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갈치
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감초
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다래
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강화사자발 02.jpg
 

나라별 여름보양식 어떤것이 있나
16-06-25 16:38

나라별 보양식 종류





독일 슈파겔 Spargel


독일에서 나는 하얀색의 아스파라거스인 슈파겔 

독일에서는 먹을수 있는 상아라고 해서 슈파겔이라고 부른다


보양 스파겔.jpg
 



페루 세비체 Ceviche


생선살과 해산물 등과 채소가 곁들여진 회요리 

레몬즙과 함께 곁들여 먹으면 새콤달콤한 맛이 일품


보양 세비체.jpg
 




스페인 가스파초 Gazpacho 


토마토에 각종 채소를 넣어서 만들어낸 수프

스페인의 대표 여름철 보양식으로 더위를 식히고 허기를 채워준다


보양 가즈파초.jpg
 



중국 불도장 佛跳墙 


중국 최고급의 음식으로 알려져있는 불도장 

상어 지느러미와 전복 죽순 해삼 등 30가지 이상의 재료가 들어가는

중국 대표 보양식


보양 불도장.jpg
 



태국 똠양꿍 Tom Yum Kung 


세계 3대 수프 중에 하나로

태국산 전통 새우탕이라 불리우는 똠양꿍

맛은 시큼하고 독특한 향이 특징 

보양 똠양꿍.jpg
 


일본 히츠마부시 ひつまぶし 


일본의 대표적인 보양식 장어덮밥 히츠마부시 

여름에 장어를 먹으면 더위를 타지 않는다고 한다


보양 히츠마부시.jpg
 


한국의 대표 여름 보양식 삼계탕 


보양 삼계탕.jpg
 

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