대 슈퍼푸드란?
뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대슈퍼푸드는 '귀리, 블루베리, 브로콜리, 마늘, 시금치, 토마토, 녹차, 연어, 견과류, 포도주'가 있다.
곡류중에는 '귀리'가 유일하다.
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요즘 다들 슈퍼푸드 많이들 아시죠~?^^*
몸에 안좋은 것을 먹고 건강을 해치는 것보다는 몸에 좋은것을 맛있게 먹고 건강해지는게 좋은것같아요~~~
건강은 건강할때 지킵시다 ♡
출처: http://soda0881.tistory.com
                             
 
                           
 
      
 
   
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