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http://hidream.or.kr/dongeuibogam/index.html - 한글 동의 보감 -음양오행 -사상의학 -장부학 -쑥뜸과 부항 -지압과 경락 -수지침요령 -민간요법과 질병기초 -한방약초의 종류와 효능 -한방식품의 종류와 효능 -한방약차 -한방약술 -암에 도움되는 약초 -건강 상식 -건강정보자료 -한방처방전 -민간약상식 -향약집성방과 향약본초 -1000가지 일반 요리법
보통 우리 아이들이 키가 작다고 생각하면 주로 유전적인 요인이 있지 않을까 많이 생각하십니다. 엄마 혹은 아빠를 닮았기 때문에 작다고 생각하신다면 이는 큰 오산이 될 수 있습니다. 사실 키작은 아이는 단 한가지 문제가 아닌 여러 가지 원인으로 인해 문제가 발생하는 것인데요. 오늘은 ‘키작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아보도록 하겠습니다. 키가 작은 이유 1. 유전적인 요인 앞서 말한 유전적인 요인은 실제 원인의 30% 정도에만 해당합니다. 즉 나머지 70%의 역량은 부모의 관심과 아이의 습관, 후천적인 요인들로 인해서 충분히 변화될 수 있다는 뜻이지요. 때문에 우리아이가 키가 작다면 유전적인 요인을 탓할 것이 아니라 키가 크는데 있어서 방해가 되는 요인이 있는 것은 아닌지 확인해 볼 필요가 있습니다. 2. 습관 ‘일찍 자고 일찍 일어나는 것’이야말로 키가 크기 위한 진리입니다. 밤 10시에서 2시 사이 성장호르몬의 분비가 가장 왕성한 시간대이기 때문이지요. 요즘 아이들은 과도한 학업량으로 늦게 자고 일찍 일어나 학교에서 조는 시간이 많은데요. 밤시간대만큼은 푹 잘 수 있도록 도와주세요 3. 균형잡힌 영양상태 아이의 영양상태에 따라서 평균 키가 5cm 가량 차이 난다고 합니다. 그만큼 타고나는 것 이상으로 균형잡힌 식사는 중요하다는 것인데요. 영양상태가 불균형하면 아이가 자랄 수 있는 역량보다 더 작게 자라게 됩니다. 환경호르몬이 많이 들어있는 음식은 성장에 장애가 될 수 있으니 되도록 소화가 잘 되는 영양풍부한 음식으로 준비해주세요 4. 운동부족 잠을 잘 자는 것 외에 운동이 부족해도 성장장애의 원인이 될 수 있습니다. 키 작은 아이가 고민이시라면 꾸준한 운동을 통해 신진대사 능력이 좋아질 수 있도록 해주시는 것이 도움이 됩니다. 특히 농구처럼 몸을 뻗을 수 있는 운동을 하시는 것이 좋습니다. 요즘은 키가 작은 아이들로 고민이신 부모님들이 많습니다. 워낙 외모가 중시되는 풍토에서 키는 빼놓을 수 없는 조건 중 하나이기 때문인데요. 각종 한의원 프로그램에는 아이의 성장을 돕도록 오장육부의 신진대사가 잘 이루어질 수 있는 프로그램들이 마련되어 있습니다. 또한 특히 아이가 부족한 부분의 영양상태를 균형있게 맞춰주기 때문에 키가 자라는데 도움을 주는 선에서 그치는 것이 아니라 몸이 근본적으로 튼튼해 질 수 있도록 도와주기 때문에 아이의 건강을 위해서도 의미있는 시간이 되지 않을까 생각해봅니다. ‘키 작은 아이 무엇이 문제일까요?’에 대해 알아봤습니다. 모두 충분한 부모님의 관심과 아이의 습관으로 형성될 수 있는 조건들이니만큼 가정에서도 아이의 키에 한결 더 관심을 가져주신다면 아이의 키도 한뼘 더 무럭무럭 자랄 수 있을 것입니다.

진도홍주 (珍島紅酒), 지초주

진도 홍주

세조 때 경상도 절도사 허종의 부인이 홍주를 만드는 비결을 알고 있어 후손에게 전했다는데, 허종은 이 술을 마시고 취해 말에서 떨어져 연산군의 갑자사화를 면했다고 한다. 이후 허종의 후손이 소줏고리를 갖고 진도로 낙향하여 진도 홍주를 만들었다.

진도 홍주는 지초주라고도 한다. 고려시대부터 전해지는 술로 전해져 내려오는 전설도 있는데 다음과 같다. 조선 9대 성종 때 윤비를 폐출어전 회의가 있었던 날, 허종은 독한 홍주를 마시고 낙마하여 입궐하지 못하였는데 윤비폐출에 가담한 신하들을 죽이는 사건이 일어나던 때 허종은 홍주덕분에 살아남을 수 있었다한다.

상품정보

전라남도 무형문화재 제26호 진도홍주 (珍島紅酒)

지정(등록)일: 1994.12.05

소 재 지: 전남 진도군 진도읍 쌍정리 38

상 세 문 의: 전라남도 진도군 문화관광과 061-540-3225

진도홍주는 고려 때 중국 원나라에서 들어왔다는 소주에서 그 근원을 찾을 수 있다. 그래서 학자들은 삼별초를 토벌하러 온 몽고인들이 홍주(紅酒) 내리는 비법을 전한 것이 아닐까 하는 주장을 하지만, 재료로 쓰이는 지초(芝草)는 황폐한 몽고땅에서 재배가 힘들기 때문에 생약(生藥)을 활용한 홍주를 전래했다고 보기는 어렵다. 고려 후기 이후 우리 선인들은 어느 지방에서나 한주, 백주라 하여 소주를 제조하여 마셔왔다. 원래 소주는 조정에서만 사용하였으나 차츰 서민층에 대중화된 것으로 보인다. 이 과정에서 소주에 약제를 가미하는 지혜가 생겼고, 약소주 또는 한소주로 발전되어 지방마다 특색있는 유명한 술을 낳게 된 것이다. 진도홍주 역시 자연발생적으로 이루어져 토속 명주로 발전한 것으로 생각된다.

만드는 과정은 누룩의 제조, 담금 및 발효, 증류의 3단계이다. 홍주는 소화를 도와 식욕을 왕성하게 하고, 알콜 40% 이상의 도수가 높은 술인데 목 안에 큰 자극을 주지 않고 적은 양으로도 취기를 느끼게 하며 숙취가 없고 칵테일을 할 수 있는 효능과 특징이 있다.

진도홍주는 해방 전까지는 살림이 넉넉한 집에서 일반적으로 제조되어 왔으나 이후 주류단속이 심하자 부자집보다는 생활이 어려운 부녀자들이 생계수단으로 은밀히 제조하여 그 비법이 전승되어 오늘에 이르고 있다. 현재는 1993년 창립한 진도전통홍주보존회에서 보존, 개발, 산업화하고 있으며, 기능보유자 허화자에 의해 전승되고 있다.

진도 홍주의 효능이 여러가지여서도 그렇지만 그 색깔과 맛이 좋아 찾는 사람들도 있다.

또한 숙취가 없어 뒤끝이 깔끔한 술이며 칵테일로도 만들수 있다는 장점이 있다.

찐 보리쌀에 누룩을 넣어 숙성시킨 후 지초를 통과하여 붉은 색이 나는 술이다. 쪄서 식힌 보리고두밥을 누룩가루와 잘 섞어 물과 함께 항아리에 넣고 10∼15일 정도 발효시켜 솥에 넣어 60℃까지 가열하고 예열된 솥 위에 소줏고리를 얹은 후 증류된 술이 지초뿌리를 통과하여 붉게 만든다.

지초를 통과한다 하여 지초주라고도 하고, 그 색이 홍옥과 같이 붉다 하여 홍주라고도 한다. 소주 특유의 은은한 향기가 나며 알코올 농도는 45∼48˚ 정도 된다. 지초의 뿌리는 자근이라 하며 피를 맑게 하고 부종을 없애고 해독작용이 있으며 자색색소로도 이용된다

진도 홍주는 쌀·보리로 빚은 순곡 증류주에 지초(芝草)라는 약초 성분을 가미해 숙성시킨 민속주. 알코올 함유량 40~45%이며, 붉은 빛을 띤다. 조선시대에는 ‘지초주’로 불렸으며, 최고의 진상품으로 꼽혔다. 1994년 전남 무형문화재로 지정됐다.대대로 영농법인은 홍주의 원료인 ‘지초’가 미국에 잘 알려져 있지 않아 통관에 어려움을 겪자, 알코올 21%짜리 홍주에 복분자를 가미했는데, 이 견본제품이 의외로 맛이 좋아 미국에서 호평을 받았다고 한다. 김애란(53) 대표는 “첫 수출품은 미국에 사는 한인보다는 미국인에게 주로 판매될 예정”이라며 “지초 성분이 고혈압·당뇨 예방과 체지방 분해에 효능이 있어 큰 인기를 끌 것으로 기대한다”고 했다. 중국·일본 등에도 수출하기 위해 바이어와 상담 중이며, 특히 중국 수출 계약은 마무리 단계에 있다.

진도 홍주의 효능,

진도 홍주의 효능은 진도 홍주 재료인 지초에서부터 시작되는데 진도 홍주는 증류수와 지초가 만나서 만들어지기 때문이다. 지초와 만난 소주는 붉은색이 나는까닭에 홍주라고 불리게된 것이라고 한다.

진도 홍주의 효능은 항균이나 항염증작용을 해주며 여성의 월경불순에좋은데 냉증이나 대하증에도 효과가 있다고 한다.

또 면역력강화와 충치예방효과가 있으며 최근에는 진도 홍주재료인지초의 성분덕분에 항당뇨, 항암효과, 비만예방효과가 있다는 것이 밝혀져 화제가 되고

있다. 진도 홍주는 독한 술로 40도의 술과 60도의 술이 있다고 한다.

진도 홍주의 효능이 여러가지여서도 그렇지만 그 색깔과 맛이 좋아 찾는 사람들도 있다.

또한 숙취가 없어 뒤끝이 깔끔한 술이며 칵테일로도 만들수 있다는 장점이 있다.

지초를 통과한다 하여 지초주라고도 하고, 그 색이 홍옥과 같이 붉다 하여 홍주라고도 한다. 소주 특유의 은은한 향기가 나며 알코올 농도는 45∼48˚ 정도 된다. 지초의 뿌리는 자근이라 하며 피를 맑게 하고 부종을 없애고 해독작용이 있으며 자색색소로도 이용된다.