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작성일 : 17-12-31 16:47
서울살롱 뒤 쇼콜라 2018
 글쓴이 : master
조회 : 24  
   http://20180118 [0]
   http://www.salonduchocolat.kr/ [0]

 

 행사소개
전세계 950만이 선택한 '나를 위한 선물, 살롱 뒤 쇼콜라',
1994년 프랑스 파리에서 실비두스(Sylvie Douce) 와 프랑수와 장떼(François Jeantet)에 의해 시작되어 프랑스, 영국, 이탈리아, 미국 등 전세계 11개국 32개 도시에서 매년 개최되는 글로벌 초콜릿 전시회 '살롱 뒤 쇼콜라'가 서울에서 2018년의 첫 여정을 맞는다. 최근 단순 기호식품에서 벗어나 모두가 즐길 수 있는 문화컨텐츠로 초콜릿과 디저트 시장이 떠오르면서, 관람객 모두가 달콤한 문화의 향기를 즐길 수 있다.

특히 2018년에는 '상상력 한 조각을 건네다'는 주제로 초콜릿 완제품, 카카오 빈에서 초콜릿 바까지 이어지는 빈투바(From Bean To Bar)공정과정 및 제품을 엿볼 수 있으며, 남녀노소 누구나 좋아하는 케익, 베이커리 등의 디저트, 관련 부자재, 음료, 기계 및 기구, 포장재 등 모든 관련 품목을 한 눈에 살펴볼 수 있다. 또한, 초콜릿과 패션이 결합된 화려한 초콜릿 패션쇼 및 공연, 유명 Chef의 레시피 시연, 초콜릿 만들기 체험 등 다양한 부대행사는 모든 관람객에게 특별한 추억을 선사할 것이다.

부대행사

- 초콜릿과 패션이 결합된 초콜릿 패션쇼(Chocolate Fashion Show) 와 다이나믹 공연(Dynamic Performances)
- 세계적인 초콜릿 명장들과 쇼콜라티에의 비밀 초콜릿 레시피를 알려주는 패이스트리 쇼(Pastry Show)
- 남녀노소 누구나 직접 초콜릿을 만들어 볼 수 있는 초코랜드(Chocoland)
- 전문가들의 숨겨진 노하우가 공개되는 초코세미나(Choco Seminar)
- 최고의 명성을 자랑하는 세계적인 초콜릿 경연대회 월드초콜릿마스터즈(World Chocolate Masters) 한국 국가대표 선발전

행사기간 2018.01.18 ~ 2018.01.21
위치 서울특별시 강남구 영동대로 513 (삼성동)
행사장소 서울 코엑스 Hall D
연 락 처 02-6000-6698, 6673
홈페이지
http://www.salonduchocolat.kr

 


 
   
 

                                       
 
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