임금님진상품

무형유산 지식백과(무형문화지식연구원)
태조 - 철종 1대 태조(1392년~) 2대 정종(1399년~) 3대 태종(1401년~) 4대 세종(1418년~) 5대 문종(1450년~) 6대 단종(1452년~) 7대 세조(1455년~) 8대 예종(1468년~) 9대 성종(1469년~) 10대 연산군(1494년~) 11대 중종(1506년~) 12대 인종(1545년~) 13대 명종(1545년~) 14대 선조(1567년)선조수정(1567년~) 15대 광해군중초본(1608년~)광해군정초본(1608년~) 16대 인조(1623년~) 17대 효종(1649년~) 18대 현종(1659년~)현종개수(1659년~) 19대 숙종(1674년~)숙종보궐정오(1674년~) 20대 경종(1720년~)경종수정(1720년~) 21대 영조(1724년~) 22대 정조(1776년~) 23대 순조(1800년~) 24대 헌종(1834년~) 25대 철종(1849년~) 고종 - 순종 26대 고종(1863년~) 27대 순종(1907년~) 순종부록(1910년~) http://sillok.history.go.kr/main/main.do
http://hidream.or.kr/dongeuibogam/index.html - 한글 동의 보감 -음양오행 -사상의학 -장부학 -쑥뜸과 부항 -지압과 경락 -수지침요령 -민간요법과 질병기초 -한방약초의 종류와 효능 -한방식품의 종류와 효능 -한방약차 -한방약술 -암에 도움되는 약초 -건강 상식 -건강정보자료 -한방처방전 -민간약상식 -향약집성방과 향약본초 -1000가지 일반 요리법
보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

낙산 배는 조선 성종조에 재래종 황실리 품종이 낙산사 주변에 재배되면서 주요과수로 지정되어 나라에 진상될 정도로 맛이 좋아 낙산 배라는 명칭을 갖게 되었다.

낙산 배
낙산 배는 조선 성종조에 재래종 황실리 품종이 낙산사 주변에 재배되면서 주요과수로 지정되어 나라에 진상될 정도로 맛이 좋아 낙산 배라는 명칭을 갖게 되었다.

진상품관련근거

배는 강원도(감영) 전라도(나주, 장성) 경상도(용궁) 함경도(함흥, 안변도호부)에서 대전, 왕대비전, 혜경궁, 중궁전, 세자궁에 진상하였다는 기록이 신증동국여지승람, 여지도서에 기록되어있다

낙산배의 상품정보
옛 임금님 진상품으로 양양지역에서 생산되는 명품 가운데 하나인 ‘낙산배’ 낙산 배는 황실리(皇實梨), 청실리(靑實梨)

라 하여 임금님에게 진상되던 명품으로 풍부한 과즙과 함께 당도가 월등히 높은데다가 크기도 굵어서 소비자들에게 인기가 높다. 양양군이 지역의 대표 과수인 낙산배나무를 도시민들에게 임대, 지역특산품 홍보와 관광객 유치의 일석이조 효과를 올리기 위한 ‘도시민 낙산배 1그루 갖기’ 주말농장을 운영한다.전국적인 명성을 갖고 있는 낙산배는 고려 초기부터 재배된 지역의 대표적인 특산물로 아삭아삭하고 달콤한 맛이 뛰어나다

양양군은 옛 낙산배의 명성을 알리기 위해 지난 2002년부터 주말농장 형태로 도시민에게 농업기술센터 과원포 배나무를 1그루씩 1년간 임대·분양, 내 배나무 명찰달기, 열매솎기, 봉지씌우기, 수확 등 재배 과정을 직접 체험할 수 있도록 해 인기를 끌고 있다

교차지점의 북위 38도 해양성 특이기상의 영향으로 일교차가 커 배 재배적지이고 설악의 신선한 계곡, 오대산에 발원하여 은어, 연어가 소상하는

남대천 맑은 물로 재배된 낙산 배는
-색깔이 곱고, 과형의 모양새가 좋으며
-석세포가 아주 적고, 과즙액이 많으며
-고당도(12bx이상) 감칠맛이 있으며
- 강원도 농산물 품평회에서 대상을 받는 등 좋은 품질을 인정받고 있습니다.

육류 조리시 배즙이나 배를 채 썰어 양념을 하면 육질이 연해지고 고유의 고기 맛이 살아난다. 기온의 일교차가 심하여 당도가 높고 특히 빛깔이 좋다.

허균의 도문대작 은 1611년에 편찬되어서 우리나라 조선조 전기의 농산물 품평에 대한 유일한 정보를 제공하는 희귀하고 진귀한 농서이다. 여기에 수록된 주요 과실의 특산 내용은 다음과 같다.금색리(金色梨, 금색 배)는 정선군(旌善郡)에 많다.
① 배(梨) : “성화연간(1465~1487) 강릉의 진사 김영(金瑛)의 집에 크기가 대접 같고 맛이 달며 살이 무르다는 배나무가 나타나서 이를 하늘이 내리셨다는 뜻으로 천사리(天賜梨)라 하였다고 하며, 금색리(金色梨)는 강원도 정선에서 많이 나고, 현리(玄梨)는 평안도 산고을에서 나는데 빛이 검푸르고 꿀같이 달며 물이 많다. 홍리(紅梨)는 석왕사에서 나는데 빛이 붉고 크며 맛이 상쾌하다. 대숙리(大熟梨)는 속칭 문배(腐梨)라 하는데 곡산(谷山), 이천(伊川) 것이 크고 맛좋기가 형언 하기 어렵다.”

황혜성의 <한국의 미각>(궁중음식연구원)을 살펴보면 조선시대에는 배의 종류도 매우 많았다. 강릉의 천사이(天賜梨), 정선의 금색이(金色梨), 평안도의 현이(玄梨), 택왕사의 홍이(紅梨), 대숙이(大熟梨) 등 다양한 배가 있었다. 종류가 많은 만큼 음식의 종류에 따라 적합한 종류로 골라서 사용했다고 한다. 궁 주변에는 향이 좋은 문배(문향리라고도 함)가 많았는데 특히 청량리에 많았고, 전국 각 고을에서도 문배를 진상했다고 한다.

1815년경에 나온 ‘규합총서(閨閤叢書)’의 동국팔도소산조(東國八道所産條)에 우리나라 특산물이 소개됐다.
강릉에 사는 진사 김영(金瑛)의 집에서 나는 천사리(天賜梨) 곧 하늘에서 내려 준 ‘하늘배’, 정선군의 금색배(金色梨), 크고 물기가 많은 삼척의 황도(黃桃) 등을 평안도의 현리(玄梨), 제주의 금귤(金橘), 상주의 생률 등과 함께 거론해 놨다.

허균의 『성소부부고·도문대작』에서는 배의 종류를 다음과 같이 적었다.
“천사리(天賜梨) : 성종 임금 때 강릉에 사는 진사김영(金瑛)의 집에 갑자기 한 그루의 배나무가 돋아났다. 열매가 맺히니 큰 사발만 했다. 지금도 많이 나는데,맛이 달면서도 연하다. 금색리(金色梨) : 정선군(旌善郡, 강원도)에서 많이 난다.
현리(玄梨) : 평안도의 산골짜기 마을에 있다. 색이 검푸르면서 끈끈한 물이 난다. 맛이 마치 꿀과 같다.
홍리(紅梨) : 석왕사(釋王寺, 함경남도에 있다)에서 난다. 붉은 색에 크다. 맛이 매우 산뜻하다.
대숙리(大熟梨) : 사람들은 부리(腐梨)라고 부른다. 산골짜기 마을에서 많이 난다.

황해도 곡산(谷山)과 강원도 이천(伊川)의 것이 매우 크고 그 맛도 제일 좋다. 다른 곳의 것은 모두 적을 수 없다.” 사실 허균은 지금의 경상남도 지방을 다녀간 적이 없다. 그러니 당시 경상남도의 배가 어떤 종류였는지는 알 수 없다.

진상품관련근거
낙산배는 강원도(양양)에서 진상하였다는 기록이 도문대작, 규합총서(閨閤叢書)’의 동국팔도소산조(東國八道所産條), 허균의 『성소부부고·도문대작』에 기록되어있다

낙산배의 효능

1. 호흡기 질환 치료에 효과가 있다.
배의 효능 가운데 호흡기계통의 질환에 가장 일반적으로 잘 알려져 있다고 합니다. 약으로도 다양하게 사용된다고 합니다. 배나 배즙을 활용한 음식은 기침이 심하게 나는 사람이나 목을 혹사하는 성악가, 교사, 가수의 성대를 보호하고…….기관지의 피로를 풀어주는데 귀한 약이 되어 준다고 합니다. 기침이나 가래를 삭이기 위해 배를 이용하고자 할 때 생강을 곁들이면 그 효과가 크다고 합니다

2. 변비를 예방한다.
배에는 팩틴성분이 많이 들어 있는데. 이 펙틴성분은 혈중의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고 수분의 부족으로 변비가 생겼을 때 변을 부드럽게 하여 변비를 예방해 준다고 합니다

3. 고혈압을 예방한다.
배에는 칼륨성분이 들어 있어 고혈압을 유발하는 체내의 잔류 나트륨을 배출시켜 주어 우리 몸의 혈압을 조절하여 준다고 합니다. 다른 과일에 비하면 칼륨함량이 높다고 합니다.

4. 단백질을 분해한다.
배에는 단백질(돼지고기,닭고기,소고기등) 분해효소가 풍부하고 해독작용이 뛰어나며 지방을 분해하는 효능이 있다.

5. 갈증, 숙취해소의 효능이 있다.
배는 갈증을 없애주고 숙취를 해소하는 효능이 있다고 합니다. 간의 활동을 촉진하여 몸 안에 존재하는 알코올 성분을 빨리 해독시켜 주어 주독을 일찍 풀어주기 때문이라고 합니다. 과일 이외에도 잎이나 껍질에도 해독작용이 뛰어나 애용이 된다고 합니다. 갑자기 토하고 설사가 심한 경유, 급한 배탈 등에 마른 잎 10g을 달여 4-5회에 나누어 마시면 효과가 있다고 합니다.

6. 종기를 치료한다.
배를 잘게 잘라서 환부에 올려놓아 주면 종기가 치료되고 피부가 회복된다고 알려져 있습니다.

7.가래기침
담이 나오는 기침에는 배즙 100cc와 생강즙 30cc를 타서 한꺼번에 마신다. (百病이必方)
기침이 아주 심할 때는 배 1개를 썰어 우유나 양유와 섞어 달여서 먹는다(海上方)
가래가 심한 천식에는 큰 배 한 개를 쪼개어 배속을 긁어내고 그 속에 검은콩을 채워놓고 두 쪽을 합한 다음 문종이를 물에 적시어 배를 싸서 불속에 넣어 충분히 익힌 후에 콩을 꺼내어 짓이겨 먹으면 효력이 있다

8.해열
배의 성질은 냉하나 소화에 효과가 있고 대변이나 소변을 잘 나오게 하며 몸에 열을 내리게 한다. 동남아등 열대 아열대 국가에서는 학질모기에 물려 심하게 열이 생기는 말라리아나 권태, 근육통, 두통 등의 증세를 보이는 뎅구(dengue)열 등에 배가 명약으로 알려져 있어 이 나라 사람들은 배를 희귀하게 생각하고 있다. 이는 배가 말라리아나 뎅구열에 직접적으로 약효가 있는 것은 아니고 고열로 다른 음식을 먹을 수 없을 때도 배는 시원하게 먹을 수 있고 과실 속에는 비타민 B와 C가 함유되어 있어 해열 효과가 있기 때문이다. 또한 어린아이에 열이 있을 때는 배즙을 내어 죽을 쑤어 먹으면 효과적이다.

9.연육효과
배는 고기를 부드럽게 하는 연육 효소가 있으므로 배를 갈아서 물을 짜서 고기와 양념을 하룻밤 재웠다가 먹으면 고기가 연해지고 소화가 잘된다.

관련근거 및 출처
두산백과, 한국민족문화대백과 ,『과수원예각론』(이광연 외, 향문사, 1985) 도문대작(屠門大嚼) 신증동국여지승람, 여지도서