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베타카로틴식품 신장종양에도 효과 폐암을 예방하는 효과
20-05-26 10:54

 베타카로틴식품 
베타카로틴(β-carotin)을 함유하는 식물류와 조류 등에서 성분을 추출하여 정제 및 농축한 것을 이른
다. 베타카로틴을 갖고 있는 식품으로 대표적인 것은 당근․고구마․자소․호박․시금치․쑥갓 등을 들 수
있다. 이들 식품에 함유된 카로틴은 짙은 오렌지색 화합물로 필요에 따라 인체 내에서 비타민 A로 전
환하는 항산화계의 일종. 비타민 A는 과잉섭취하면 간장해 등과 같은 부작용이 있지만, 이 베타카로
틴은 과잉섭취를 하더라도 부작용이 없다. 


그렇다면 베타카로틴은 어떤 기능을 가진 생리활성물질일까? 일본 암학회의 연구에 따르면 천연의
베타카로틴은 신장종양에도 효과가 있다고 하며, 비타민 A와는 별개의 기전에 의해 폐암을 예방하는
효과를 가진다고 한다.


한편 미국 하바드대학 의학부에서 연구한 결과로는 심장병 환자가 하루 50mg의 베타카로틴을 섭취
하면 심근경색․뇌졸중으로 인한 사망이나 콜레스테롤에 의한 혈관 폐색을 방지한다고 한다. 순환기
동맥질환을 개선하는 효과가 있다는 것이다. 아울러 유리기가 지방산을 산화시켜서 과산화지질을 만
들기 때문에 동맥경화 및 심장발작을 유발하고 노화를 촉진하는데, 베타카로틴은 이러한 활성산소를
억제하거나 제거하는 항산화 작용을 하며 성인병 및 노화를 예방한다고 한다. 항산화작용으로 유리기
가 DNA를 공격하는 것을 차단함으로써 암을 예방하고 특히 폐암을 예방 치료하는 효과가 있으며 동
맥경화를 예방하고 항산화작용으로 활성산소를 제거하여 성인병 및 노화를 방지하는 효과를 갖고 있
다.
이 외에도 골관절염이나 류마티스관절염 및 만성 염증에도 효과가 있다. 베타카로틴은 지용성이므
로 흡수를 좋게 하기 위해 기름과 같이 섭취하는 것이 좋다. 
 
 

   
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